Рецептов у кимчи очень много, как я говорила уже раньше, это именно классическое южнокорейское исполнение блюда. От него уже все и пляшут, добавляю каждая хозяйка своё.
Быть может когда нибудь, я сподоблюсь приготовить и так называемое питательное кимчи, да да, это то самое, которое со свежей рыбкой или сырым мясом. Квасится оно до весны и говорят воняет страшно. Но не сейчас ребята, не сейчас, хотя ... Ну видно короче будет.
Единственное отличие, а оно все таки есть, это отсутствие солёных креветок - криля. Просто тупо не нашла, но уточняла, сказали не критично, хоть и желательно. Так что я просто напишу в рецепте, где надо бы их добавить.
капуста пекинская - 1 качан;
соль - по вкусу;
перец красный молотый острый - чашка;
мука рисовая - 2 ст л;
вода - 400 мл;
имбирь свежий - 2 ст л;
чеснок крупный - головку;
лук репчатый среднего размера - 2 шт;
сахар - 2 ст л;
рыбный соус - пол чашки;
морковь - чашка;
дайкон - чашка;
лук зеленый - чашка
Способ приготовления:
Для начала нам нужно приготовить капусту. Для этого надрежем "жопку" крест на крест. И затем руками разорвем кочан на четыре части.
особое отличие этого супа в его длительном хранении, в холодильнике он спокойно может стоять до 5 дней. Обычно корейские домохозяйки готовят каждый день свежее, но этот суп, хорош тем, что его варят впрок. Особенно когда матери семейства нужно, куда-то уехать, она готовит такой суп и мужу/детям остается только отварить рис.
А ещё он вкуснее, когда постоит, похоже на наш борщ, как думаете? кстати, тоже красный, только вот не от свеклы, а от большого количества перца.
Сразу скажу, что ингредиенты указаны строго по рецепту, но при готовке я кое-что изменила, так сказать адаптировала под наши реалии. Так что могут быть расхождения в тексте, не удивляйтесь.
говядина - 500 гр;
грибы шиитаки сушеные - 6 шт;
лук репка - 1 шт;
лук зеленый - небольшой пучок;
соевые ростки - 350 гр;
папоротник сушеный отварной - 300 гр;
чеснок - 6 зубчиков;
перец красный острый молотый - 3 ст л;
соль - 1 ст л;
соевый соус - 1 ст л;
масло кунжутное - 1 ст л;
масло растительное - 1 ст л;
дайкон - 200 гр;
вода - 3 литра;
перец черный молотый - 1 чл
Способ приготовления:
Первым делом нужно поставить вариться мясо.
3 литра воды доводим до кипения и кладем в неё порезанную на крупные куски луковицу, дайкон, сушеные шиитаки и мясо.
Кофе Дальгона стал очень популярным в Корее. А виной всему пандемия. Корейцы очень любят пить кофе, куча кофеен тому способствует, но как быть, когда многие заведения закрыты, и рекомендуется сидеть дома? Вот и начали корейцы готовить кофе дома, что бы хоть как то скрасить карантин.
Кофе получил своё название от корейских сладостей - Дальгона. Он очень сладкий, обладает карамельным вкусом и пышной пеной.
Рецепт дан на 1 кружку.
кофе растворимый - 2 чл;
сахар - 2 чл;
вода - 100мл;
молоко - 100мл
Способ приготовления:
Для приготовления нужно 2 чайные ложки растворимого кофе смешать с 2 чайными ложками воды.
Хорошо размешать.
Добавить 2 чайные ложки сахара и взбить венчиком или миксером до пышной пены.
говорят что необходимо 400 движений венчиком, что бы взбить пену, но лучше не проверять))
Молоко и остальную воду смешиваем и нагреваем. Кофе можно пить и холодным, в таком случае в молоко кладут лёд вместо воды.
Окунемся в мир фей и прочих волшебников, включая Дед Мороза?
Смотрите какой благодатный для творчества материал-шерсть.
Не много новогодних волшебных существ из сказки, выполненных из шерсти:
[525x700]
[463x697]
|
У нас, в Одессе на улице Дерибасовской, появилась новая скульптура! Этот чудо-конь рекламирует магазин обуви. Всё было бы слишком банально, но это Александр Милов создал очередное своё творение! Этот одесский художник, творец, креативщик, скульптор, кинодеятель и очень хороший человек знаком большей части его знакомых как Саша Мел. Его рекламные проекты даже обидно рекламой называть. Если бы все его идеи воплощались в жизнь точно такими, какими он их придумал, в мире было бы гораздо больше красивого! |
Болезнь одной левой накрывает столько планов=(
Завтра я была бы с Видолсами на костюмированной вечернике в честь ДР Мари (мне там досталась роль хозяйки вечера - графини де Помпадур, лол), а теперь буду валяться дома с температурой.=(
А я хотела даже попробовать уложить старый длинный блонд-парик так, чтоб получилось в стиле ХVІІ века, с этаким "кораблем" на голове=(
ну...может завтра хоть выспаться получиться за бессонную неделю, а то иначе ну вообще дерьмово.
Ну докатились. Теперь я жру вассаби ХД
А больше ничего нет.
Вообще, от вассаби там только название осталось, не знаю, что это, но точно что-то другое.
Хах, так почитает кто-нибудь этот днев, подумает, что меня только еда волнует.
На самом деле, ни о чем больше писать не хочется, пока меня никто не раздражает ХД
А еще, я вот часто вижу, как активно пропагандирующие вегатарианство личности уверяют, что люди злые и жестокие из-за того, что едят мясо. Ага, конечно. Я вот уже третью неделю не ем мяса вообще, и это ни капельки не мешает мне оставаться злым.
Мама утверждает, что все дело как раз таки наоборот, и что если я пожру наконец нормально, то перестану бесится по поводу и без. Удачи.)
После успешной интерпретации событий трилогии "Назад в будущее" издание Playboy решило продолжить эксперименты с популярными кинообразами. Фотосессия "Game On" является переосмыслением фильма "ТРОН: Наследие" в стиле журнала для взрослых. Фотографом выступил Джаред Райдер (Jared Ryder), в съемке участвовали модели Ирина Воронина(Irina Voronina) и Саския Порто (Sasckya Porto), а также задействован иллюстратор Найджел Эван Деннис (Nigel Evan Dennis).
Сегодня, уже под конец занятия у репетитора, пришла девчонка, что должна была заниматься после меня, но пришла минут на 15 раньше. Пока я дописывала переводы они разговорились с моей репетитором Ирой. Сначала за сериалы, обсудили Шерлока и Хауса, потом Ира вдруг начинает:
- знаешь, вот смотрела я эту "тетрадь смерти", в начале еще было интересно, а под конец все стало как-то скучно, еле досмотрела." (ну, у меня ж локаторы автоматически перестроились с китайского на их разговор)),
а та ей:
- а тот сериал Мушиши, который вы мне дали, я как раз в Киеве посмотрела пока сессию сдавала, отличная вещь"
.. и как пошло-поехало обсуждение. О_о Рассказы, что им с мужем , к примеру, нравятся аниме-детективы, а так же много других жанров... Потом сказала мне, что ее любимым аниме являются FMP, Алхимик, Самурай Чамплу, этот же Мушиши, местами понравился Оран, и еще какие-то, я уж даже подзабыла... и сказала мне что если у меня есть что-то интересное, чтоб я ей записала и принесла в следующий раз. Я-то сказала, что без проблем, но у меня вот до сих пор нехилый культурный шок. О__о
я теперь весь вечер, вместо написания курсовой сижу и думаю, чтоб такого ей принести...))
хех, а ведь хороший вопрос, какое аниме понести учителю, чтоб при этом не упасть лицом в грязь, а? хДД хентай исключить хД
Мне вот в последнее время очень и очень хочется заказать себе цветные линзы, при чем с каждым днем все сильнее. Думаю себе даже к Новому Году такой подарок сделать.
вот только проблема в том, что никогда не носила линзы и понятия не имею, как с ними быть. Конечно, если судить по интернет инструкциям, то все прям нереально просто и беспроблемно должно получаться, но вот знаю, что многие с ними все равно первое время мучаются (особенно при первой попытке их одеть).
а теперь, внимание, вопрос: У кого есть цветные линзы и кто что может посоветовать по этому поводу? в общем, поделитесь опытом, пожалуйста))
Я ВЛЮБИЛАСЬ В EX-VOTOS
Эксвото или ретабло - это картинки, которые люди обычно заказывают художникам, чтобы отблагодарить святого за чудо, случившееся с ними или их родственниками. В Мексике существует множество художников, которые промышляют рисованием ретабло. По всему миру есть люди, коллекционирующие эти прекрасные произведения.
