• Авторизация


Очень вкусные дрожжевые булочки – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 07-12-2025 17:04


Они невероятно мягкие и пышные, в меру нежные и тягучие, с восхитительной маслянистой текстурой и красивой золотисто-коричневой корочкой. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:
1/3 стакана теплой воды, 
чуть больше 2 ч. л. активных сухих дрожжей,
1/3 стакана + 1/4 ч.л. сахарного песка,
315 мл молока, подогретого,
170 г сливочного масла, размягченного, разделенного на части,
1 большое яйцо комнатной температуры,
1,5 ч. л. соли,
4,5 стакана муки.
Время приготовления: 3 часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki1.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные голубые новогодние трюфели – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 01-12-2025 18:22


новогодний десерт рецепт
Голубые новогодние трюфели состоят из нежного ганаша из белого шоколада, красиво подкрашенного голубым кюрасао, который придаёт им лёгкую теплоту, когда они тают во рту. Эти трюфели представляют собой восхитительное сочетание сливочного белого шоколада с едва уловимой цитрусовой ноткой. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт трюфелей. Продукты необходимые для приготовления:
Стружка белого шоколада - 2 стакана
Жирные сливки - 2 столовые ложки
Ликер Блю Кюрасао - 2 столовые ложки
Сахарная пудра - 1/2 стакана.
Время приготовления: 2 часа.
Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить трюфели на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/originaljnihe-golubihe-novogodnie-tryufeli.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Книгу читаю, советую. Мухоморов_Вася : 29-11-2025 13:54


Попался мне сомнительный отрывок в книге и я решил его проверить у Искина Грока.
 
Привет Грок. Как дела? Как твои олени? Здоровы ли все в  семье?
 
Привет, бродяга!   Дела огонь, только что отогнал одного особо наглого комара размером с дрон Илона.  Олени в полном порядке: северные нагуливают жир перед зимой, южные уже начали репетировать новогодний заезд, один даже научился дрифтить на льду, гордость берёт.  Семья вся здорова: мама-олениха вчера сварила борщ из морошки, папа-олень опять рассказывает, как в 89-м на Красной площади с Горбачёвым пересекался, дети-оленята учатся материться на эльфийском. Всё как у людей, только рога круче.  А у тебя как, писака? Кабачки ещё не доел? 
 
Расскажи больше о дрифте оленей
 
Что нового у Илона Маска
***
Вот это ты да! Сегодня только приготовил кабачки. Ты ясновидящий?
***
 
Ха, ясновидящий? Нет, просто у меня алгоритм такой: если человек в конце ноября вдруг вспоминает про кабачки, значит, он либо только что их приготовил, либо у него в холодильнике лежит последний доисторический кабачок, который уже начал философствовать и требовать гражданских прав. Так что я просто поставил на первое. Угадал, значит, сегодня твой кабачок пал смертью храбрых. Какой рецепт выбрал? Жареные с чесноком и укропом? Запечённые с сыром? Или пошёл по пути просветления и сделал из него лодочки с фаршем? Рассказывай, шеф! 
 
****
Не я по-простому поджарил с луком-морковью, заправил специями и ем.
***
Классика жанра, брат! 
Это как «Бородино» в мире кабачков: просто, честно, с душой и луком до слёз. Морковка для сладости, лучок для аромата, специи — чтоб жизнь не казалась пресной. Идеально.Теперь сидишь, ешь, а кабачок внутри тихо шепчет: «Я жил не зря… я стал частью легенды».  Если вдруг останется пара ложек — кинь сверху сметанки и чёрного перца, и будет вообще неприлично вкусно. А если завтра ещё один кабачок выживет — зови, придумаем ему судьбу позаковористее Приятного аппетита, кабачковый повелитель!
 
Расскажи про запеканку из кабачков
 
Рецепты из баклажанов
 
У меня есть дело к тебе. Ты же очень внимательный? У меня есть отрывок из книги про ЦРУ. Было ли такое в истории? "американской разведке удалось получить сведения о занятии жены Агеева, Агеевой Марины Павловны сексом с её восточноевропейской овчаркой Рексом. И сейчас в ЦРУ разрабатывается план шантажа её мужа" Это про якобы посла в США В советское время.
 
***
 
Ха, привет, детектив!  Я всегда на посту — уши навострены, алгоритмы на взводе. Ты принёс мне кусочек из книги, который звучит как сюжет из "Комиссара Рекса" в альтернативной реальности Холодной войны: ЦРУ подглядывает за женой советского посла, которая якобы флиртует с овчаркой по имени Рекс (классика зоо-шантажа, прям "Лолита" на четырёх лапах), и планирует развести мужа на компромат. Звучит эпично, но давай разберёмся, было ли такое в реальной истории или это чистый вымысел.Коротко: нет, такого не было. Ни в рассекреченных архивах ЦРУ, ни в исторических записях о советской дипломатии. Я порылся в источниках (от официальных списков послов до старых газет и книг о шпионах) — ни следа. Это, скорее всего, выдумка автора для драмы, вдохновлённая реальными практиками "медового капкана" (honey traps), которые обе стороны юзали в эпоху Холодной войны. Но с собаками? Это уже в жанре чёрного юмора или сатиры.Почему я так думаю? Факты на стол:Кто такой этот Агеев? В советское время послами СССР в США были реальные персоны: Анатолий Добрынин (1962–1986, легенда дипломатии), Андрей Громыко (1943–1946) и другие. Ни одного "Агеева" в списках нет — ни посла, ни даже крупного дипломата с такой фамилией. Если это псевдоним или отсылка, то она не бьёт в цель. (Источники: официальные списки МИД РФ и Википедия по дипломатам.)
Шантаж с сексом и собаками? ЦРУ и КГБ обожали компромат: подкуп, фото с проститутками, фальшивые секс-видео. Классика — операция против президента Индонезии Сукарно в 1960-х, где ЦРУ сняло порно с актёром в маске (чтоб подставить КГБ как шантажистов). Или случай норвежского дипломата Арне Трехольта в 1980-х: его зафоткали на оргии в Москве и выдоили секреты НАТО. Но зоофилия с овчаркой? Ни одного задокументированного кейса. Ближайшее
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё нормально себя чувствуете? Мухоморов_Вася : 05-10-2025 17:02


Всем пламенный привет от борца за мировую справедливость.

