• Авторизация
Лента друзей Voyage_Bon Дневник Voyage_Bon / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Без заголовка Уралочка_я : 12-08-2026 12:36



90% людей портят мясо ещё до того, как начинают его жарить… 🥩

🥩 Щепотка соды
Этот приём особенно хорошо работает с говядиной и
свининой. Добавьте ½ ч. л. соды на 500 г мяса,
оставьте на 15–20 минут, затем тщательно промойте.
Мясо становится заметно мягче и сочнее.

🥣 Крахмал перед жаркой
Тонкий слой кукурузного крахмала помогает удержать
сок внутри и быстро сформировать аппетитную
хрустящую корочку. Достаточно 1 ст. л. на 500 г мяса.

🥄 Майонез в маринад
Небольшое количество майонеза делает мясо более
сочным и помогает специям лучше распределиться.
На 1 кг мяса достаточно 2 ст. л. майонеза и 2–4 часов
маринования.

🧈 Сливочное масло в конце
За минуту до готовности добавьте кусочек сливочного
масла с чесноком и тимьяном, затем поливайте мясо
растопленным маслом. Вкус станет насыщеннее,
а корочка — ещё аппетитнее.

🔥 Не перегружайте сковороду
Если положить слишком много мяса сразу, оно начнёт
тушиться вместо жарки. Готовьте небольшими партиями,
чтобы получить красивую румяную корочку и сохранить
сочность.



[показать]

c-r6k-jYf6kLl9sUlolA2TmbAXmZ82nSwunPGloSjA9gTPbXxhn2nUs_IW19Dy9JOF6BF6bdFqZPm9rGjy9ElZis (560x700, 330Kb)

2.
VsODLT8gTyTtTqoACX5zUyHzVbZX_9R0r1MozZih9NhH_GclNQI9sofhdmKP7eMEEoL4uHndhWdROu0MsKz691Xg (560x700, 408Kb)

3.
A7b6ieaxLrfQrujXxzwDW6qTxUo3TFzGoxfXDsqS7rbNNQELQaUDbjTrsZ5TVSsjl-uM227UADJXe94GKPXLTENS (561x700, 375Kb)

4.
U4HrSFn3dC3C6QuiTpOyy39ZRl1WtWFQU3IxMXK7hYenL7dv144o2AZPKFwHIbARxz7TUWlsoVA5-sGiJAMXXqAz (561x700, 376Kb)

5.
Lg1O3ohAyUivRGZL9QwumGHrkxDakc81wNbTx_TM61ho3TuqFuU2BdEVsUBLDn0Rh8tcXKIHNv6QJa3pQEj0Y6q0 (561x700, 371Kb)

С.Пошехонка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идут года. Уралочка_я : 12-08-2026 12:27


cdnXt24Jil5o51XCiOdlIJv-XjPWxAZMGGcWLB4ct3cB8xd0IDBlQJq5yiAMjCwvtuocIi358z1-U4Cqc44rMBgg (529x700, 511Kb)

Идут года. То снег, то слякоть –
«Хороших» лет осталась… «горсть»!
Бывает – трудно не заплакать…
Да… сами знаете, небось!

На отдых я! Прощай, работа!
Покой – до ломоты в висках!
Не надо ждать теперь субботы!
Свобода!.. в четырёх стенах.

Вино уже "кипит", бунтуя,
Слагают тосты обо мне –
В горящую избУ войду я,
Могу – галопом на коне!

В окно смотрю – поверьте, бабы:
По стойлам кони все стоят!
Спасти бы хаты чьи-то, кабы –
Они горели... Не горят!

И как привыкнуть к этой роли?!
Не знаю, чем себя отвлечь –
Коней ли выпустить на волю,
Чужую избу ли поджечь?

