В рамках борьбы с алкоголизмом в России Минздравсоцразвития РФ заказало социальную рекламу, главным героем которой является белочка, символизирующая белую горячку. Ролик с рекламой под названием "Адская белочка"..
Акция.
Все, кто против алкоголизма, процитируйте это видео к себе в дневник.
[320x240]Многие наверно думают, что легче купить капсулы с рыбьим жиром, принимать их и тогда проблемы с омега-3 жирами у них не будет. Однако здесь не всё так просто...Часть 1 - Раздельное питание: достоинства и недостатки
Часть 2 - Пищевое льняное масло
...
Часть 39 - Новый враг - "очень плохой" холестерин
Часть 40 - Как решить проблему дефицита Омега-3?
Часть 41 - Рыбий жир - страшилка из детства
[показать]С каждым годом мы, подстегиваемые потоком негативной информации, становимся все придирчивее к продуктам питания, читаем неразборчивые этикетки, проверяемсрок годности, ищем название производителя - и это очень правильно.
Но вот парадокс: эти скрупулезно выбранные продукты мы зачастую готовим в посуде, доставшейся от мамы с бабушкой, и не задумываемся о том, как кастрюли и сковородки «обогащают» наш рацион!
Давайте переберем посуду и проверим: нет ли среди привычных предметов кухонного обихода чего-то лишнего?
Говорят, в былые времена возможность есть из алюминиевой посуды была привилегией королей: самый распространенный на планете металл был открыт только в XIX веке, ценился дороже золота, использовался в ювелирном деле, ну и для изготовления посуды королевского стола.
Невероятно легкий и ослепительно чистый - разве может он принести вред? Оказывается, может. И, прежде всего, ионы алюминия влияют на обмен кальция в организме, а значит, - на минерализацию костей. Специалисты связывают характерную для нашего современника повышенную хрупкость костей именно с использованием алюминиевой посуды.
Однако ученые подозревают алюминиевую кастрюлю и в более тяжелом преступлении - с накоплением в организме алюминия связывают рост числа заболеваний болезнью Альцгеймера - формы старческого слабоумия, которая начинается необъяснимым процессом отмирания нервных клеток головного мозга и закан чивается гибелью больного.
Даже если в течение длительного времени в алюминиевой посуде просто хранить питьевую воду, есть риск получить такие проблемы, как цистит, анемия, снижение восприятия и концентрации внимания.
Но не будем голословными. Специалисты Московского НИИ гигиены им. Эрисмана подтверждают, что алюминий способен растворяться в кислой, щелочной и соленой среде - на основании этого знания легко понять, что в ней можно хранить и готовить, а что - нет.
Не стоит отказываться от легкой и недорогой алюминиевой посуды вовсе: варить макароны и картошку, каши на воде, рыбу, нежирное мясо в ней можно без опасений, а вот готовить овощные блюда и фруктовые компоты, отваривать соленую рыбу, кипятить молоко, варить молочные каши, щи и рассольники - ни в коем случае.
К тому же следует знать, что алюминиевая посуда покрыта защитной оксидной пленкой: оксид алюминия более нейтрален, чем сам алюминий. Пленка со временем разрушается, особенно если посуда моется с применением абразивных паст и металлических ершиков.
Итак, старая алюминиевая посуда однозначно лишняя на вашей кухне, а что делать с новой, вы уже знаете.
Источник - www.zoj.kz
[500x404]
[399x400]Я фрилансер, автомобилист и не замужем. Это значит, что я, во-первых, постоянно сижу с ноутбуком в кофейнях и ресторанах, чтобы не превращать дом в офис. Во-вторых, стою в пробках до тех пор, пока не начнет кружиться голова от голода. В-третьих, забиваю холодильник дома, а потом живу три дня у своего молодого человека, у которого есть только молоко и сыр «чечил» (ну, вы знаете, такая соль в косичках).Часть 1 - 10 способов нормализовать уровень холестерина без лекарств
Часть 2 - Уникальная "живая" еда!
Часть 3 - Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Часть 4 - Распространенные заблуждения о правильности питания
Часть 5 - Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Часть 6 - Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Часть 7 - Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Часть 8 - Функциональное питание, или все о пользе кисломолочных продуктов
Часть 9 - Размер имеет значение
Часть 10 - Зачем нужен гликемический индекс продуктов?
Часть 11 - Заблуждения о пользе овощей и фруктов
Часть 12 - Как не поправиться в среднем возрасте
Часть 13 - Яйца снижают давление!
Часть 14 - Омолаживающая диета
Часть 15 - Топ 10 продуктов против морщин
Часть 16 - Чем опасен свежевыжатый сок?
Часть 17 - Свободные радикалы - реальная угроза жизни
Часть 18 - Что обязательно надо знать о молоке
Часть 19 - 10 способов найти здоровую еду на бегу
[368x374]К старости организм человека ослаблен и напоминает механизм часов, которые еле тикают. Каждую его работающую систему нужно постоянно поддерживать - укреплять, предотвращать возникновение заболеваний. Поэтому основная задача геронтологии - улучшить состояние здоровья пожилых людей, чтобы и в этом возрасте человек чувствовал себя молодым.Часть 1 - Тюменские ученые открыли эликсир молодости
Часть 2 - Ученые нашли способ замедлить естественное старение мышц
Часть 3 - Любители чая биологически моложе своих сверстников
Часть 4 - Физические тренировки замедляют старение
Часть 5 - Средний возраст - "ключевой для здоровья и долголетия"
Часть 6 - ОТЛИЧНАЯ НОВОСТЬ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!
Часть 7 - Большие секреты красивой кожи лица
Часть 8 -