Настроение сейчас - вдохновение
несколько дней назад
_____________________________________________
Поздненоябрьский Ростов красив некоей смиренной купеческой красотой. Особую атмосферу в нём создают реликты невысоких, но основательных исторических зданий этажа в два-три, это мои любимые отголоски прошлых эпох. Дивные нездешние цветы, которые содрогнула, но не смогла разрушить революция… Нередко помпезные, вычурные и пышные, как подобает архитектуре барокко.
Послереволюционные здания тоже люблю – но только за их исторический облик.
На Большой Садовой добавились небольшие бронзовые фигурки людей и зверей, стоящие прямо на плитке у продрогших зданий. Они глубоко ретроспективны по своему образу; они староукладны. Они возвращают мои мысли, моё нутро во времена обозов, лошадиных телег и мостовых – во времена, когда меня будто бы и не было…
Тогда почему такие живые, осязаемые картины проплывают перед глазами?.. Это время отдалённо кажется мне знакомым. И оно знакомо мне не только из книг.
Моя любимая визуализация картин из прошлого – фигурка толстого купца-коробейника с котом, хотя он стоит на Большой Садовой уже давно, лет двадцать.
На соседних улицах мокро и пустынно, гражданское население прячется в тёплых квартирах, не смотря на дни «чёрных пятниц» - больших предпраздничных распродаж в массмаркетах. Изредка вдоль и поперёк, налево и направо, вперёд и назад пробегают хипстеры – и трясут мокрой, почти купеческой бородой. На Большой Садовой ощутимее всего осязаешь связь времён…
Сегодня мой субботний выходной, а мои выходные так редко перепадают на субботу и воскресенье, оттого и особо ценны. Оставила машину у подъезда, прихватила зонт, уехала в центр на общественном
Инфракрасное фото последнее время набирает все большую и большую популярность среди фотографов. Benn Murhaaya - фотограф из Праги, который создал эту замечательную серию IR-фото...
Интересные работы от студии Edits by Edit. Постеры с музыкальными жанрами в стиле минимализма. Условием было создать принт, в котором будет использоваться всего один шрифт и один элемент - смотрите, что из этого получилось ...
Настроение сейчас - декадентское
О цветах здесь фигурально.
[480x648] I
Где жёлтый дым туманит,
Вдали от всех примет -
Простор воздушный ранит
Опасный этот цвет.
II
Опасный цвет, как золы
Пустых грудей пустынь.
Там, кажется, Эолы:
Не кажется, аминь.
III
Как ветви золотые,
За час до тошноты -
Пустынные, пустые,
Запретные цветы.
Valkoinen, из недавнего
Вам понравился пост? Добавляйте его в цитаты!
Эспрессо
Кофе, вода. Тонко молотый, сильно поджаренный кофе, приготовленный на пару под девятью атмосферами давления. Эспрессо - основа для приготовления многих кофейных коктейлей. Миллионы людей во всем мире пьют эспрессо в любое время суток, чтобы взбодриться и насладиться его вкусом.Как правило, кофе, приготовленный по этому рецепту, служит основой для всех кофейных коктейлей. Маленькая порция чёрного кофе, подаётся в специальной эспрессо-чашке или стакане. Эспрессо получают в специальных машинах путём пропускания горячего пара через молотый кофе под тринадцатью атмосферами давления. Для приготовления идеального эспрессо берут семь с половиной грамм сильно обжаренного, свежемолотого кофе. Температура водяного пара составляет 88 °С. Время приготовления идеального эспрессо варьируется от 9 до 23 секунд. По сравнению с методами обычной варки этот способ имеет лучшую экстракцию кофеина и других полезных веществ. Пищевая ценность: белки - 6г, жиры - 1г, углеводы - 22г, калий - 177мг, натрий - 40мг, холестерин - 5мг, кофеин - 70мг. Энергетическая ценность - 46ккал
Ристретто
Кофе, 50% воды. Самый крепкий и концентрированный кофе, приготовленный как обычный эспрессо, но с другим соотношением воды и молотого кофе. В отличие от классического эспрессо в рецепте ристретто количество воды сокращается на 50%, а количество кофейного порошка остается неизменным. Если вам необходима хорошая встряска, то ристретто - идеальный кофе для вас. Кофе Де Олла Кофе, палочка корицы. В Мексике в кофе обязательно добавляют корицу и сахар. Этот замечательный, вкусный кофе я особенно рекомендую попробовать на полдник. Пряная сладость - идеальный выбор тех, кто чтит настоящие традиции. Пищевая ценность: Белки - Ог, жиры - Ог, углеводы - 8г, калий - 295мг, натрий - 18мг, холестерин - Омг, кофеин - 278мг. Энергетическая ценность - 42 ккал.