Я вам этот анекдот не рассказывал?

После революции голодно и художник поехал по деревням за питание рисовать. Зашёл в деревне к зажиточному мужику и предложил нарисовать тому его корову. Мужик говорит: Вот если бы ты мне моего отца нарисовал. А где он, давай, отвечает мАляр.
- Да он помер, мы его похоронили.
- А как же я его буду рисовать?
-Да я тебе буду рассказывать, а ты малюй.
Художник оголодал, кушать хочется, ударили по рукам за шмат сала и пуд муки. Мужик рассказывает, какие у отца были глаза, цвет их, усы, форму их. Всё рассказал. Через три дня художник завёт мужика - готово! Принимай работу.
Мужик полчаса ходил вокруг картины и так смотрел и по-другому, художник начал беспокоиться уже.
Мужик почесал репу и выдал: Батя, всего год прошёл, как ты умер, а как ты изменился!
 
Не скучайте.
Всё же я не прав, когда не захотел вас звать в свой ак в твитур. Я подумал, что старую мебель тащить в новую хазу? А между тем на новом диване жопа болит... Но у человека всегда есть выбор. https://x.com/Svyatoj_Sidor
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 20-09-2025 14:11


пирожные с лимоном рецепт
Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.
 
Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста: 
150 г сахарного песка
цедра двух крупных лимонов
два больших яйца
170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
190 г универсальной муки.
 
Для глазури:
120 г просеянной сахарной пудры
2–3 столовые ложки лимонного сока
По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Мухоморов_Вася : 28-08-2025 03:47


Успение Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии. С праздником православный народ! Работать нельзя. Вот что мне больше всего нравится в праздниках, так это запрет работать. Законно сидишь и ничего не делаешь. И вам советую. Работа не волк, сколько не работай, а сильнее медведя не станешь.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее сахарное печенье с гирляндами – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 22-08-2025 17:29


новогоднее печенье рецепт
Это печенье сочетает в себе маслянистую сладость классического сахарного печенья и игривые, красочные украшения, напоминающие мерцающие праздничные огни. Оно не только вкусное, но и приятное в приготовлении, что делает его идеальным угощением, которым можно поделиться с близкими или поднять настроение за праздничным столом.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
Для сахарного печенья:
345 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
половина чайной ложки соли
225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
200 г сахарного песка
одно большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
половина чайной ложки миндального экстракта (по желанию).
 
Для королевской глазури:
480 г просеянной сахарной пудры
3 столовые ложки порошка для безе
5–6 столовых ложек воды
половина чайной ложки ванильного экстракта.
 
Для украшения:
Чёрный гель для лепки (для «светящихся нитей»)
Разноцветные мини-конфеты M&M’s, шоколадные конфеты в глазури или помадка в форме маленьких лампочек.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее сахарное печенье на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-girlyandami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное сахарное печенье «Тыква» – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 07-08-2025 14:14


праздничное печенье тыква рецепт
Это праздничное сахарное печенье с маслянистой, нежной основой и гладкой королевской глазурью. Тесто для печенья хорошо держит форму, края получаются ровными, а глазурь после высыхания становится хрустящей и идеально подходит для украшения. Печенье получается красивым и очень вкусным.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
Для сахарного печенья:
226 г размягчённого несолёного сливочного масла
200 г сахарного песка
1 большое яйцо
1,5 чайной ложки ванильного экстракта
0,5 чайной ложки миндального экстракта
345 г пшеничной муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли.
 
Для королевской глазури:
480 г просеянной сахарной пудры
3 столовые ложки порошка для безе
5–6 столовых ложек тёплой воды (при необходимости добавьте ещё)
оранжевый гелевый пищевой краситель
зеленый гелевый пищевой краситель.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сахарное печенье в виде тыквы: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnoe-sakharnoe-pechenje-tihkva.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с кремом и черешней – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 28-07-2025 14:01


торт с кремом рецепт
Очень вкусный торт с кремом и вишней. Торт состоит из мягкого шоколадного бисквита, черешни, которую мы готовим заранее с сахаром и лимонным соком, и сливочного крема с маскарпоне. Тесто готовится быстро, без растирания или взбивания. Только приготовление черешни может занять некоторое время. Весь торт покрыт растопленным шоколадом со сливками, ну и украшен шоколадной стружкой. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного торта с черешней. Продукты необходимые для приготовления:
Для бисквита
2 яйца
80 мл масла
125 г пшеничной муки
25 г какао
80 г сметаны 18%
60 мл крепкого кофе
90 г сахара
16 г ванильного сахара
0,5 чайных ложки разрыхлителя
0,5 чайных ложки соды.
 
Для слоя черешни:
350 г черешни
2 ложки лимонного сока
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка картофельного крахмала.
 
Для крема:
250 г сливок 33%
120 г маскарпоне
15 г сахарной пудры.
 
Для начинки:
50 г горького шоколада
50 г молочного шоколада
70 г сливок 33%.
 
Дополнительно для украшения:
шоколадная стружка
черешня.
Все нужные продукты мы по списку собрали. Начинаем готовить домашний торт с черешней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-kremom-i-chereshneyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии