Варить такой суп можно на мясном бульоне. Всё, как обычно, картошка, лук с морковкой обжариваю. Тесто на клецки делаю на яйцах, как густая сметана. Когда картошка сварить я, пускаю ложкой клецки, потом сныть и сразу зажарку. А бабушка из сныти варила на сливочном масле, без мяса. Делала галушки, тесто, как на пельмени, в конце суп заливала разболтанными яйцами. Тоже очень вкусно.

Для приготовления потребуется: одуванчики – 400 цветков; вода – 1 л; сахар – 1,2 кг; лимонная кислота – 0,5 ч. ложки. 

Заливаем цветки водой и ставим на огонь Какую посуду взять для варки варенья? Лучше всего эмалированную или из нержавеющей стали. А вот алюминиевая, медная и латунная для наших целей подходят меньше. Особо хочу подчеркнуть: цветки не промываем!!! Самый смысл в том, чтобы вся пыльца и нектар вошли в варенье, а не вымылись и не ушли в канализацию. Просто заливаем цветки холодной водой. В лепестках ютились десятки разных жучков, они начнут выползать. Пусть вас это не пугает,просто убрать.

Снимаем кастрюлю с огня и процеживаем отвар. Отжимаем лепестки, и… всё, они свою роль сыграли и уже нам не нужны, можно выкидывать 

Отвар выглядит мутно-жёлтым; а если зелёных чашелистиков попало много, то с зеленоватым оттенком. Добавляем сахар В отвар добавляем сахар, размешиваем и опять ставим на огонь. 

Как только отвар закипит, вы сразу увидите, как он на глазах превратится из мутно-жёлтого в прозрачный и красивый. Снова уменьшаем огонь и варим 30-40 минут. Чем дольше, тем гуще будет становиться варенье.

В результате у вас получится вот такой «одуванчиковый мёд» – густой и тягучий. Он замечательно хранится в стеклянных банках под полиэтиленовыми крышками.

Сирень полезна. Она обладает многими достоинствами – лечит почки, жкт, бронхиты, легкие, снимает жар, восстанавливает иммунную систему и прочее. Не могу утверждать, что варенье из сирени будет обладать этими свойствами, но все же не нужно от души намазывать его на булку, мало ли… Ингредиенты: Цветы сирени – 0,5 кг Сахар – 0,5 кг Вода — 2 стакана (2 ст. ложки отдельно) Лимон – чуть больше половинки (1 ч. ложка отдельно)

Промыть в проточной воде цветочную массу от пыли, отжать от воды. В кастрюлю налить воды, после того как сирень всыпала, прокипятить, помешивая, 10 минут. Откинуть на дуршлаг, отжать. Сиреневую воду вернуть обратно в кастрюлю, добавить сахар, сок лимона и кипятить сироп минуточек 30-40, чтобы слегка загустел. Сироп янтарный, ароматный… 

 

Пока сироп кипятится, пробить блендером сиреневую массу с 2 ст. ложками воды и 1 ч. ложкой лимонного сока, слегка, без фанатизма. Можно вместо блендера растереть массу пестиком. В сироп добавить сиреневое почти пюре и прокипятить еще 10 минут.

Весной можно приготовить разное полезное варенье. А в холодные зимние вечера можно пить чай с этим ароматным и вкусным лакомством. Я приготовила варенье с крапивой и очень ароматным вишневым сиропом. 

Читать далее...

А вы устраиваете семейные обеды?

1.
[456x608]

А вы используете тыкву в еду? На фото моя тыковка с дачи.

[700x525]

Компания Gramand (Граманд) представляет вашему вниманию Каталог гранитных памятников, в котором представлено множество памятников различных форм и размеров. Все представленные изделия из гранита исключительно высшего качества, поэтому вы смело можете выбрать и заказать памятник из каталога либо заказать изготовление памятника по собственному эскизу.

Складские услуги в России сейчас пользуются огромной популярностью среди предпринимателей разной сферы деятельности. Ведь в любом бизнесе рано или поздно потребуются логистические складские услуги, которые предусматривают не только хранение товара, но ряд дополнительных функций. В этом плане Логистическая компания ABL занимает на рынке лидирующие позиции.


Складские услуги в Екатеринбурге - это комплекс операций и работ, включающих хранение, склад, логистику, обработку и доставку товара. Цель услуг складского хранения - дать клиентам качественный сервис. Эту цель выполняет логистическая компания благодаря новейшим технологиям складской обработки товаров, современному складскому оборудованию и профессионализму всего персонала. Об услугах компании более подробно можно смотреть на сайте.


Приняв решение воспользоваться услугами логистического центра, компания не будет тратить свое время и силы, а также финансы на ремонт, обновление складского оборудования, так как ответственное хранение товара на складе не предполагает финансовых вливаний со стороны клиента. Все проблемы по обслуживанию, организации, кадровой политике, по вопросам порядочности складских рабочих и так далее – решает сторона, которая предоставляет склад ответственного хранения товаров и грузов.

С момента появления ребенка на свет, его родители стремятся подарить малышу все самое лучшее. Красочная одежда, веселые игрушки, лучшая кроватка и коляска – это далеко не полный список вещей, которыми нужно срочно обзавестись. Компания https://solntse-detstva.ru/ предлагает вам не бегать по всему городу в поисках нужных вещей, а удобно усевшись в любимом кресле перед монитором компьютера, выбрать все необходимое для своего ребенка. Консультанты компании готовы предоставить детальную информацию по всем интересующим вопросам и подобрать оптимальные решения для Вашего ребенка!





[700x700]

Сегодня ездили на дачу. В это время у меня варилась похлёбка с уткой в медленноварке. Приехали- пообедали. Сегодня в колледже отменили учёбу.

2.


3.


4.


5.

 

Обычно из баночки селедки у меня получается 6 бутербродов.

Итак для 6 бутербродов потребовалось:

Селёдка - 45,90

Хлеб - 4,75 (одна четвертая Буханки, буханка стоит 17,90)

Лук -    1,57     (одна вторая луковицы. Я купила 5 луковиц на 15,79)

_______________________

Итого 52,22 

Себестоимость 1 бутерброда с селедкой 8 рублей 70 копеек (52,22:6=8,70)

Про себестоимость такого обеда расскажу в другой раз.

 

Обычный завтрак сегодня. Гречка ( о, да!) с маслом, пармезан, запеченная грудка курицы, чай, смородина красная и облепиха. Картофельные оладьи.

Вот такой был сегодня у нас завтрак. Не поленилась и сфотографировала.

Каша геркулесовая, картофельные оладьи, домашний йогурт, творог со сгущенкой, по немножку сыра и запеченой курицей. ну и на выбор чай или компот


3Всё было вкусно и разгнообразно. Восстанавливаюсь после донации плазмы, о которой я вчера писала.

А вы любите гречку? Наш Бабай по настроению))

1.
[673x204]

2.
[700x437]

3.
[700x394]

4.
[700x393]

5.
[700x394]

6.
[700x393]

7.
[700x466]

8.
[700x466]

9.
[700x525]

10.
[700x332]

11.
[680x455]

1.
[633x390]

2.
[700x466]

3.
[700x245]

4.
[700x461]

1.
[700x574]

2.
[700x388]

3.
[600x450]

1.
[640x440]

2.
[600x338]

3.
[700x350]

4.
[700x476]

5.
[700x476]

6.
[700x476]

1.
[700x477]

2.
[700x527]

3.
[550x700]

4.
[501x700]

5.
[700x524]

6.
[700x512]

7.
[700x575]

8.
[700x463]

9.
[700x525]

10.
[700x465]

11.
[700x392]