Ингредиенты
Способ приготовления
Тесто:
500 мл жидкости (у меня сыворотка, можно молоко с водой или просто воду)
1 п. сух. дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст. л. постн. масла
Из лаваша (или с лавашем) можно приготовить множество интересных блюд. Одним из самых распространенных вариантов являются рулеты с разнообразными начинками.
Пирог из лаваша делается за 30 минут. Очень прост и доступен в приготовлении всем.
Основные составляющие:
3-4 листа лаваша,
пол-литра кефира, 2
-4 яйца,
сыр
Слоеное тесто
Основными ингредиентами слоеного теста являются мука, соль, вода и сливочное масло. Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точности при приготовлении. В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классической слойки сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут из расчета 1:1). Приготовление классического слоеного теста требует больших затрат времени и сил. Основные составляющие - тесто и сливочное масло - закатывают тонкими слоями. Чем больше слоев, тем выше качество теста. Самое лучшее слоеное тесто должно иметь более 140 слоев, иногда их число доходит до 240. Конечно, тончайшие слои невозможно различить невооруженным глазом. Чтобы достичь такого результата, необходимо раскатать основное тесто из муки и воды ровным слоем и положить в центр пласта плоский кусок охлажденного масла. Затем масло со всех сторон накрыть краями теста и скалкой раскатать прямоугольник. Прямоугольник сложить втрое:
сначала середину пласта накрыть левой его третью, потом правой, затем сложить еще раз вдвое. На некоторое время положить тесто на холод. После этого тесто повернуть так, чтобы его открытые края были справа и слева от вас. Раскатать тесто от себя, повернуть на 90° и раскатать пласт в длинный прямоугольник. Снова сложить тесто, как описано выше. Этот процесс специалисты называют 'тюрнированием'. Его нужно повторить 4 или 5 раз. Однако тесто необходимо каждый раз ставить на холод, чтобы слои не слипались.
В пласт нужной толщины тесто раскатывают непосредственно перед выпеканием. Приготовление теста занимает в общей сложности несколько часов, поэтому нет ничего удивительного, что хозяйки предпочитают покупать готовое замороженное слоеное тесто. Но, когда вы хотите приготовить пироги из упрощенного слоеного теста, не используйте готовые замороженные полуфабрикаты. Это тесто также требует длительной обработки, хотя все его составляющие замешиваются одновременно (исключая дрожжевое слоеное тесто). По составу ингредиентов различают следующие виды упрощенного теста:
а) Слоеное тесто моментального приготовления.
Муку и сливочное масло берут из расчета 1:1. 250 г муки, просеянной через сито, нужно смешать с чайной ложкой соли, высыпать на стол и положить в нее кусочки охлажденного масла. Порубить муку и масло в мелкую крупку. Постепенно влить в тесто в-8 ст. л. холодной воды, замесить его и, когда оно будет готово, поставить в холодильник , прикрыв фольгой или пленкой. Затем раскатать тесто в прямоугольник и 'тюрнировать' так же, как и обычное тесто. Так что его название - тесто моментального приготовления - неоправданно. Этот вид теста можно использовать для выпекания коржей, соленых палочек с сыром или тмином, а также пирожков с мясом.
Tворожное печенье с безе и орешками
[300x300]Вкусы: сладкий
Время приготовления: 80 минут
Описание: Очень вкусное, тает во рту..
Не могу отделаться от мысли что ее легче убить, чем прожить вместе еще хотя бы полгода. Я уже совершенно созрела. Были мысли напоить эту сволочь какой-нибудь отравой и тут покупаю обычный "визин", а на вкладыше читаю, что передозировка грозит вызвать остановку сердца и так далее. Мысленно себя все же отговорила и решила, что нехорошо так марать руки. Затем вроде все успокоилось и я даже начала подыскивать способы с ней подружиться.
