• Авторизация


Домашний хлеб светлячик : 25-10-2025 17:10



🍞 Домашний хлеб

[600x401]

Пышный и ароматный - проще не бывает!

📝 Ингредиенты

💧 Вода теплая
650 мл

🍚 Сахар
1 ч.л.

🧂 Соль
2 ч.л.

🌱 Дрожжи
2,5 ч.л.

🌾 Мука
1-1,1 кг

👩‍🍳 Приготовление

Замес теста: Смешайте ингредиенты, замесите мягкое эластичное тесто

Подъем: Поставьте в теплое место на 1,5-2 часа до удвоения объема

Формовка: Разделите на 2 части, разложите по формам

Расстойка: Дайте расстояться 30-40 минут

Выпечка: Выпекайте при 180°C 30-40 минут до золотистой корочки
 
💡 Советы

Температура воды: 35-38°C - идеально для дрожжей

Муку добавляйте постепенно: Контролируйте консистенцию теста

Не торопите расстойку: От этого зависит пышность хлеба

Проверка готовности: Постучите - готовый хлеб издает глухой звук
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная цветная капуста светлячик : 24-10-2025 19:36


 

Запеченная цветная капуста

Сырная корочка и кремовая текстура!
🕐 45 мин
Общее время
🥘 4 порции
Выход
🔥 180°C
Температура

📝 Ингредиенты

  • 🥦Цветная капуста — 500 г
  • 🧀Сыр твердый — 100 г
  • 🥚Яйцо — 1 шт.
  • 🥄Сметана 15% — 100 г
  • 💧Вода — 1,5-2 л
  • 🧂Соль — по вкусу
  • 🌰Мускатный орех — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление

  1. 1 Разберите капусту на соцветия. Отварите в подсоленной воде 5-7 минут. Слейте воду.
  2. 2 Смешайте яйцо, сметану, соль и мускатный орех. Взбейте до однородности.
  3. 3 Переложите капусту в форму. Залейте яично-сметанной смесью.
  4. 4 Посыпьте тертым сыром.
  5. 5 Запекайте 30 минут при 180°C до золотистой корочки.

💡 Советы

Для пикантности: Добавьте в заливку 1-2 зубчика чеснока.
Диетический вариант: Используйте сметану 10% или греческий йогурт.
Подача: Украсьте свежей зеленью. Идеальный гарнир к мясу!

🌟 Польза

🛡️
Витамин С
Укрепляет иммунитет
🧠
Холин
Полезен для мозга
🦴
Кальций
Укрепляет кости
🌿
Клетчатка
Улучшает пищеварение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сохранить свежий стручковый перец светлячик : 09-10-2025 19:19


🍃 Как сохранить свежий стручковый перец

2777768_perec2 (700x700, 253Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С розами в руках... светлячик : 19-03-2025 19:55


[700x700]

В снегу, где всё покрыто белой пеленой,
Она стоит, как будто в сказке,
С розами в руках, как символ красоты,
В морозный день и сердце хочет ласки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Единственный самый успешный в мире футболист, уроженец Эстонии - это Валерий Георгиевич Карпин :) Wolodin-de-Mort : 25-02-2025 16:52


Других успехов в футболе Эстония особо не проявила.)))
https://t.me/karpinside/34956?comment=1348824
photo_2025-02-24_19-17-08 (700x355, 14Kb)

Венгрия заблокировала санкции против ЦСКА и Ростова: в рамках 16-го пакета ограничений в отношении РФ
Эстония предложила ввести меры на два рос-клуба, однако предложение было отклонено.

В Венгрии считают, что на решение главы МИД страны Сийярто повлияло давнее знакомство с экс-игроком Динамо Джуджаком, долгое время игравшем в РПЛ, — сообщает Vsquare.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чемпионат мира 2022. Финал. 18 декабря, 18:00. Lusail Stadium (Лусаил) *** Аргентина - Франция - 3:3, по пен. 4:2. Wolodin-de-Mort : 23-02-2025 20:30


аонпопрлроджэ (449x542, 44Kb)
Просто. Космос. Лучший финал в истории ЧМ!

Марк Бессонов
Заместитель шефа отдела футбола.


