Hans Tschelan
Подготовка к празднику

Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.

[587x320]

https://www.youtube.com/watch?v=mmLQKt8-BwY
[473x355]

Paul W. Keller-Reutlingen
Летнее утро

***

+2

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Лучишкин С.А.
Я очень люблю жизнь

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЙ ТОРТ *ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ* С СЮРПРИЗОМ

Торт «Трухлявый пень»  с сюрпризом. В тесте – варенье, которое придаёт коржам особую текстуру и делает их насыщенно-ароматными. Крем – густой, бархатистый, с легкой ванильной ноткой. Каждый кусочек – это игра текстур и вкусов, где сладость встречается с легкой кислинкой.

 

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

САЛАТЫ С СЕЛЁДКОЙ

Сохраняйте эту подборку, чтобы любимая селёдка появлялась на столе не только в «Шyбе»  С ней можно приготовить яркие, сытные и по-настоящему домашние салаты — с картофелем, свёклой, свежим огурцом, яйцом и ароматными заправками.

<<~>>

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Два силуэта, две судьбы, среди тревоги и борьбы...

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор № 35. Узор крючком " Веточка вишни".

В этом видео автор, ("Вязание крючком с О.Головатой"), показывает видео мастер класс по вязанию ярусного узора крючком "Веточка вишни". Раппорт узора кратен 4-м арочкам и 6 рядам вместе с шахматным порядком. Источник

Владимир Рябчиков
Натюрморт с тыквой

Mary Cassatt

***

+3