Потом – аллюром – к ней, горящей,
Лететь, поводьями шурша...
И, может, скажут мне, летящей:
"На пенсии, а... ХОРОША!!!"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СИЛЬНЫЕ ОБЕЗБАЛИВАЮЩИЕ Уралочка_я : 12-08-2026 12:27


[500x100] 07kx0IOrk32OG8YZQdV1XYGQa7tklFmjUzAW_K76dkkxNrwRJ1vVn85K44WBK7LHVwfxENe9uyX8TXZYQjLXv3Nj (525x700, 430Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет из мотивов. Уралочка_я : 12-08-2026 12:01


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча про любовь. "Старик и старуха" Уралочка_я : 12-08-2026 12:01


Притча про любовь. "Старик и старуха"

Жили-были муж с женой.
Смолоду они жили всем на загляденье, а под старость
— словно их кто подменил. Только спустит утром старик
ноги с печки, как уж и пошла промеж ним и старухой
перебранка. Он старухе слово, а она ему два, он ей два,
а она ему пять, он пять, а она десять.
И такой вихорь завьется промеж них, хоть из избы вон беги.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Люд-МИЛА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЖЕМ Уралочка_я : 12-08-2026 11:12



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Компот из базилика. Уралочка_я : 12-08-2026 10:43



Когда мне посоветовали сделать такой компот,
я сразу поняла, что это будет вкусно.
Поэтому не чуть-чуть, а сразу 5 литров.

Компот из базилика.

Ингредиенты:
Вода - 5 л
Сахар - 500 гр
Базилик фиолетовый - большой пучок примерно 200 гр
Лимон - 1 шт

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белок — это не только куриная грудка и сухой омлет Уралочка_я : 12-08-2026 10:17


a0pKMUwoQpNbeEVYNT4wLDipbLfrmsSBQh5AFppfj8xhRQMsyF-I8nxIwGXPy-Gf4yFoWI6rutl0Q252jTTo_OHr - РєРѕРїРёСЏ (640x640, 430Kb)

[показать]
[500x100]

1pInzKLY9hKwXQV0zNabZ8C0JSqigo0EJ_0kcScEK_BFEsM-xtio-CYmZUQ2IMjXE8of7Hs28AtPSi4ZFkRqHthF (560x700, 485Kb)

2.
dUeYQOODaAh5oym1cxsfii8EEwMG0vtitX-hU5cR9kBgURik1FExozvK98XzfaLV6dswLQFoqb9ee6xqRfr2Mk2B (525x700, 407Kb)

3.
NrSS770MnN3FRo_NXUKIEiDGKWaGAif0MVbIdj0izwYkZHdJ3Q1eHfGtV6fxZOAsQ4kmkUuYP4_tTjO_MD7VFh5E (525x700, 413Kb)

4.
8knpYzIOE9lCB4w9Z9fRwEl8zmNFUzLNCEibfYjAU8P2bCgLI93p4Gn7g8ycRbiXN4-Kv7paqBvCWnDnxM4TH0KO (525x700, 415Kb)

5.
EsSXIbD50rDQTxElH7r3h3HgydrD0vkRaRWbluJ6fDjYUBcRYQWErB6FgJmniB_d0z6QYeFzRf-80SRPJ66iOSC1 (525x700, 404Kb)

6.
N-m5gjEve2adwnbkDxE06VdSWBf7RA1XpiqgLV3eXw6VoGCpM7FtnZoksBSlayi9EI3eSzsqazmXXhf70fwx1S4x (560x700, 473Kb)

7.
FzLE_dfwLFOf8eM0luB5rWAEHdPAC3W1jRS7MaH6JBtnFzb7lnZlK5cTEj6cZigDghJwgITZgT0zij3NPEOEdX8K (525x700, 402Kb)

8.
XXFSnwXQ55cJb0IIVzje0HImZ0-G10l2N3h3m7CawchcLMUTOn3v_oaI-TiAsvOH5HkDSb0BHImUutI62nT3y_u0 (525x700, 393Kb)

9.
bzLa01ghSf8TSwogundzAVLt4L1VEPH-St51LGVq0Du_ooA1YTCewH4Up54vJPWT9el1Iy3CRwSqYGx7xvK4k_52 (525x700, 421Kb)

10.
nETQ8UW5cxg70afBESWIV4ozKz8JwkiH35kUmw4Fw1IYFZ_TRwfkuNt0CHrSPhk4VdwRAtKTR-OXYGNKatBM1XcK (560x700, 399Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛИТ ШЕЯ? Уралочка_я : 12-08-2026 10:08


[500x100]
БОЛИТ ШЕЯ?