И тут грянул гром. Чтобы сбежать от ненавистной бабушки - родители взяли ипотеку. Бабуля счастливая и довольная даже деньги предлагает. Вот только теперь я слабое звено. Она просто издевается. Сегодня утром она попыталась войти на кухню, увидела там меня и своего внука и просто бросила весь мусор на пол. Развернулась и ушла... Дело этим не закончилось. К ней пришла подружка и я по тихому ушла, чтобы не нервировать нежную психику женщины. Возвращаюсь - подружки нет, захожу на кухню, съедаю две ложки селедки под шубой, которые вчера же в немереных количествах приготовила. И вижу, что в хлебнице полно муравьев. Вытряхиваю их, все вытираю. Приходит на обед отец, в это время я уже решила, что надо намазать средством против муравьев - для этого рву бумажки. Заходит бабушка и говорит "не пройти не проехать. Даже на кухню зайти нельзя!". Так как я в танке, то стараюсь не замечать ее слов. Капаю хрень на бумагу. И она изрекает: "Хоть бы постыдилась". Причем все как будто даже не мне говориться, а кому-то другому или же вообще в пустоту. И самое главное, чего мне стыдиться? того что готовлю всякую вкуснятину на семью в пять человек. убираю, стираю, зашиваю и при этом при всем пытаюсь сделать ее внука счастливее и написать диплом. Не плохо. После всего произошедшего - только одна мысль - УБИТЬ! Хоть бы что ли киллера нанять. готова не есть не пить, ничего не покупать, не ездить в общественном транспорте . а только копить на услуги страшного дяди (для меня читай избавителя)...
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Состав:
- 1, 5 стакана муки
- 3 столовых ложки сахара
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- 7 столовых ложек сметаны
- щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Начинка
- 300 г творога
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Покажу как сделать самые распространенные кнопки,для переходов на другие страницы.
Если Вы нажмете на эту кнопочку,то попадете в мой дневник на Li.ru.Такую кнопку можно использовать для переходов на любую страницу в интернете,а так же в бродилках-путеводителях по блогу.
Делается она очень просто.
Копируете код из окошечка ниже
Вместо моего слова АДРЕС ставите http-адрес нужной страницы.Вместо НАДПИСЬ пишите то,что должно быть написано на кнопке.Всё!
Это цитата сообщения KeY_of_HearT_aKa_NaG Оригинальное сообщение
Источник:s_t_r_o_g
Теги работающие на ЛиРу
Полужирный текст
Выделение текста курсивом
Подчёркнутый текст
маленький текст маленький текст
Уменьшить текст текст - 2
Увеличить текст+1: текст + 1
Увеличить текст+2: текст + 2
Увеличить текст+3: текст + 3
Увеличить текст+4: текст + 4
КРАСНЫЙ: красный текст
ЖЕЛТЫЙ: желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: коричневый текст
ГОЛУБОЙ: голубой текст
СИНИЙ: синий текст
ФУКСИЯ: фуксия текст
текст по центру
текст будет для цитат.
отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов
текст
бегущая влево строка
бегущая вправо строка
бегущая от края к краю строка
текст с правого края
в две строчки с выравниванием справа
текст с правого краю
в две строчки с выравниванием справа
текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева
текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева
Сноска сверху
ТЕКСТ сноска
сноска снизу
ТЕКСТ сноска
список. /жирная точка спереди/
- Во-первых - все козлы, один я иван-царевич!
- Во-вторых - как вам нравится это во-первых?
список сформируется автоматически, если добавить
- Один из пунктов несортированого списка
- Другой такой пункт
"закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете
Я
Пишу
как хочу!!!
текст со всплывающей подсказкой
Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет
Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
предложение с отступом в абзаце
Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.
[b]скользящий вверх
Вы знаете ,я обладаю необыкновенным талантом оказываться на улице к началу любого ливневого дождя и ,возвращаясь домой ,наблюдать то ,что он закончился :)
Абсолютно не имеет значение был ли у меня зонт или не было ,промокает всё ...
