• Авторизация


Упма – манка с овощами по-тамильски begum : 26-12-2010 21:25


Обычно подаеться на завтрак

1 стакан манной крупы
1 / 2 чашки зеленого горошка
1 / 2 стакана стручковой фасоли
2 помидора, нарезанных
1 ст.л. масла
1 чайная ложка горчицы семена
4-5 листьев карри
2 зубчика чеснока,
3 см имбиря, тертого
2 зеленых перца, мелко порезать
1 / 4 чайной ложки куркумы
2 1 / 2 чашки воды
2 ст.л. семян подсолнечника
Также можно добавить изюм и любые орехи
[640x640]

1. обжарить манку до золотистого цвета
2. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте семена горчицы, листья карри и семена подсолнечника.
3. Как только семена подсолнечника начинают коричневеть, добавить овощи, чеснок, имбирь и чили, готовить пару минут, добавть куркуму и вожу
4. Доведите воду до кипения, добавить соль, а когда овощи приготовлены добавить манную крупу. Хорошо перемешать, выключить огонь и дать постоять несолько минут.

[700x525]

________________________________________________________________________
На сайте s-a-z.ru можно приобрести телефоны, фото и ведеотехнику компьютеры по доступным ценам. Удобная система оплаты. Доставка по всей России.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
карп с жареным картофелем в соусе карри begum : 25-12-2010 11:10


1 речной карп
Сок 2 лимонов
4 средних картофелины, нарезать кружками
1 большая луковица, тонко нарезать полукольцами
8 крупных помидоров;
1 чайная ложка томатного пюре
4 зубчика
1 чайная ложка тертого имбиря
4 зеленых чили
2 чайной ложки порошка кориандра
1 / 2 чайной ложки куркумы
соль по вкусу;
масло


1. Сделайте несколько разрезов на рыбе, добавить сок лайма и немного соли, замариновать на ночь или хотябы на один час, обжарить рыбы на гриле по 8 минут с каждой стороны
[699x285]
2. Поджарить картофель до готовности, отложить
3. Нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета

4. Добавить помидоры, томатное пюре, чеснок, имбирь, перец и соль.
5. тушить 10 минут, добавить соль и остальные компоненты, тушить еще 5 минут
[640x640]
6. Залить смесью картофель и перемешать


[699x397]

_________________________________________________________________
Здесь можно приобрести fallout футболка, мужские и женские приталеные, а также магниты, наклейки и другую продукцию с героями игр

штатная магнитола skoda octavia с различными современными функциями, обеспечат вам комфорт в ваших поездках, на сайте можно приобрести много других полезных устройств для автомобиля
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морковь по-корейски ell_BAGIRA : 21-12-2010 12:16

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[400x299]


Ингредиенты:

400 г моркови; 3 ст. л. подсолнечного масла, по 0,5 ч. л. чёрного перца, паприки, кайенского перца, измельчённых семян кориандра; щепотка глютамата натрия (вэйцзин); 2 зубчика чеснока; по 2 ч. л. соевого соуса и уксуса; по 1 ч. л. сахара и соли

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Карри из курицы «калио» begum : 20-12-2010 21:14


Это блюдо, имееющее богатый сливочный вкус обычно готовиться ро торжественным случаям.

1 курица, очистить от кожи, порубить на 8 частей
12 маленьких картофелин
8 средних луковиц, сделать из них пасту в комбаине
1 стакан сметаны или густой простокваши
2 см имбиря, натереть
6 зубчиков чеснока, измельчить
1 / 2 чайной ложки шафрана
8 крупных помидоров (порезить)
Целые специи: 2 палочки корицы, 4 стручка кардамона, 5 гвоздик;
1 / 2ч.л. зиры
2 чайной ложки семян кориандра
1 / 2 чайной ложки куркумы
1 / 2 чайной ложки порошка красного перца (или по вкусу)
1 чайная ложка гарам масала
2 ст.л. масла
соль по вкусу
зелень кинзы



1. Мариновать курицу с чесноком, имбирем, сметаной и шафраном
[700x525]
2. обжарить в масле целый картофелыны до золотистого цвета (они не должны быти готовы до конца)
[700x525]
3. Нагреть масло в сковороде, добавить целый специи, оюжарить 1 минуту

4. Добавить лук и жарить до коричнего цвета ( около 15 минут,но чтобы он не сгорел)
5. Добавить помидоры, тушить около 5 минут, добавьте остальные специи
6. Добавить курицу и картофель перемешать

Добавить пол стакана воды и тушить около получаса, украсить кинзой. Это блюдо можно также готовить с любым другим мясом.


[700x645]

_____________________________________________________________


Интересный сайт о психологии www.all-psy.com. Где можно получить консультацию квалифицированного психолога, получить информацию о психологических центрах, тренингах, много он-лайн тестов и много еще интересного.


психолог Санкт-Петербург оказывает квалифицированную помощь. Специалисты своего дела помогут вам разрешить кризисые ситуации, справиться с семейными проблемами, найти дорогу к самому себе.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Карри из цветной капусты и зеленого горошка begum : 17-12-2010 22:36


1 средний качан цветной капусты; мелко порезать
3 / 4 чашки зеленого горошка
1 столовая ложка масла
1 чайная ложка горчицы семена
3 средних помидора,
1 чайная ложка томатного пюре
2-3 зубчика чеснока, фар
1 см имбиря; тертого
2-3 зеленых чили, мелко порезать
½ чайной ложки куркумы
2 чайной ложки зиры
соль по вкусу
зелень кинзы

1. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте семена горчицы . Как только они начнут трещать, добавить помидоры и томатную пасту, перемешать, уменьшить огонь и готовить около 5 минут.
2. Добавить чеснок, имбирь и чили, перемешать и готовить в течение нескольких минут.
3. Добавить куркуму и зиру, перемешать, готовить в течение минуты
4. Добавить цветную капусту и зеленый горошек и соль, хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 15 минут или до готовности.
Украсить кориандром и подавать с чапати
[699x420]

_______________________________________________________________

Интеренет-магазин отеделочных материалов предлагает
стеклообои «Wellton» и «Oscar», клей для обоев. Большой ассортимент продукции, гибкие цены, индивидуальный подход к каждому клиенту.


теплицы в Санкт-Петербурге, а также парники и навесы из современных материалов, которые долго прослужат своим владельцам. На сайте много информации об установке и сборке теплиц.
Парник «Дачный-2ДУМ»
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправочный рыбный суп begum : 16-12-2010 22:33

Это цитата сообщения lj_dunduk_culinar Оригинальное сообщение

Заправочный рыбный суп


[показать]
Давнюю свою задумку сотворить на среднестатистических московских возможностях марсельский рыбный суп буйабес вновь пришлось отложить. Причина банальная. Если более или менее сносными морепродуктами в городе, удалённом от моря, можно разжиться, то со свежей морской рыбой, да ещё и весьма определенной, вроде морского чёрта, здесь явный напряг. Эксклюзивные варианты, когда вам самолётом могут доставить ещё трепыхающееся искомое, я не рассматриваю, как, впрочем, и упорные поиски, которые, возможно, окажутся и результативными. Повторюсь: мне по душе среднестатистические возможности, такие, как у большинства из вас. Тем более, что уж если вновь приспичит попробовать настоящий буйабес, я как-нибудь с оказией, как это уже однажды случилось, сплавлюсь по реке от нормандского Вана прямиком до Марселя с ночевкой на уютных пристанях, и получу этот злосчастный суп во множестве исполнений, чтобы было что с чем сравнить. А пока же, взяв на вооружение несколько технологических приёмов приготовления буйбеса и полуторакилограммового судака, в свежести которого я не сомневаюсь, приготовлю заправочный рыбный суп. Не буйабес, конечно, но и не банальный рыбный суп, вкус которого из-за определенного однообразия изрядно поднадоел.
Читать далее

http://dunduk-culinar.livejournal.com/92551.html

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Мачли бхат – пряный лосось в кокосовом соусе с рисом begum : 16-12-2010 17:05


500г лосося порезать на крупные куски
Для маринада
Сок 1 / 2 лимона
4-5 зубчика чеснока, измельчить
2 см имбиря натереть
2-3 зеленых чили, измельчить


2 столовые ложки масла
2 ч.л. гарам масала
3 средних луковицы, тонко порезать
4 небольших картофелины порезать на четвертинки
4 больших помидора;
1 чайная ложка томатного пюре
1 столовая ложка свежего тертого кокоса
100г кокосового молока (можно заменить сливками)
1 ст.л. сметаны
2 чайной ложки порошка кориандра
1 / 2 чайной ложки куркумы



1 1 / 2 стакана риса


щепотка шафрана, смоченной в столовой ложкой горячей воды
1 / 2 столовой ложки масла
1 чайная ложка зиры

[699x437]


Мариновать лосося со всеми компонентами 30 минут

Разогреть половину масла в большой кастрюле, обжарить лук, картофель, добавить гарам масала, добавитьпомидоры,перемешать и жарить в течение нескольких минут, добавить кориандр, куркуму, тертый кокосовый орех и сливки, тушить на медленном огне 15 минут

Добавить чеснок, имбирь и чили, перемешать, через несколько минут добавить сметану, перемешать и тушить пару минут.

Розогреть другую половину масла в сковороде и обжарить рыбу добавить гарам масала, перемешать и отложить.


Отварить рис до полуговности.

В глубокий противень выложить слоями рис и рыбу с соусом, полить водой с шафраном и зирой с маслом, плотно закрыть фальгой или крышкой, поставить в разогретую духовку на 15 минут.