Кофе двойной
Вода 250 г Кофе натуральный 2 ст. л Сахар по вкусу Кофе разделить на 2 части. Сварить кофе обычным способом, используя первую часть кофе. Растворить сахар. В напиток добавить вторую часть кофе и опять довести до кипения. Дать отстояться несколько мин перед подачей к столу.
Франк-кофе
Для его приготовления используют кофе крупного помола. варят в специальных кофейниках со вставной сеткой, в которую насыпают кофе и сверху заливают кипятком. Таким образом, вода растворяет часть кофе и процеживается через сетку. Для приготовления этого кофе достаточно 20 г кофе на 200 г воды. Сахар положить по вкусу.
Эндрю Цукерман (Andrew Zuckerman) - профессиональный американский фотограф. Фотографией он занимается уже длительное время, в свое время окончил Школу визуальных искусств. В своем арсенале уже имеет 3 книги, посвященные фотографии животных, в данный момент публикуется 4-ая книга. А вот его серия креативных портретов животных ...
Не знаете, как решить задачу по алгебре или упражнение по русскому языку? Советую вам зайти на сайт с гдз - готовые домашние задания и скачать то что вам нужно.
"In a perfect world" - проект от дизайнера Catrin Dulay. На простых картинках показано то, что было бы в идеальном мире. Для тех, кто не силен в английском языке, представил свой вольный перевод ...
[показать]Невозможно перепутать время до и после обеда на будильнике ...
[показать]
Великолепные по своей сути работы украинского фотографа Даниила Полевого. Герои поп-культуры, вписанные в старые фото, выглядят очень даже органично. Генералу Мак-Артуру прекрасно идет шлем имперского штурмовика, а доктор Хаус очень естественно смотрится в антураже больницы столетней давности... Ну и конечно же Мастер Йода - это великолепно!..
Андрей Петрович Пашкевич родился в 1945 году, в г. Москве, в семье художника. Его отец, Петр Исидорович Пашкевич, работал художником на киностудии им. Горького в Москве, и в детстве маленький Андрей проводил много времени на съемочных площадках и мог экспериментировать с краской и кисточками.
И так, друзья, вот ещё несколько подборок :)
Wojciech Grzanka - блестящий фотограф из Польши. Фотография - его страсть, но известность к нему пришла благодаря его сюрреалистическим фотоманипуляциям, лучше из которых представлены ниже ...
На сайте Abduzeedo были опубликованы Лучшие иллюстрации 2010 года, автор подборки - 26-ти летний дизайнер из Бразилии - Paulo Gabriel...
Брендон Хёрт (Brandon Heart) - американский иллюстратор, занимающийся дизайном принтов для футболок и сноубордов. Из музыки предпочитает Meshuggah, Fell Silent, Aesop Rock, Tech Nine, Lil Wayne, Mastadon, Chimaira (никого не знаю)... Цитируем :)
Вот такой вот развратник Woody из Истории игрушек на самом деле, а не такой, каким Вы его в мультфильме видели.
Стрит-арт (Street art) — изобразительное искусство, отличительной особенностью которого является ярко выраженный урбанистический стиль. В уличном искусстве важна каждая деталь, мелочь, тень, цвет, линия. Художник создает свой стилизованный логотип — «уникальный знак» и изображает его на участках городского ландшафта. Самое главное в стрит-арте — не присвоить территорию, а вовлечь зрителя в диалог и показать различную сюжетную программу. Вот несколько примеров юмористического стрит-арта от OakoAk.
В онлайн конкурсе Digital Camera magazine`s Photographer-2010 приняли участие более 114 тысяч фотолюбителей из 123 стран мира. В конкурсе были такие категории, как Креатив, Пейзажи, Документальное фото, Мода, Адреналин, Путешествия, Радость, Живая природа и Портрет. А вот, собственно, фотографии - победители.