Совсем недавно ,почти излечив простуду ,я приняла душ ,сразу после выхода из маршрутки ...
Снова заболела ..и только победа над болезнью была за мной ... снова душ .. хотя это ещё слабенько сказанно ..
По приходу домой ..высушила волосы .. избавилась от лишней воды ,поглотившей мой белый плащ ..явно неготовый к такому мокрому сюрпризу .. попрощалась с любимыми туфельками .. которые не выдержали похода по лужам ,заканчивающихся на уровне коленей ..
Зонт вовремя дождя с ветром ,это не защита ..это скорее даже абуза... так и хочется его просто напросто выбросить и быстренько так домой по лужам ,не отвлекаясь на то ,чтобы удержать этот предмет в руке ,чтобы он не отскочил тебе в глаз ..в лоб ..когда от ветра его выворачивает наизнанку ..
Вспомнилось детство .. в юном возрасте ..дождь -это так прекрасно ..разуваешься ..бежишь по лужам ..такие приятные воспоминания ..
А сейчас что ... ой ..моя причёска ...косметика течёт .. машина обрызгает - вообще нерешимая проблема ,равносильная ужасу .. при мысли пройти босиком ..дабы спасти обувь ..лицо корчится в страшновато-недовольной мимике ..от одного представления того..на что придётся наступить на дне луж..
Повзрослев ..мы перестаём радоваться банальным вещам ..которые в детстве приводили нас в восторг ..даже начинаем их ненавидеть..
Да ,конечно ,к примеру ..за облитую из лужи одежду мы отдали много денег .. но это всего лишь грязь ..от которой можно избавиться методом стирки ..а не угроза вселенского масштаба.Вспоминайте иногда об этом .Улыбайтесь чаще .Даже в самом плохом ..можно найти хорошее .. если захотеть..
[335x280]
Мы так часто твердим всем..
..что самодостаточны..
..что плевать хотели на общественное мнение..
..что важно лишь то..что говорят близкие нам люди..и не более того..
..но а почему..узнав..что какой-то там "Миша" или какая-то "Клава" ..сказали о том..что мы плохо выглядим ..или что мы им просто не нравимся..мы начинаем размышлять: ..как так ..что не так..почему он или она так решили.. они же совсем не знают меня..да кто им дал право ??..
..я не размышляю на эти темы..
..в мою жизнь..приходят одни люди..их заменяют другие..бесконечный поток..
..большинство из них те..чьё мнение я даже выслушать не считаю нужным..
..несомненно..в жизни каждого есть личности..достойные уважения..умные люди..их точку зрения выслушать стоит..это не будет лишним шагом..
..есть те..к кому можно и нужно прислушиваться..БЛИЗКИЕ..те..кому можешь доверить себя и взять ответственность за них.. :
..Мамочка..Папа..Оксаночка..я Вас очень люблю..
..ваше мнение..ваши нравоучения..я всё слышу..хорошее..плохое..
..за всё благодарю..
..НО В МОЕЙ ЖИЗНИ РЕШЕНИЯ ПРИНИМАЮ ЛИШЬ Я..
..ЭГОИСТИЧНО..
..пусть это неверно..пусть так..зато я совершаю Свои ошибки
..в которых обвинить только себя смогу..
..и праздную Свои достижения..
......................................................................................................................................................................
Ты-иной..
Слишком зависишь от мнения ЧУЖИХ людей..
Слушая бредовые рассказы..веришь..
Слушая других..ты даже не заметил..как я повернулась и пошла в другую сторону..
Другие..другие..другие..
Они скажут тебе ..как поступить..что сделать..
..и когда ты поймёшь..что ошибся..
..не сможешь этого осознать до конца..
..потому что..обвинишь во всём других..
..а они ответят..что ты прав..нет ошибки..
..и ты поверишь..так проще..
..и неважно..что ты через чувства переступаешь в этот момент..не мои..через свои..
..со мной сложно..
..пойдёшь дальше..так и не поняв..что потерял..
..ведь они прошептали..что так лучше..
..а что прокричала я..ты даже не услышал..
Он снова пришёл..
..заметил мои новые вещи..
..заметил пару прикреплённых прядей другого цвета на моих волосах..
..заметил..как я изменилась за время его отсутствия..
..он стал заботливее..помнит всё..о моих проблемах со здоровьем..
..хотя..казалось..раньше они его не волновали..
..особенно..в тот момент..когда он уходил..
..он всё такой же..глуповатые шутки..рассказы с элементами "сказки"..
..так же мило спит..
..пришёл..улыбнулся..
..а ощущение такое..будто и не уходил..
..привычки те же..обещания..снова даны..и сразу нарушены..
..снова ни слова о чувствах..которые не исчезнут..пусть даже он умалчивает об их существовании..ему проще так..даже себе он не сможет поведать о том..что на сердце..
..он умеет сдерживать слова..но не может совладать со своими эмоциями и желаниями..
..от поцелуев по-прежнему бабочки..
..прикосновения..
..всё..как раньше..
..только теперь страсть усилилась..
..только теперь..не принадлежу ему..
..только теперь..Я не люблю его..
Мы с Puppe вот уже как месяца два собирались доехать до нашей университетской библиотеки,сдать мои учебники и взять ей кое-что..но жутко ленились..потому как корпус находится на другом конце города..
..наконец-то собрались..долго ехали..(кстати,проезжали магазин "Хитрый пончик"-повеселило название)кое-как поднялись до 6 этажа библиотеки..а там.."Санитарный день"..
..как прекрасно..ну что ещё сказать...
..поехали обратно..
..хорошо хоть пробок не было..это бы усугубило положение..
..за три остановки до выхода из маршрутки..зашла очень габаритных размеров женщина..мест не было..
..сначала она попой чуть не прибила Puppe..а потом как-бы полегче выразиться..просто положила свой зад на меня..и даже не заметила этого..видимо..не рассчитав своих габаритов..
..со второй просьбы убрать свои телеса с меня..она всё-таки сообразила,что немного недооценивает то,сколько места занимает..
..мда..
..ну и денёк..
Почему люди сами порой разрушают своё счастье??
Почему потом жалеют о том,чтобы могло бы быть??
И почему потом хотят вернуть то,что сами и разрушили??
Может нужно было просто остановиться и подумать...
Разрушать всегда проще,чем стоить..
..но..не достроив,уже не избавиться от мысли..а что бы получилось??
..можно заглушить эту мысль..спрятать глубоко..
..можно говорить всем..что её нет..не существует..
..можно даже себе это твердить..каждый день..
..только проблема в том..что она уже не уйдёт..
..просто сядет в вашей голове..и ей очень удобно будет..
..там она и останется..
..вот только вам будет тяжело её носить..
История фильма примерно такова...
Жил-был человек..работал консультантом в банке..вот уже 5 лет без повышения..его жена ушла к другому..в ответ на это,он постоянно сидел дома..подводил друзей..и каждый его новый день был копией предыдущего..
..но в его жизни появляется старый знакомый..который рассказывает ему о сообществе,даже можно сказать,своеобразной секте..где учат не сидеть без дела..учат на всё отвечать..коротко и просто..словом "Да"..
..конечно же наш герой не обращает внимания на слова знакомого..пока ему не снится сон..в котором он умер..а никто даже и не заметил..
.тут всё меняется..
..теперь он на всё отвечает "да"..
..теперь и карьера и личная жизнь..всё пошло в гору..но ............
..всегда ли нужно давать положительный ответ..не подумав..
..в этом и предстоит разобраться герою ..
Фильм стоит посмотреть.Во-первых,хорошая комедия,во-вторых,я думаю,никто не поспорит с тем,что игра,мимика Джима Керри-это что-то =)
Я восхищаюсь этим актёром..такой великий..жаль..что одинокий..
