Завари мне, Осень, крепкий чай
Плед на плечи, вечер у порога.
В дом крадется тихая печаль,
Что ж, подруга, погрустим немного
Дождь в окно стучит осенний блюз
Ветер зацепился где то в тучах.
Грустный, но блестательный союз
Ветер, осень, дождь, есть трио лучших.
Грустно во дворе скрипит качель.
Листья клена в лужах угасают.
Осени святая колыбель,
Этот вечер ласково качает.
Я окно открою и вдохну,
Этот воздух прелого покоя.
Осень дарит время отдохнуть,
И побыть наедине с собою.
Наталья Дарованная
Медиация – это конфиденциальные переговоры конфликтующих сторон с участием нейтрального и беспристрастного посредника – медиатора – в целях урегулирования спора (конфликта) сторон путем выработки ими взаимоприемлемого соглашения, разрешающего конфликт.
Медиация является одним из способов альтернативного разрешения споров (АРС). Помимо медиации, известно множество видов АРС, в том числе: примирение (консилиация), арбитраж, мини-процесс (мини-суд, мини-триал) и другие. Все виды АРС объединяет их направленность на разрешение конфликта (спора) между сторонами без обращения в суд. Медиация отличается от прочих видов АРС следующими характерными чертами:
Принципы медиации
Основополагающей чертой медиации, обуславливающей ее отличие от прочих способов разрешения споров, являются 4 фундаментальных принципа медиации, закрепленных, в частности, в ст. 3 Закона Республики Беларусь «О медиации»:
Конфиденциальность;
Добровольность;
Нейтральность и беспристрастность медиатора;
Добросовестность, равноправие и сотрудничество сторон.
Отступление от указанных принципов недопустимо. Данный тезис подтверждается тем, что принципы медиации нашли свое отражение практически во всех международных соглашениях о медиации и национальных законодательных актах, а также практическим соблюдением принципов медиации сторонами и медиаторами во всех государствах мира, применяющих медиацию.
Медиатор
По общему правилу, содержащемуся в законах о медиации практически всех стран, применяющих медиацию, обязательным условием допуска к осуществлению деятельности медиатора является прохождение специализированного обучения медиативным навыкам, позволяющим эффективно проводить переговоры в медиации. Данное требование закреплено, в частности, ст. 4 Закона Республики Беларусь «О медиации». Прохождение обучения по программам обучающих курсов в сфере медиации позволяет освоить специальные коммуникативные техники, приобрести навыки работы с сущностным содержанием конфликта и переключения внимания сторон с эмоциональной составляющей конфликта на понимание интересов и поиск взаимовыгодного пути его разрешения. Медиатор не мирит стороны, он не вправе предлагать сторонам варианты разрешения конфликта – его функция заключается в том, чтобы направить переговоры сторон в конструктивное русло, позволяющее сторонам найти их собственное решение, устраивающее обе стороны и эффективно разрешающее конфликт.
Гибкость медиации
Гибкость медиации обеспечивается тем, что ключевая роль в медиации принадлежит воле сторон. Стороны вправе самостоятельно выбрать медиатора, по взаимному согласию определить время, место и порядок проведения медиации, определить перечень конфиденциальной информации, условия и последствия ее разглашения и т.д. Однако, наиболее важным является то, что стороны медиации самостоятельно, без чьего-либо принуждения вырабатывают варианты разрешения своего конфликта. Такой подход способствует снижению эмоциональной напряженности и сохранению диалога между сторонами конфликта.
Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные «пирожки» с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых.
Но домашние сочники гораздо вкуснее! Вот попробуйте – понравятся и взрослым, и особенно — деткам! Кроме того, таким аппетитным образом можно скормить детворе творог. Так что сочники – не только вкусная, но и полезная выпечка.
Продукты для сочников с творогом:
Творог (не сухой, в меру влажный) – 400г;
Сахар – 7 столовых ложек;
Яйца – 2 шт.;
Сметана – 0,5 стакана + 1 столовая ложка;
Сливочное масло – 75г;
Мука – 2 и ¼ стакана;
Манная крупа – 1-2 столовых ложки;
Соль – щепотка;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.
Как приготовить сочники с творогом:
300 г творога нам нужны для начинки. Чтобы она получилась нежной, нужно перекрутить творог на мясорубке или взбить в блендере. Можно применить и ускоренный метод — хорошо размять творог руками, чтобы раскрошить комочки.
Добавляем к творогу 4 столовых ложки сахара, по ложке сметаны и манки, белок от одного яйца. Желток оставим для смазывания сочников. Если Вам нравится аромат ванилина, добавим в начинку ванильный сахар.
Хорошо перемешаем ингредиенты. Если начинка жидковата, можно положить добавочную ложку манки.
Теперь приготовим тесто. Взобьём миксером 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара и полстакана сметаны до однородности, примерно полминуты на средней скорости.
Добавим мягкое сливочное масло и взобьём ещё 20-30 секунд.
Раскрошим в тесто остальные 100 г творога и снова взобьём с полминуты.
Середина сентября всегда приходит как-то особенно — тихо, почти незаметно, но вместе с тем торжествующе красиво. Осень уже уверенно вступает в свои права, и природа словно начинает говорить на более мягком, задумчивом языке. В это время хочется не просто смотреть вокруг, а вглядываться: в отчаянно пронзительное синее небо, в деревья с редкой позолотой ветвей, в пожелтевшую, усыпанную разноцветными листьями траву, в приглушённый свет, который делает мир особенно живописным.
Ингредиенты:
Ингредиенты:Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/64326-shakshuka.html