Вот действительно весельчак - Антон Лобачев (Anton Lobachev) - создал целый проект "3D-шары: Камасутра!". Идея проста, реализация великолепна - вполне мило получилось! Это нельзя пропустить - держите несколько изображений и видео!
Настроение сейчас - hidden place
[698x429]Мы бежали навстречу Мечте и вдыхали ароматы Леса, ароматы Луга, ароматы неизвестных планете растений. Пахло грозой и дождём, которые отгремели ещё утром, пахло разнотравьем, полноводными реками и мокрыми цветами.
Голоса птиц из-за сумрачных болот сливались в неловкую музыку, а в фиолетовой дали голубело лежбище вздыхающего вулкана.
Реальность разбивалась на мириады цветных стёклышек и осыпалась вниз, от неба до самого мрачного дна, вихрем острых снежинок. Она была стеной, если ты хочешь летать, шагнём в другой мир.
Он выше и прекраснее, и если придётся, я буду идти к нему одна и на сломанных ногах.
[показать]По дорогам мчатся паромобили, в небесах плывут парожабли, в океане ведут бой пароносцы (обязательно с заклепками! никакой сварки!), а под водой плавают паровые подводные лодки...
Настроение сейчас - юного натуралиста, земляне
[689x699]Давно испытываю смутную симпатию к этому необычному цветку, а сегодня решила суммировать некоторые данные в голове и составить небольшой текст, основанный на моих личных знаниях о кипрее. Если вы знаете что-нибудь дополнительно - помогайте :)
Отдельно буду рада голосам с Урала и Сибири, вы счастливые люди.
______________________________________________
Кипрей - многолетнее травянистое растение семейства Кипрейных с зубчатыми листьями, высотой достигающее до полутора метров. Самый невысокий кипрей - лесной, от 50 до 150 сантиметров в высоту. Цветки кипрея объединены в сложные соцветия вокруг цилиндрического ветвистого стебля, встречается кипрей лилово-розовый, пунцово-розовый, реже белый.
В народе его часто называют плакун-травой, иван-чаем, курильским чаем, копорским чаем, маточником, мельничником и дремухой. В стародавние времена, в простонародье чай из кипрея использовали вместо обычного чая, а по вкусу и полезным свойствам первый во многом превосходит второй.
Известно, что название кипрея отсылает нас к мифам: своё имя этот красивый цветок получил от древнегреческой богини Афродиты-Киприды, вышедшей из пены морской.
Ареал распространения кипрея - преимущественно, северные земли России, Украины, Беларуси и Дальнего Востока. Иван-чай обильно произрастает в областях Урала, Сибири, Камчатки, Сахалина, островов Курильской гряды, а также на некоторых участках, сгруппированных вокруг бассейна Атлантики (Финляндия, Исландия, Новая Англия и другие).
Растёт иван-чай на пустырях, насыпях вдоль дорог, по берегам ручьёв и рек, в малинниках, на сочных лугах среди высоких трав, по склонам оврагов и гор, на островках высохших торфяных болот, но главным образом - в местах прежних пожарищ и вырубок.
Иван-чай - удивительное растение.
Как только прогудит лесной пожар, под слоем выжженной земли начинают пробиваться первые стебельки кипрея, и первые годы никто не тревожит его добровольного одиночества. Многим позже из-за малиновых шапочек кипрея начинают выглядывать молодые неуверенные сосенки, берёзы или осины, а семена кипрея на солнышках-парашютиках разлетаются к другой - неприметной земле. Лесники знают, что этот заботливый цветок не только возвращает лес на своё прежнее место, но и оберегает по холодам молодые побеги. Удивительно и непостижимо - вокруг каждого цветка земля не промерзает на несколько метров; воздух вблизи прежних соцветий стоит тёплый, его можно даже потрогать рукой.
Многим кипрей полезен и по медицинским показателям, но это уже совсем другая история (Если хотите, спрашивайте в комментариях).