Это кино расскажет о том..что в жизни нужно рисковать..
..что нужно именно ЖИТЬ..а не существовать ..
[300x444]
Я откровенный человек,всегда всё говорю,глядя в лицо,за это меня многие ненавидят..
..Поступаю,так,как чувствую,не предаю близких людей..
..общаюсь с теми людьми,с которыми интересно проводить время..
..чувствую..думаю..совершаю поступки..всё по-настоящему..
..раньше всё было не совсем так..да что уж там..с полной противоположностью..
..врала за спиной..
..врала,глядя в глаза..
..настраивала своих же знакомых друг против друга..
..говорила людям только то..что они хотели слышать..
..было только 2 человека,с которыми я искренне дружила..с остальными лишь из-за какой-то выгоды..а потом избавлялась от них за ненадобностью..
..строила планы мести..которые могла обдумывать неделями..да у меня даже чёрный список был..
..парила мозг парням..играла..
..пила..
..да много чего было..
..никто не знал,какая я на самом деле,кроме того человека,который научил меня себя так вести..
..а мне так хотелось выбраться из "лживого болота"..
..так хотелось..и я смогла..в один момент..изменилась и я и мой внешний вид..и окружение..всё..как же я радовалась..целый год..
..и мне казалось..вот она Я..
..НО неделю назад..кое-что произошло..нет..меня не обидели,как многие,читая этот пост, бы решили..
..а на следующий день я поймала себя на мысли..что прежняя Я.."проснулась"
..стало страшно..
..жутко..
..и вот..
..неделя..
..Я вернулась..и самое страшное не в этом..а в том..что мне это безумно нравится..как бы я не старалась отрицать этот факт..
..я всегда думала..что быть "настоящей"..это быть искренней..откровенной..и прочие синонимы..
..а оказалось..что играть роли..менять маски..вот моя сущность..и не убежать от этого..
..да я и не хочу..
В Вашей в жизни присутствовал когда-нибудь человек,который постоянно Вам врал??..в моей да..
Он врал по мелочам..
..врал по поводу серьёзных вещей..
..выдумывал нереальные истории..
..просто так..
..плакал..
..даже слёзы были лживыми..
..врал так..что не только начинаешь верить ему..но и соболезнуешь..хочешь помочь..
..человек даже отчество соврал..зачем??..чтобы звучало лучше..скорее всего..
..Но..
Всё меняется..
..и вот в твоей жизни..сразу после него..появляется другой человек..
Абсолютная противоположность..
..лжи нет..нет отговорок..если не хочет что-то рассказывать..так и скажет..не придумывая гениальных историй..
..возможно кто-то бы порадовался..
..но не я..
..я,преставьте себе,жутко боюсь..
..мне очень страшно..почему?
..слышать столько вранья..а потом получить кучу правды..
..слишком большая разница и эта разница пугает..
..начинаешь думать а вдруг лжёт..пытаешься в чём-то уличить..постоянно следишь за его речью..ну хоть одно слово..обмани..и я упрекну тебя..
..веду себя..как дура..
..но ничего поделать с собой не могу..
Иногда даже в словах самого глупого человека..оказывается истина..которая меняет твоё отношение как казалось..к близкому человеку..
Иногда требуется..чтобы тебе открыли глаза..потому что ты сама забыла это сделать и не понимаешь..почему постоянно во что-то врезаешься..
Иногда нужно поразмышлять целую ночь..а может и больше..чтобы адекватно оценить поступки людей..вместо того,чтобы бросить им оценку в первые пять минут..
..не сидите на месте..
..делайте хоть что-нибудь..
..хотя бы ...
..иногда..
У Вас есть какая-нибудь детская мечта,пока ещё не нашедшая своего воплощения в жизни??А кем Вы в детстве хотели стать??
Расскажите.
Я вот в Дисней Лейнд мечтала поехать ..ещё кучу всего хотела,но это самое яркое стремление=)