Когда мы часами смотрим в экран, голова постепенно
уходит вперёд, плечи округляются, грудной отдел
становится менее подвижным — и мышцы шеи начинают
делать работу за всё тело.

Отсюда знакомое состояние к вечеру: тяжесть в затылке,
напряжение между лопатками, желание постоянно
разминать плечи и ощущение, будто голова стала
слишком тяжёлой.

В карусели собрали 5 простых поз, которые помогают:

✨ вернуть голову в более ровное положение;
✨ раскрыть грудную клетку;
✨ снять лишнее напряжение с плеч и верхней части спины;
✨ мягко улучшить подвижность позвоночника;
✨ почувствовать больше лёгкости после рабочего дня.

Не нужно выполнять весь комплекс идеально.
Начните с 5–7 минут, двигайтесь медленно и без боли.
Особенно полезно делать эти упражнения после долгой
работы за компьютером или телефоном.

[показать]


uDWsjEBTbWIeGRYAVGEUF9ZBJyVZy-Ywzus3bW-R4eKdP_Il99gfEdQneJh_ivv4VZEhlvtpuUpSHQa1MT4fjG3U (560x700, 286Kb)

2.
Gz3krk-oboXQeR6KjIGxHg1zWfcrCwQ8nnY_yZqK8QSml0_DSYkFya3BmRfjrnJd36xSQgVQFTJLOjh-4dtI2MHp (560x700, 296Kb)

3.
XqMQxMjk_CLOH6RuHd0VcUBLMlHnL8LWu22pXJlCkSlaIWfiZHQ4W0tyq51mbFHlNwgWtBGlnrNLYE7Yueo9I2U5 (560x700, 329Kb)

4.
NB7_2a5kjTcPcLJRG-mdVVVanDlJn1agEOWWVftI5C38ZoSEMqUG-kmy1nyA_gddvZi3PhVU7Fe4-Ivx2kkgzJ2E (560x700, 282Kb)

5.
mVV31MyFOjQajO32xTlTG97W7T9tXvjmsCmgUMf14NCmovkbn2Rh-K2B5mQmIKHlIZpPWkXP_W4XXfZPKepgj58e (560x700, 331Kb)

6.
M2vIVE-5_0Tw_cCYiiWnH16BwDfBj1jaSwL5B4HuNwMRNYUwZzCs_h2FuGuLSJ0VpJdWMqP3tIIT53DuRkQn3RDT (560x700, 319Kb)

7.
kb2Z2FhKwNsEsAIyEAivukm7IEtY50ZJryIsR_eTSYSi7mB6bDxwlCDO_0cOgdMIpC-ktQR4tX8qOUj7v2IO5l9F (560x700, 339Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшее время для еды Уралочка_я : 12-08-2026 10:01


CMKIdNakiMuoYdUQgUAyxO_MCr_HdKOxZg1pDkL7-lyyb1PRaV3FOHU0cTWfc77I8kGCkfU9LwVYJgt5doiG_Uuk (700x700, 489Kb)
t5WPsSjtC_MoGAFpdjcU7aTsioduuI_m5-gw8R6n1SMAQMwUZ4AcDbRW83Te2lwnw7o0mP2dGFkb7ptVriZtjL_O (551x700, 395Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЬЕМ Уралочка_я : 12-08-2026 10:01


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главные защитники от онкологии Уралочка_я : 12-08-2026 09:54


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗЫ СНА И ЗДОРОВЬЕ Уралочка_я : 12-08-2026 09:52


tWQ20_Ko33RZFcyBwJ2uLQbZvEfohQk3Rznau-aE-qQC6m31_j7Th0kWufYNc3zzLL-7E8_AQtTF_Gy-VDB4GOhN (700x393, 280Kb)

131992760_aramat_0J047 (500x100, 36Kb)