18 декабря. Финал ЧМ-2022. Аргентина — Франция — 3:3, пенальти — 4:2. Килиан Мбаппе и Лионель Месси.

Как стереть память и увидеть это снова?!


Когда команды уходили на перерыв при счете 2:0 в пользу Аргентины, руки сами потянулись к клавиатуре. Казалось, что «Альбиселесте» нужно просто довести этот вечер до логичного финала — еще час, и можно плясать и кричать вокруг Лионеля Месси, поднимающего над головой Кубок мира.

Уже написались строчки о фамилии, которая должна была стать синонимом этого ЧМ, как стало имя Диего Марадоны нарицательным после мексиканского турнира 1986 года. Про Скалони, Де Пауля, Эми Мартинеса и Ди Марию, которые также вошли бы в историю помощниками Художника, написавшего эпичное полотно. Про другого Месси, не похожего на себя, — прессингующего, врубающегося в соперников, отрабатывающего на своей половине в опорной зоне.

Казалось, вот еще 15-17 минут, еще несколько строчек, и можно смотреть на ничем не сдерживаемую аргентинскую радость. Но вдруг откуда-то из небытия на поле появился Килиан Мбаппе, заставивший выделить написанный кусок и нажать Backspace. Логика игры и тотальное доминирование южноамериканцев разлетелись в клочья после прагматичного «выстрела» из трехцветного дробовика. Все краски, старательно слой за слоем накладываемые «Альбиселесте», смылись хулиганистым плеском на холст краской из ведра. Целиком и полностью заслуга Дидье Дешама, перевернувшего матч заменами.

Болельщики со стажем наверняка вспомнили финал ЧМ-1986. Тогда Аргентина тоже повела 2:0 против немцев, но за несколько минут во втором тайме упустила преимущество. А победу спас не Марадона, а полузащитник Хорхе Бурручага. В овертайме те, кто помоложе, вспоминали Игуаина и его упущенные шансы в решающей встрече-2014. Проклятие Гонсало как будто передалось Лаутаро Мартинесу, сменившему Альвареса, запоровшему два великолепных момента. Чаша весов застыла в равновесии — продолжением какого мифа станет это сумасшествие на «Лусаиле»?

На 109-й минуте 86-й вернулся в Доху. Отскочивший от лица Льориса мяч попал к Месси, который поставил эффектнейшую точку великого финала, великой истории. Но точка тут же превратилась в запятую: у новой иконы мирового футбола на этот счет оказалось другое мнение. Еще одна глупая ошибка в штрафной аргентинцев, еще один пенальти, еще один четкий удар Мбаппе. Ну а дальше слова закончились. Что сделали бы на родине с Лаутаро, если бы не сейв Эми Мартинеса на последней добавленной к овертайму минуте, даже страшно представить. У кого остались нервные клетки после этих лучших в истории футбола 120 минут, тот сверхчеловек.

Чтобы бесстрастно описать серию пенальти, нужно иметь сердце Железного человека. Вы точно все видели сами. Про этот матч, про эту серию, про Мбаппе, про Месси, про этот накал будет написана еще не одна книга и снят не один фильм. А у меня слов больше не осталось. Извините!
нкшегапдлржролрлщролп (700x357, 21Kb)

Теперь официально: Месси — величайший в истории!

Диего Марадона и Лионель Месси принесли Аргентине золото чемпионата мира в 1986-м и 2022-м.

Путь Лионеля Месси к Кубку мира — готовый сценарий драмы, которая гарантированно станет самой кассовой на планете. Ее сюжет держит в напряжении с первой до последней минуты, заставляет сопереживать главному герою даже тех, кто к нему безразличен, а в финале пробивает на слезы.


Причем ключевые сцены картины давно отсняты. Вот 18-летний Лео дебютирует на чемпионате мира, а через неделю — в свой день рождения — вылетает на стадии 1/8 финала. В 23 переживает сокрушительный удар вместе с Диего Марадоной, который привез Аргентину на ЧМ-2010 и получил в плей-офф 0:4 от Германии.

А в 27 уступает в финале.

