



![]() 🔸 Вяжем в 3 нити + микропайетки; спицы 4,5 🔸 Расход: • пух норки (пр-ва Китай, 350м/50г) - 145г (3 мотка, доп. нить не используем) • микропайетки (пр-ва Китай) - 27г |
https://vk.com/doc-157595116_675967294?hash=QeblQh...WVxZJOv72VoTDRYp2obwtGjnjMirwH


Пуловер с японским плечом спицами сверху
Не ждите кулинарных чудес только на праздники — даже привычная курица способна получить совершенно новое звучание, когда к ней подходит с душой и вдохновением. Удивительно, но из простых голеней можно создать настоящее филиппинское блюдо с шармом южных островов, если знать главный секрет — соус, который делает курицу адобо идеальной. Попробуйте взглянуть на привычную птицу под другим углом: что, если ваш ужин вдруг заполнит дом нетипичным восточным ароматом и заставит забыть обо всем вокруг?
История этого блюда уходит в далекие времена колонизации, когда на Филиппинах смешались испанские, китайские и местные традиции приготовления пищи. Впрочем, главное достоинство курицы адобо — не в статусе национального символа, а в искусстве простых людей готовить вкусно, используя только доступные ингредиенты.
Сочетание соевого соуса, уксуса и специй помогало сохранять мясо в знойном климате, а яркий кисло-сладкий соус стал визитной карточкой филиппинской кухни. Сегодня адобо готовят по-разному: кто-то предпочитает добавлять больше сахара, кто-то обходится без имбиря, но почти всегда рецепт соуса адобо для курицы строится вокруг одной идеи — гармонии вкуса и аромата.
А вы любили когда-нибудь настолько простое блюдо, что оно со временем стало визитной карточкой столовых встреч в вашем доме?
- Куриные голени — 1,5 кг
- Соевый соус — 200 мл
Полезное видео от Оксана Гречина