[показать]

image - 2026-08-09T152045.184 (583x700, 350Kb)

2.
image - 2026-08-09T152039.889 (582x700, 332Kb)

3.
image - 2026-08-09T152042.291 (550x700, 313Kb)

4.
image - 2026-08-09T152025.530 (563x700, 394Kb)

5.
image - 2026-08-09T152022.348 (566x700, 341Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРАВЫ ДЛЯ ВОЛОС Уралочка_я : 12-08-2026 09:41


[500x100]

[показать]

image - 2026-08-09T151812.070 (560x700, 407Kb)

2.
image - 2026-08-09T151802.194 (574x700, 323Kb)

3.
image - 2026-08-09T151815.003 (574x700, 358Kb)

4.
image - 2026-08-09T151817.777 (565x700, 294Kb)

5.
image - 2026-08-09T151820.937 (558x700, 301Kb)

6.
image - 2026-08-09T151824.979 (572x700, 277Kb)

7.
image - 2026-08-09T151830.207 (576x700, 322Kb)

8.
image - 2026-08-09T151832.999 (567x700, 356Kb)

9.
image - 2026-08-09T151856.235 (520x700, 294Kb)

С.Пошехонка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОДОВЩИНЫ СВАДЬБЫ Уралочка_я : 12-08-2026 09:35


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные огурцы в банке с красной смородиной Уралочка_я : 12-08-2026 09:16


Маринованные огурцы в банке с красной смородиной🥒

Огурцы получаются очень пикантные и хрустящие.
И очень вкусна маринованная смородина, такая
неожиданная в банке с огурцами.
Самое главное, это способ консервирования огурцов
без уксуса – его заменит красная смородина.

109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Рулетики из баклажанов с мясом и овощной начинкой» Уралочка_я : 12-08-2026 09:13


«Рулетики из баклажанов с мясом и овощной начинкой»

Продукты:

Баклажаны — 500 г
Говяжий фарш — 600 г
Сладкий перец — 350 г
Лук — 120 г
Острый перец — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — пучок
Масло — для формы

Заливка:

Томатная паста — 50 г
Вода — 300 мл
Соль, сахар, перец — по вкусу
0 (1) (81x100, 27Kb)




*
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Павлиний хвост" Уралочка_я : 12-08-2026 09:12


Закуска "Павлиний хвост"

Ингредиенты :

Баклажан — две штуки
Огурец (1 большой и 2 маленьких) — три штуки
Помидор — две штуки
Яйцо перепелиное — 8-10 штук
Маслины — 10-15 штук
Масло растительное (0,5 стак. для соуса + 0,5 стак.
для жарки) — 1 стак.
Молоко (для соуса) — 1/4 стак.
Горчица (для соуса) — одна чайная ложка
Уксус (яблочный для соуса) — одна чайная ложка
Сахар (для соуса) — одна чайная ложка
Соль (для соуса) — 0,5 чайные ложки
Сыр (Российский для соуса) — 100 грамм
Чеснок — 5 зуб.
0 (1) (81x100, 27Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИВКА Уралочка_я : 12-08-2026 09:05


[470x87] image - 2026-08-09T153631.811 (526x700, 314Kb)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродная намазка из кабачков и сыра Уралочка_я : 12-08-2026 09:02



🥪 Бутербродная намазка из кабачков и сыра 🥒🧀

Если кабачки уже не знаете куда девать,
обязательно попробуйте приготовить эту намазку!
Она получается очень нежной, ароматной и невероятно
вкусной. Отлично подходит для завтрака, перекуса или
праздничного стола.
Намазали на хрустящий хлеб — и готово!

Вот что понадобится:

● Кабачки - 500 г.
● Репчатый лук - 1 шт.
● Морковь - 1 шт.
● Чеснок - 4 зубчика.
● Укроп - 40 г.
● Творожный сыр - 140 г.
● Соль - по вкусу.
● Черный молотый перец - по вкусу.
● Растительное масло - для жарки.
153961108_0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Voyage_Bon Дневник Voyage_Bon / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»