Тогда, в 2014-м, казалось — так близко к мечте больше не подобраться. Аргентина на каждый турнир привозила топ-состав и входила в шорт-лист фаворитов, но проваливалась. И даже Месси не мог это исправить.

Его эмоциональный уход и возвращение в сборную доказывают — сам Лео переживает неудачи «Альбиселесте» особенно тяжело. Настолько, что в 35 лет ради нее поменял стиль игры и манеру поведения — и показал свой лучший футбол за 16 лет большой карьеры в национальной команде.

В Катаре Месси взял раздевалку под свой контроль и превратился из застенчивого гения в брутального вожака, который отрабатывает сзади, не стесняясь черновой работы, провоцирует чужую скамейку и посылает соперников прямо во время флеш-интервью.

Но даже с таким настроем начинает путь к мечте с поражения от Саудовской Аравии, которое едва не стоило путевки в плей-офф. Вы же помните заголовки «Аргентина вылетит с ЧМ уже
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Календарь посева перцев светлячик : 27-01-2025 06:51


[646x700]
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из клубка ниток.1964 светлячик : 21-01-2025 19:31

Это цитата сообщения ЭленКо Оригинальное сообщение

Из клубка ниток.1964

Фотографии в альбоме «Из клубка ниток.1964», автор l.konoreva2013 на Яндекс.Фотках


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И распахнулся занавес... светлячик : 24-12-2024 18:29


[700x700]

И распахнулся занавес,
И я смотрю, смотрю
На первый снег, на заново
Расцветшую зарю,
На розовое облако,
На голубую тень,
На этот, в новом облике
Похорошевший день...


София Парнок

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с V- образной горловиной светлячик : 12-11-2024 05:52

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Пуловер с V- образной горловиной и рельефным узором

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сироп из шиповника светлячик : 09-11-2024 20:21


[566x372]

Понадобится:

 

  • Шиповник - 200 гр

  • Сахар - 200 гр

  • Вода - 350 мл.

 

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки на завтрак светлячик : 09-11-2024 20:16


[700x413]

Понадобится:

 

  • Дрожжи сухие - 0.5 ч. л.

  • Масло растительное - 3 ст. л.

  • Мука пшеничная - 2 стакана

  • Молоко - 150 мл

  • Сахар - 1 ст. л.

  • Соль - щепотка

  • Яйца куриные - 1 шт.

  • Кунжут - по вкусу.

 

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки морковные светлячик : 28-10-2024 19:23
https://www.povarenok.ru/re...how/25399/

Ватрушки морковные
Рецепт: Ватрушки морковные

Эти ватрушки можно давать деткам с 1. 5 года. Очень полезные и вкусные. Хотя взрослым тоже понравятся.

Ингредиенты для «Ватрушки морковные»:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки и перчатки. Японские техники и узоры светлячик : 16-10-2024 18:22

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Варежки и перчатки. Японские техники и узоры"

"Варежки и перчатки.
Японские техники и узоры"



В этой книге 28 дизайнов варежек и перчаток, как женских, так и мужских,
сочетающих в себе традиционные японские методы вязания спицами
с красивыми, тонкими и несложными в исполнении авторскими узорами
от японских мастеров, чьи имена на слуху не только в Японии.
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реглан сверху светлячик : 29-09-2024 13:45

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Готовые расчеты реглана сверху


Снимок (700x297, 37Kb)

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Дружная семейка» светлячик : 27-09-2024 20:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Дружная семейка» - воздушный, мягкий, с большим количеством начинки

1 (700x393, 386Kb)

Сегодня печём пирог «Дружная семейка». Такое название он получил благодаря своей форме - пирог состоит из небольших булочек с начинкой. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка была воздушной, мягкой и не черствела, а также, чем её лучше смазывать, чтобы она была румяной и без твёрдой корочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Дрожжевое тесто:
молоко - 370 мл
сахар - 100 г
дрожжи сухие - 7 г
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
желтки - 2 шт.
сливочное масло (мягкое) - 120 г
мука - 780-800 г
Начинка:
яблочное повило - 400 г
Для смазывания:
растительное масло - 4 ст.л.
Дополнительно:
сахарная пудра - для посыпки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии