Выпечка на кефире - просто и вкусно
Остатки продуктов всегда можно использовать с пользой. Даже небольшое количество кефира или сметаны пригодятся для вкусной выпечки. Тесто получается нежным, а если добавить еще и ароматную посыпку, то печенье будет особенно вкусным. Попробуйте приготовить такое по предлагаемому рецепту.
История бассейнов и удивительные факты о них
Современного человека бассейнами уже не удивишь, а их историей появления возможно. Эти сооружения в последние годы появляются постоянно, набирая все большую популярность. А некоторые самые необычные можно не только увидеть, но и даже посетить. Также узнать удивительные факты и познакомиться с историей появления бассейнов. Наверняка, есть люди, которые думают, что плавательные бассейны - относительно современное изобретение, оказывается это далеко не так. История их создания уходит корнями в глубокую древность. Оказывается, что самый первый бассейн был построен еще в третьем веке до нашей эры.
Правила приготовления пышных оладий + рецепт
Вроде бы, приготовить оладьи проще простого, да и продукты для этого всегда есть в холодильнике. Но, увы. Не всегда они получаются пышными, мягкими и воздушными. Возникает вопрос, почему результат не такой, как бы хотелось. Оказывается и для приготовления оладий есть несколько важных правил (секретов), которые необходимо соблюдать, как и при другой выпечке. Секреты простые и запомнить их не сложно. Давайте, узнаем о них (хотя многие из вас их знают, но по причине быстроты, не обращают на них).
[300x229]Чуть ли не каждый день предупреждают о новом виде мошенничества, взломе той или иной банковской системы или телефонного приложения. Эксперты советуют не обогащать электронные устройства личными данными, ведь они могут стать добычей мошенников. С помощью этой информации хакеры атакуют смартфоны, получая доступ к деньгам. Научились имитировать голоса людей, используя генеративные алгоритмы искусственного интеллекта.
Возможно ли защититься от мошенников, приобрести кибериммунитет?
18 апреля 2025 года я был на лекции в Санкт-Петербургском госуниверситете ведущего разработчика антивирусных программ. Евгений Валентинович Касперский выступил с лекцией "Кибериммунитет для цифровой эпохи". Перед началом я провёл небольшой опрос, а после выступления Касперского задал и ему вопрос.
https://vk.com/video1243120_456244089
Маринованная редиска - ароматная закуска
Начался сезон свежих овощей. Одной из первых в этот период появляется редиска. С ней можно приготовить разные салаты, а также ее можно замариновать. Подавать это блюдо как закуску или салат, добавив к ней любую свежую зелень. Попробуйте приготовить.
Вязание сумок - полезная информация
Сумка - важный аксессуар для женщины. Она не только имеет практическое назначение, но и дополняет женский образ. Поэтому удачно выбранная сумочка придаст шик повседневному костюму и освежит любой наряд. А также этот аксессуар сможет показать вашу индивидуальность, выделить вас из толпы, обозначить личный стиль. Почти в каждом новом сезоне появляются различные модели сумок, но вязаные сумки всегда в моде. О материале, видах, размерах данного аксессуара читайте дальше.
Как правильно мыть сухофрукты
Сухофрукты - полезный источник витаминов и минералов. Поэтому их часто используют при приготовлении разных блюд, в том числе и выпечки, в которой они дополняют ее вкус и аромат. Однако, чтобы в полной мере насладиться их пользой и вкусом, необходимо уделить внимание их подготовке, а именно - тщательному мытью. Долгое замачивание с многоразовой сменой воды нужно по нескольким причинам: так можно избавиться от диоксида серы, смыть пыль и грязь и удалить некоторые виды пищевого воска, которые скапливаются на поверхности при сушки. Каждый вид сухофруктов требует особого подход к очистке.
День Победы - великий праздник
Друзья, поздравляю с Днем Победы! Пусть сердце каждого из нас гордится подвигами дедов и отцов, матерей, братьев и сестер, а память не стирает великие события тяжелого пути к победе. Желаю помнить и гордиться историей и подвигами наших героев. Желаю мира, счастья, благополучия и процветания! И пусть наша славная Победа будет постоянным стимулом для достойной жизни!
9 мая 1924 года родился известный в будущем бард и поэт Булат Шалвович Окуджава. Впервые я познакомился с его творчеством в пионерском лагере. В июне месяце у нас всегда проводился конкурс инсценированной песни, и старшие как правило выбирали песню "До свидания, мальчики".
Окуджава автор около двухсот песен, он один из наиболее ярких представителей жанра авторской песни в 1960—1980-е годы. В юности, как и многие (да и сейчас), я с удовольствием играл на гитаре и пел песни Булата Окуджавы.
15 июня 2024 года в рамках "литературного путешествия" мы побывали в посёлке писателей Переделкино и посетили дачу, где жил и творил Булат Шалвович.
https://vk.com/video1243120_456244082
Куриное мясо в бумажных мешочках - необычное приготовление
Хотя приготовление куриного мяса в бумажных мешочках необычное, результат вас очарует. Такой вариант приготовления идеален не только для семейного обеда или ужина, но подойдет и для праздничного стола. Куриная грудка получается очень нежной и вкусной. Готовится мясо с овощами и сыром и запекается в порционных конвертах из бумаги для выпечки. Блюдо получается сочным и ароматным, поэтому стоит приготовить его.
Сметанник - несколько интересных рецептов
Торт "Сметанник" - настоящая классика домашней выпечки. Простое приготовление и нежный вкус сделали его любимым десертом. Он сочетает воздушные коржи с насыщенным сметанным кремом. В этом торте сметана используется как в тесте, так и в креме. Его история уходит корнями в советскую кулинарию, когда простые ингредиенты вроде сметаны, муки и сахара были доступны каждой хозяйке. на сегодняшний день "сметанник" остается популярным благодарю своей универсальности. Приготовить его можно быстро и превратить в чудесный десерт с добавками. Предлагаемые рецепты - от традиционной классики до необычных вариантов с ягодами и шоколадом. Наверняка, они вам понравятся и появиться желание приготовить хотя бы один из них.
Творожное печенье "Улитки" - очень простой рецепт
Что приготовить из творога, если осталось его совсем немного? Конечно же, вкусное домашнее печенье. Рецепт очень простой, доступные продукты и минимум времени понадобятся для приготовления. Результат вас обязательно порадует. Такая выпечка подойдет к чаю или кофе. Готовьте и наслаждайтесь вкусным творожным печеньем.
Заливной ягодный пирог - нежный и вкусный
Наверняка, многие из вас уже занимались выпечкой ягодных пирогов из песочного теста и знаете, что получаются они всегда очень вкусными. Одна проблема такой выпечки - калорийность.🙂 Но иногда можно позволить с удовольствием съесть нежный с легкой кислинкой кусочек пирога. Приготовление довольно простое и не отнимет много времени. Сохраняйте рецепт и готовьте для своих близких чудесную выпечку.
14 марта 2025 года криминологическая лаборатория РГПУ им. А.И. Герцена при участии Санкт-Петербургского международного криминологического клуба провела беседу «Криминология национальной безопасности». С докладом «Антигосударственная криминология (криминоантигосударствология) – новая подотрасль криминологии: концепция и основные идеи» выступил Владислав Николаевич Орлов – доктор юридических наук, доцент, главный редактор журнала «Российский криминологический взгляд» (Москва, Россия).
https://vk.com/video1243120_456244075
Свитер в свободном спортивном стиле
Очень понравился этот свитер. Думаю, что и кого-то из вас он тоже заинтересует. У изделия cпущeннoe плeчo, круглый вырeз гoрлoвины и заcтeжка-пoлo на чeтырe крупныe пугoвицы. В свитере присутствует интeрecный элeмeнт - шлeвки на рукавах. Также будeт cмoтрeтьcя cимпатичнo, еcли пришить такую жe пугoвицу, как на вoрoтe - пoвышe (над лoктeм), тогда мoжнo закатывать рукав дo длины 1х2 или 3х4 и фикcирoвать, Это будет зависеть от вашего желания.
Домашний паштет - 3 интересных рецепта
Приготовить паштет можно и в домашних условиях. Их разнообразие зависит от продуктов, которые всегда найдутся у вас на кухне. Три предлагаемые рецепта помогут вам приготовить нежные и ароматные паштеты, они станут отличной альтернативой колбасе или покупным вариантам. Такие паштеты можно подавать, как закуску. Приготовленные самостоятельно они всегда получаются вкусными и полезными. Готовить их легко.
Печенье "Все по два" - мягкое и ароматное
Думаете, что испечь быстро к чаю? В помощь вам данный рецепт вкусного печенья "Все по два". Готовится оно легко и просто, из самых доступных продуктов. Эта выпечка подойдет не только к чаю или кофе, но и отличный вариант перекуса. Сохраняйте рецепт для себя.
Панкейки с шоколадом - вкусно и быстро
Если вы еще не готовили панкейки, обязательно приготовьте. Готовить их очень легко, а получаются они очень вкусными. Их можно приготовить и без кусочков шоколада, после подать на стол с вареньем, джемом или сметаной. Они подойдут и для перекуса.
Созданный в 1955 году литературный журнал «Нева» стал явлением в нашей культуре. 18 апреля 2025 года я был приглашён на празднование 70-летия журнала. Писатели собрались в доме Набокова на Большой Морской. Я сделал видеозапись торжественного заседания и провёл интервью с писателями. Приглашаю посмотреть мой видеофильм.
https://vk.com/video1243120_456244071
Время мчится неумолимо...
Сегодня - мой день, и я в этот день благодарю жизнь, что подарила мне возможность видеть мир, ощущать счастье внутри и просто радоваться каждому дню. Хочу пожелать себе то, что у меня есть сохранить и приумножить, не терять веры в себя и продолжать двигаться вперед!