[680x454]Бутерброды "полосатые"
Ржаной хлеб, сливочное масло, сыр. Ломтики хлеба намазать не слишком тонким слоем масла (иначе слои не склеиваются), положить на них такие же по размеру, как и хлеб, тонкие ломтики сыра, затем нанести слой масла, опять - хлеб, масло, сыр и т. д. На верхний слой, который должен быть из хлеба, на 15 - 20 мин. положить небольшой груз, чтобы слои плотно прилегали друг к другу, затем острым тонким лезвием ножа нарезать бутерброды поперек. Полосатые прямоугольники или квадраты можно разрезать на треугольники и веером разложить на блюде, украсить зеленью, цветком из редиса или лука.
Бутерброды с килькой
Хлеб, сливочное масло, сваренное вкрутую яйцо, килька, морковь, майонез. На ломтики хлеба, нарезанные квадратиками или кружками, намазанные тонким слоем масла, положить по кружку сваренного вкрутую яйца, сверху - кильку, завернутую колечком, внутрь 1 чайную ложку майонеза и кубик моркови. бутерброды положить на блюдо, украсить зеленью, цветком из репчатого лука, яйца, редиса, яблока. Словом, для украшения может пригодиться все-то, что окажется под рукой. Бутерброд "Парус" (для детей) Ломтики батона, нарезанные наискось, намазать маслом, на которое но- жом - пилой нанести волнистый рисунок, на шпажке закрепить треугольный ломтик сыра - вот и получился "парус".
Бутерброд с сельдью
1 ломтик пшеничного хлеба, 1 кусочек сельди, ломтик лимона, кружок сваренного вкрутую яйца, ломтик вареной моркови, зелень петрушки. Намазать хлеб маслом, положить на него кусочки сельди, лимона, яйца, моркови, украсить зеленью петрушки. Подавать перед обедом.
Бутерброд с сыром и джемом
Хлеб черствый, сливочное масло, джем, сыр. С помощью выемок для печенья вырезать из черствого хлеба маленькие кусочки самой разной формы. Намазать их маслом, сверху положить ломтики сыра, вырезанные теми же выемками, при помощи корнета нанести рисунок из джема. Эти бутерброды особенно любят дети.
Бутерброд с валиком из паштета
С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке. Остудить и густо смазать майонезом. Ливерную колбасу или готовый паштет рас- тереть со сливочным маслом в соотношении 2 \ 1, скатать валик толщиной в 1 1/2 пальца и положить посередине каждого подготовленного пласта. Одну сторону пласта украсить полоской из рубленых яиц, перемешанных с рубленой зеленью петрушки, а другую сложенной вдвое полоской шпика. Посредине валика из паштета или ливерной колбасы сделать вдоль ручкой ножа углубление и в него насыпать мелко рубленый зеленый лук. Готовые пласты нарезать поперек па равные полоски шириной в 2 пальца.
Бутерброд с сосисками и хреном
1 батон, 7 сосисок, 150 г. сливочного масла, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 огурца свежих или соленых, 1/2 небольшой банки консервированного зеленого горошка, 1 столовая ложка майонеза. С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке. Остудить и на несмазанную сторону пластов нанести ножом 100 г. масла, рас- тертого с хреном. Смесь слегка посолить. Вдоль всех пластов, посередине, уложить ровной полоской нарезанные кружочками отварные и очищенные от кожи сосиски, укладывая кружочки сосисок так, чтобы один находил на другой. Вдоль одного края из корнета узорной трубочкой красиво выложить пюре из протертого через дуршлаг зеленого горошка, смешанного с майонезом. Другой край пласта покрыть полоской рубленых кубиками огурцов, очищенных от кожи. Готовые пласты нарезать поперек па равные полоски шириной в 2 пальца.
Бутерброды с ветчиной и плавленым сыром
С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке. Остудить намазать сливочным маслом, растертым с горчицей. Посредине положить ветчину, свернутую в рулик. Один край пласта украсить кружочками сваренных вкрутую яиц, а другой - плавленым сыром, растертым со сливочным маслом подкрашенным свекольным соком в розовый цвет. Между полосками украшений насыпать мелкорубленую зелень петрушки и укропа.
Торт закусочный из лососины и красной икры
Для теста: 6 яиц, 2 1/2 стакана муки, 400 г. сметаны, 1 чайная ложка масла для формы. Для начинки: 400 г. сливочного масла, 300 г. красной рыбы, 350 г. кетовой икры, 200 г. зеленого салата, 4 желтка из вареных яиц. Растереть