Это цитата сообщения Larisa_Vini Оригинальное сообщение

Белым снегом зачарована ...

Белым снегом зачарована, Наблюдаю чуть дыша. Заповедана, дарована Снегу первому душа. Беззащитная, безгрешная, Как у малого дитя, Потому ли хлопья снежные Так доверчиво летят На ладонь мою раскрытую?! Потому ли налегке Драгоценностью разбитою Он стекает по руке?! Самый первый, читый. НАдолго ль Богом данная краса... А душа моя, что радуга, Так и рвется в небеса. © Copyright: Антонина Маркова, 2005 Свидетельство о публикации №105122200406

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Пастрома из индюшиной или куриной грудки

Пастрома из индюшиной или куриной грудки

После нее Вам не захочется есть обычную колбасу.

Ингредиенты:
• грудка индейки или 2 куриные грудки
• 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли.
• 5-6 долек чеснока
• смесь перцев по вкусу
• оливковое масло

Приготовление:
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца. При желании состав специй изменить в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и чили. Разогреть духовку до 250 гр. Поставить противень на 20 минут. После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Пусть наша пастрома полностью остынет и «созреет». Я готовлю перед сном и утром вынимаю готовый продукт.

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Радмила Корман. Поговори со мною Ангел...

Однажды Ангел ночью появился. Представился Хранителем родным. У изголовья молча опустился, Крылом касаясь ласково своим... Ну, где ж ты был?- спросила без улыбки, когда топталась нечисть по спине? По швам трещали даже сердца нитки, И не заштопать никакой игле. В чьих небесах тебя тогда носило, Когда упала без тебя я в грязь? Кричала, как зверёныш, в норке выла, Ты не подал целительную мазь. Кому ты слёзы утирал шелками? Кому венец светился твой во тьме?" Он посмотрел усталыми глазами, И прошептал:" Тебе, Тебе, Тебе... Я нечисть изгонял из твоей жизни, А спину омывал святой водой, Я чистотой наполнил тебе мысли, Что падает из глаз твоих слезой... Я - Ангел твой, Хранитель бесконечный, И будет мой венец всегда светить. Я за руку держу тебя сквозь вечность, И если веришь, значит буду жить! Радмила Корман

Нам потребуется:

сельдь слабосоленая — 1 штука;
огурец среднего размера — 1 штука;
мягкий сливочный сыр — 100 г.



Для приготовления рулетов нужно:

1. Очистить рыбу от головы, хвоста и внутренностей, вынуть хребтовую кость и разделить на 2 части;
2. Огурец нарезать тонкими брусочками;
3. Филе ровно выложить на подготовленную пищевую пленку, чуть-чуть отбить с помощью ножа, намазать на него сыр и сверху равномерно выложить огурец;
4. Осторожно свернуть все в рулет, чем плотнее, тем лучше. Готовую закуску положить в холодильник, где за пару часов она примет нужную форму и ее можно будет нарезать на ломтики;
5. Перед приходом гостей нужно всего лишь достать готовый рулет и порезать с помощью острого ножа. Оформить закуску можно по-разному: просто выложить на тарелку, украсив зеленью или чем-то другим или положить на хлебные ломтики или гренки. Можно проявить фантазию и придумать иной способ подачи.
Я надеюсь, такой вариант закуски многим придется по душе, и она тоже станет для кого-то любимым блюдом.

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Людмила Иконникова. Не закрывайте в счастье дверь

Не закрывайте в счастье дверь, Пообещайте возвратиться! Не избежать земных потерь, Но пусть былое повторится! Смиренный взгляд, безмолвный вздох... Жизнь не закончится внезапно... Ах, если б только кто-то мог Все вёсны повернуть обратно! ...Не закрывайте в счастье дверь — Тепло души нас там согрело. Поодиночке мы теперь, Где чувства прежде пламенели... Людмила Иконникова

Серия сообщений "И.":

Часть 1 - Иванов Паша. Хорошо где нас нет
Часть 2 - Эмма Иванова Избранное. Как часто у разбитого корыта
...
Часть 44 - Inoplaneteanka. Осень жизни...
Часть 45 - Людмила Иконникова. Вот и осень за окном...
Часть 46 - Людмила Иконникова. Не закрывайте в счастье дверь

Это цитата сообщения apostol_nik Оригинальное сообщение

ЮРКА, ВСЕГО 37 ЛЕТ: ВЫ И ФАМИЛИЮ ЭТОГО АКТЁРА НЕ ВСПОМНИТЕ. НО ЕГО КРАСОТА ОСЛЕПЛЯЛА ВСЕХ

ДАЛЕЕ>>

Ингредиенты:

копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:

половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы

Приготовление:


1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.

2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.

3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.

Салат выкладывать на блюдо слоями:

1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр

Украсить по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Иллюстрации Alison Hamilton.

 

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Салат «Хрустальная ночь»

Салат «Хрустальная ночь» с курицей и грушей — это элегантная и современная альтернатива классике, которая поразит ваших гостей и гармонично впишется в праздничное меню. Нежное куриное филе, хрустящая свежая груша, пикантные нотки сыра с плесенью и хрустящие орехи создают сложную палитру вкусов, где каждый ингредиент раскрывается по-новому. Этот салат не только невероятно вкусный, но и красивый — он действительно напоминает хрустальную ночь с ее переливами и блеском. Для приготовления салата понадобится: 300 г запеченного куриного филе, 2 спелые груши, 100 г руколы, 100 г грецких орехов, 150 г сыра с плесенью, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического крема, 1 ч. л. меда, соль. Приготовление: Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Груши нарежьте тонкими дольками, не очищая от кожуры. Сыр раскрошите вилкой. Орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде. Выкладывайте салат слоями: сначала руколу, затем курицу, дольки груш и сыр. Посыпьте орехами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Буженина из свинины в рассоле:

Это невероятно сочное мясо с отличным ароматом и вкусом. Оно прекрасно подходит для праздничного стола в качестве горячего блюда, а в охлажденном виде в качестве мясной нарезки. На подготовку потребуется время (оно пассивное), но это того стоит. Еще покажу отличный закрытый способ запекания, мясо получится румяным и сохранит соки внутри, а форма и духовка останутся чистыми. Все очень просто.

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Тонкие, мягкие, вкуснейшие хычины с картошкой и сыром:

Рецепт

Это цитата сообщения Larisa_Vini Оригинальное сообщение

Осень завершается ...

Холодно и пасмурно, снег летит с утра, Осень завершается, грусти не тая, Скоро возвратится стужа на порог, Звонкие метели спляшут у ворот. И уже в кормушке утром воробьи Дружно вспоминают летние деньки, Когда пчелы на цветах собирали мед, Солнце согревало синий небосвод. Но уходит медленно по земле ноябрь, Унося с собою светлую печаль, Чтобы в белом кружеве поле и леса Встретили однажды зимние снега. Николай Гренков

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Лариса Гапеева. Твой мир

Твой мир откроется тебе, Спеши и ты ему открыться. Узнаешь больше о себе, Им вдоволь сможешь насладиться. Познаешь жизни полноту, Поймёшь души своей природу. Любви постигнешь красоту, Дашь сердцу радость и свободу. Не забывай добро творить, Сумей ошибки все исправить. Старайся настоящим жить И в жизни добрый след оставить. Твой мир откроется тебе, Найдёшь свой путь, свою дорогу. И благодарен будь судьбе, За всё скажи спасибо Богу. Лариса Гапеева

Все ингредиенты натуральные — ни какой химии.
Эффект просто потрясающий!!!
Делать её нужно два раза в год — весной и осенью курсом по 2 недели.

Итак, нам понадобится:
- 1 столовая ложка меда (конечно натурального);
- 1 столовая ложка сметаны (и лучше пожирнее);
- 50 г свежего творога
- 6-10 капелек лимона
- по 1-2 ампуле алоэ, витамина В1 и В12 (всё продается в аптеке)
- можно еще витаминчики А и Е капнуть

Творог протереть при необходимости через сито.
Все ингредиенты хорошо размешиваем в стеклянной посуде.
Наносим вечером на очищенное лицо (можно и под глаза),
оставляем на 15-20 минут, а после смываем, как обычно, прохладной водой.
После маски кремом НЕ пользоваться. И так каждый вечер на протяжении 2-х недель. Хранить маску лучше в холодильнике, в закрытой стеклянной посуде.
Эффект, поверьте, потрясающий! Если не поленитесь — останетесь довольны результатом.

Здоровья Вам, красоты и вечной молодости!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ВКУСНАЯ СОЛЬ* 12 ОВОЩЕЙ И ТРАВ

Читать далее...

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Стихи_к_Блоку - Марина Цветаева...

С 145 - летием Вас, Александр Александрович, «трагический тенор эпохи»... Ты проходишь на Запад Солнца, Ты увидишь вечерний свет, Ты проходишь на Запад Солнца, И метель заметает след. Мимо окон моих — бесстрастный — Ты пройдёшь в снеговой тиши, Божий праведник мой прекрасный, Свете тихий моей души.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Екатерина Власова 5. Не верь!

Не верь, когда сказали:"Шансов нет" Шанс есть всегда, хоть маленький, но есть, Есть масса вариантов и нюансов Их очень много-всех не перечесть Не верь, когда сказали:"Не судьба нам", Ты не руби с плеча, не горячись Ты действуй вопреки стереотипам, планам, Ты можешь изменить судьбу, а вместе с ней жизнь Не верь, когда сказали:"Невозможно", Нет в жизни невозможно, поверь Ты действуй смело, дерзко, осторожно, Откроется перед тобой любая дверь Ты постучи сильнее в запертые двери А если надо-то снеси ее с петель Лишь только сердцу своему ты можешь верить Чтоб не было разочарований и потерь Не слушай ты весомых аргументов, Ты чувствам верь, за них борись. Ты вспомни все прелестные моменты, Чтоб не пришлось жалеть оставшуюся жизнь.... Екатерина Власова 5

1кг. муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать
ложкой.
Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можно всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Начинка может быть любая.



Приятного аппетита !!!