С первого взгляда я влюбилась в эти работы. Они наполнены искренностью, теплом и благодарностью. Причем очень поразили темы на которые люди благодарят святых. Они варьируются резкими скачками, от простейших бытовых (как возвращение блудного кота домой) – до невероятно фантастических (как поселение самого дьявола в постель на мягкие матрасы купленные в Гвадалахаре(что тоже не мало важный нюанс:)))
[показать]Когда меня бросил муж, мне пришлось просить подаяние и, к несчастью, все, что мне подали было украдено обезьяной-карманницей. Я вознесла молитвы Святому Младенцу Иисусу, и благодаря ему, обезьяна вошла со мной в долю, и мы стали партнерами. Теперь у меня все прекрасно, и денег остается даже на то, чтобы делать пожертвования Святому Младенцу Иисусу.
Я сподобилась-таки написать про Юмэ-но-Юки. В общем, в конечном итоге, я туда поехала без косплея. Поначалу от этого мне было уныло и непривычно, но тем не менее, думаю, я ничего не потеряла. Зато посмотрела все выступления. Фест был маленький и уютный, правда фотосессии устраивались, исключительно возле черного фотоугла (там был хоть и маленький, но более-менее вменяемый фотоугол, в отличии от Акибы), а так с косплеерами никто не фотался. Программа феста начиналась с ряда фейлов, многие участники туда не приехали, или, не дождавшись своей очереди вечером, уехали. Еще был форсмажор с розеткой, на нее донецкие ребята пролили йогурт и ее закоротило. В итоге было еще дополнительных полчаса тех.перерыва. Из нашей дружной компашки выступали почти все. Дзинчик был в жюри с охуитительной Евой из Метал Гиара с большииими амбициями) Богиня богинь же=)
Начинаю относится к анонимам с двача с уважением после этого. Если кто не в курсе, 30 ноября была передача "Пусть говорят", где обсуждалось как подростки скинули железный диск из окна, чем убили человека. Анонимы взломали переписку молодой парочки, которая вместо того, чтобы раскаиваться в случившемся, слали друг другу лучи любви, говоря, что то у мужика судьба такая а у них все хорошо и это главное. Вот видео с передачи просто посмотрите. Вся эта программа заставляет задуматься и отыскать в себе хоть что-то человечное. Больше всего меня удивляет равнодушие взрослый. И быдло-куны из друзей убийцы которые просто объясняли, что, ну поссорился с девушкой, ну выкинул, ну убил и че такого?
Набутов, журналист, откровенно выбесил за эти минуты передачи. Обсуждая все это, неся какую-то непонятную чушь, забывали постоянно о том, что человека эти моральные уроды УБИЛИ. А этим псевдо-экспертам важней аккаунт в интернете, чем жизнь людей. И, главное, не стесняются говорить об этом в эфире, сволочи.
А на двачах, насколько знаю, этого анона в пакете называют Комиссаром и правильно делают. Если кто не понял, подобный маскарад очень даже полезен, ибо кому-кому, а им деанон в такой ситуации не нужен.
Интересны ваши мнения. Больше всего конкретно меня сейчас интересует: неужели есть еще такие люди, которые поддержат адвоката или этого журналиста, долго и нудно возмущающихся взломом переписки, но которым при этом плевать на человеческие жизни.?
Рекламный календарь производителя элитных гробов, 2010-2011:
[показать]
[показать]
Нефильтрованная красота
1.92Mb / фрыхх...
我非常想念中国！我要回来。=（
Что значит, что я очень скучаю по Китаю.
(если кто не застал мои отчеты, пройдитесь по тэгу Китай в моем дневнике, и увидите много фото и рассказов о поездке.)
вот, рэндомные фото разных городов Поднебесной из инета. Не меньше старой традиции я люблю урбанистические пейзажи.
+ очень хочу как-нибудь поехать в Шанхай.
[показать]
|
Минималистические картины Rafal Borcz очень лаконичны. С первого взгляда они мне показались обычной мазней, но присмотревшись, я нашел их очень привлекательными. У автора классно получается вода и отражения. Не каждый сможет нарисовать ночь такой, чтоб было понятно, что это ночь. Глядя же на его ночные картины кажется будто поднял голову в ночное небо! |