


Ингредиенты на 16 кексов:
яйца - 4 шт.;
сахар - 150 г;
сливочное масло - 120 г;
подсолнечное масло - 100 мл;
разрыхлитель - 10 г;
мука - 2 стакана (300 г);
ванильный сахар - 10 г;
джем или варенье - 200 г.
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. В глубокой миске смешать до однородности растаявшее масло с яйцами. Влить подсолнечное масло и слегка взбить смесь венчиком. Всыпать обычный и ванильный сахар, и разрыхлитель для теста. Взбить смесь, пока сахар не растворится. Затем всыпать муку и перемешать до однородности. Муки может понадобиться больше или меньше. Тесто получится желтоватым и густым. Наполнить формы для теста на 2/3 объема и запекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. По желанию в готовых кексах сделать отверстия сверху и начинить маффины джемом, вареньем или сгущенкой.
Кто в Санкт-Петербурге живет - приходите на мастер-классы. Будем творить вместе ![]()
Анонсы будут на моем канале в ТГ - https://t.me/access_spb
Возвращение в ЛиРушку раз в пятилетку состоялось ))) Не знаю хватит ли меня надолго, ибо пришлось даже скачать АдБлок, чтобы не окосеть от обилия рекламы ![]()
Всем привет и с Наступившим 2024 годом! Хочу пожелать, чтобы в этом году вы были Н А С Т О Я Щ И М И 🌲