[700x525]

_______________________________________________________________

Создайте себе праздничное новогоднее настроение.
Праздничная жстафета "Новогодняя аватарка" для блоггеров, любой оставивший пост по указанной ссылке до 19 декабря, получит в подарок свой юзерпик, оформленный в новогоднем стиле.

Агентство недвижимости Амант оказывает широкий спектр услуг - согласование перепланировки квартир, офисных помещений в короткие сроки от 2-х недель при простой перепланировке до 4-х недель при сложной.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика begum : 16-12-2010 17:00

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика

[показать]

Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/138103.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики с семгой и ветчиной ell_BAGIRA : 16-12-2010 15:26

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]


Ингредиенты:

• 2 лаваша (армянских)
• 200-300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 200-300 г плавленого сыра
• зелень по вкусу

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячая мясная закуска в лаваше ell_BAGIRA : 16-12-2010 15:21

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[480x320]


Ингредиенты:

* 3 листа тонкого лаваша
* 200 г мясных копченостей
* 100 г савойской капусты
* 1 красный и 1 желтый сладкие перцы
* 1 луковица
* 100 г сыра моцарелла
* растительное масло
* соль по вкусу

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирные секреты или как сварить имбирное варенье begum : 13-12-2010 10:53

Это цитата сообщения lj_shakherezada Оригинальное сообщение

Имбирные секреты или как сварить имбирное варенье

[359x480]
Скажу сразу – в наших условиях никак. Ну, то есть сварить-то можно, но кусочки имбиря будут напоминать хорошо уваренный топор. Почему?
Читать далее

http://shakherezada.livejournal.com/171333.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованые чили begum : 12-12-2010 21:22


12 крупных чили
1 чайная ложка соли
1 ст.л. нмасло
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. семян горчицы
1 / 4 ч.л. куркумы

[640x640]


Разрезать каждый чили на 4 -6 частей
Смешать с солью и оставить на ночь
В чистой банке перемешать все компоненты, закрыть и поставить в холодильник на несколько дней.

[700x525]

______________________________________________________________

Быстрая, качественная и надежная перевозка мебели офисной и квартирной в Москве. На сайте компании "Диамант" можно ознакомиться с расценками и выбрать подходящий вариант транспорта.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Чкмерули begum : 12-12-2010 18:50

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Чкмерули

Главная особенность этого блюда заключается в обилии чеснока - еда, несомненно, не для званного ужина во фраках и атласных платьях, а скорее для дружеской вечеринки у камина. Когда тут же, в золе, можно запечь тыкву, каштаны или поставить кеци с цыпленком.

***********************************************************************************************
Очень вкусное блюдо получилось,очень всем советую.Но,одно,то,что фотографировать такие блюда,очень тяжело конечно,фотографии мне не нравятся,но рецепт достоен внимания!Поэтому угощайтесь мои дорогие!!!


[показать]


Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/136450.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Аюрведический чай begum : 11-12-2010 20:02


Аюрведический чай, вкусный и полезный напиток, особенно помогает при простудах и вобще в осене-зимний период.

Равное количество семян зиры, фенхеля, аджвана перемолоть, добавить равное количество порошка имбиря. Хранить в герметичном контейнере, можно так же добавить корицу, черный перец или кардамон. Залить чпйную ложку смеси стаканом кипятка, дать постоять 5 минут, добавить мед и лимонный сок. Пить каждый день.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
для любителей шоколада)))) begum : 10-12-2010 19:30


[показать]

дальше
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Кюфта из баранины begum : 06-12-2010 19:40


500г фарша
3 небольших луковицы,
4 зубчика чеснока
2 см имбиря
3 - 4 зеленых чили
1 / 2 чашки свежего нарезанного кориандра
1 / 2 чашки свежих нарезанных листьев мяты
2 ломтика хлеба
Сок 2 лимонов
1 / 2 чайной ложки гарам масала
соль


Премешать фарш с хлебными крошками, добавить все остальные компоненты
[699x644]
Поставить на час в холодильник, сформировать небольшие котлетки,
[699x670]

готовить по 4 минуты с каждой стороны, подавать с салатом, чатни и питой


[699x443]

______________________________________________________________

каталог одежды отто. Модная и качественная одежда из Германии. А также текстиль, мебель, игрушки. Возможна доставка по всей Украине.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджапсандал: закуска из овощей гриль ell_BAGIRA : 03-12-2010 22:30


[350x455]


Готовим вкусную и полезную закуску из овощей гриль!

Нам понадобится:

* Баклажаны – 6 шт.
* Крупные помидоры – 6 шт.
* Небольшие луковицы – 6 шт.
* Болгарский перец – 5 шт.
* Чеснок – 3 дольки
* Пучок кинзы
* Пучок базилика
* Соль, перец


Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
все рецепты сообщества begum : 03-12-2010 16:17


рецепты
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии