• Авторизация
Лента друзей Санта-барбара_ОК Дневник Санта-барбара_ОК / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


*** Варфоломей_С : 13-11-2026 12:11


Знаете, как выглядят тяжелые времена у сильных людей?
Они не жалуются. Не пишут постов про боль и не просят о помощи. Они просто молча делают всё, что нужно:
• Встают по будильнику.
• Работают.
• Следят за собой и даже идут на тренировку.
• И при этом... умудряются поддерживать других.
На вопрос «Как дела?» у них всегда один дежурный ответ: «Нормально».
По ним действительно никогда не скажешь, что внутри штормит.
Но есть нюанс. Тот, кто сам прошел через подобное, всегда заметит этот пустой, стеклянный взгляд, который невозможно спрятать ни за какой улыбкой. Именно он выдает человека с головой.
Они могут весь день светиться сами и зажигать остальных, а вечером вернуться домой, сесть в темноту и задать себе один вопрос: «Зачем это всё?».
А на утро — снова встать и молча продолжить идти, стиснув зубы.
Так это работает...


(с)
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Эта скумбрия — про тот самый уютный вкус, только с современной шеф‑ноткой. Пряный рассол с душистым перцем и лавром раскрывает натуральный вкус рыбы, а горчица добавляет деликатную пикантность и тонкий аромат. Рыба получается сочной, не пересоленной, с выразительным, но гармоничным букетом специй — идеально для бутербродов, салата или как самостоятельная закуска.
СМГМ (700x350, 271Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУХИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ: 6 РЕЦЕПТОВ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СУХИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ: 6 РЕЦЕПТОВ

Маринование выполняет две важные функции: придает аромат и изменяет структуру продукта. Маринад может быть как сухим - натирки, так и жидким. Сухая натирка, или сухой маринад, представляет собой композицию из трав и пряностей с сахаром и солью. Сахар и соль извлекают влагу из мяса, которую ароматизируют пряности. Через несколько часов маринования мясо снова впитывает влагу, но уже насыщенную вкусом и ароматом.
Mexican-Spice-Mix-3-FI-1200X1200 (700x350, 466Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:00

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ

Сочная свиная грудинка, томлёная в фольге с пряными специями и щедрым добавлением чеснока — настоящий праздник вкуса. Тонкие пластинки чеснока, спрятанные в надрезах, дарят мясу глубокий аромат, а долгое запекание делает его невероятно нежным — кусочки буквально тают во рту. Румяная корочка, аппетитные прослойки и богатый пряный букет превращают эту грудинку в идеальную звезду стола: её можно подать горячей с гарниром или в виде тонких ломтиков на бутербродах.
РЅРЅ (700x350, 390Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЯР: 7 ВАРИАНТОВ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Варфоломей_С : 13-11-2026 11:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КЛЯР: 7 ВАРИАНТОВ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Кляр — это нежное, текучее тесто, в котором продукты будто укутываются перед жаркой: оно создаёт тонкую, хрустящую корочку, а внутри бережно сохраняет сочность и нежность блюда. В его основе — мука и яйца, а молоко, пиво, газированная вода или специи добавляют оттенки вкуса и особую текстуру: от воздушной и лёгкой до плотной и золотистой. Это маленький кулинарный секрет, который превращает обычный кусочек рыбы, курицы или овощей в аппетитный деликатес.
РџРљ0 (700x349, 263Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 13-11-2026 11:57


Господи, дай нам хорошего дня!
Дай нам хорошего дня и рассвета.
Каждое утро молю я об этом:
Господи, дай нам хорошего дня.

Всё, что успели пройти и понять,
Дай удержать под немолкнущим ветром.
Листья срываются медленно с веток…
Господи, дай нам хорошего дня.

Убереги от беды и огня.
Убереги от вранья и наветов.
Доброго неба и тихого света –
Господи… дай нам хорошего дня.

(с) Мария Махова
[527x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одной доброй горной ведьме Варфоломей_С : 13-11-2026 11:39


Всё, что отдашь — окупится стократно. Возможно, завтра. Может, не сейчас. Полынь-трава, вино из винограда, усталость, абрикосы, алыча. Закат танцует огненное танго. Плывет гора, тень облака над ней. Танцуй давай, веселая цыганка. Ещё сильней. И становись сильней.

Всё, что простишь — вернётся тёплым ветром, водой ручья, ромашковым венцом.
Наматывай на сердце километры. Посмейся богу в старое лицо, посмейся богу в каждую морщину. Да он поймет, он, кажется, шутник. Садится в раритетную машину, мчит наугад, под регги, напрямик, слегка терзаясь от вечерней жажды. Он знает смерть, смерть отрицает прах. И если это правда, то однажды окажемся с тобой в одних мирах.

Все, что живёшь, что делаешь — к удаче. Ты точно стоишь каждой из удач. Ты родилась, а это что-то значит, так вытворяй, и веселись, и значь. Никто не застрахован от падений. Чем круче грабли, тем светлее лоб.
Твой лес, твои друзья, твой день рождения. У нас здесь столько снега намело. У вас тепло? Ну, ом намах шивая. И печь тепла — сожги в печи беду. Вот дети спят, вот куклы оживают. Безвременью тебя не отдадут. Смешались люди, боги, духи, луны. Играют в покер лис и волкодлак. Влюблённые действительно безумны, но лучше так. Реально лучше так.
Ночь вышивает в небе бесконечность, придумывая новые стежки. Все, что твоё — останется навечно. И скоро Йоль. Короче, ведьма, жги.

© Наталья Захарцева (Резная свирель)
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Образ жизни и наше здоровье. Лариса_Воронина : 13-11-2026 09:13



ожирение
Ко мне обратился пациент 60 лет , который никогда ничем не болел, не имел проблем с сердцем, работает начальником, ведет сидячий образ жизни, ездит исключительно на машине , очень любит вкусно, сытно и много есть, алкоголем не злоупотребляет, но от выпивки не отказывается. Он бы не пришел ко мне, но у него недавно внезапно, среди полного здоровья, умер друг, его ровесник, и его смерть настолько потрясла моего пациента, что он пришел с просьбой тщательно его обследовать и дать советы- как жить дальше.
Его обследовали, выявили ожирение, высокий уровень атеросклероза и липидов сыворотки крови, начальные признаки сахарного диабета и ишемической болезни сердца.

осле обследования пациенту посоветовали изменить образ жизни , как - залог хорошего самочувствия и здоровья в дальнейшем , если он хочет прожить долгую и счастливую жизнь.
В молодости нам всем кажется, что нас никогда и ничто не побеспокоит, ничего плохого не случится, времяпрепровождение у телевизора или компьютера с чипсами, гамбургерами и бутербродами, с рюмкой или бокалом вреда не принесет.

Все это до той поры, пока не начнутся проблемы со здоровьем- то одышка появится, то в груди заколет, то голова заболит, то слабость замучает... Только тогда мы будем вспоминать советы по здоровому образу жизни, но как же трудно будет себя перестраивать и воплощать их в жизнь!

Первое и главное, что мы должны помнить- перестать есть что попало и где попало. В нашем рационе обязательно должны быть полезные и вкусные блюда из простых продуктов, а не только жирное, соленое и очень сладкое!

Надо обязательно тренировать свое тело, не забывать об элементарной гимнастике, научиться планировать свой день, заниматься чем-нибудь увлекательным и интересным.
Я посоветовала своему пациенту запомнить простую формулу профилактики сердечно- сосудистых заболеваний:

0-3-5-140-5-3-0

В простом наборе цифр скрываются все рекомендации по правильному образу жизни. Расшифруем их.

Первый ноль- вы не курите сами и не являетесь пассивным курильщиком;

первая тройка- это минимальное количество километров, которое вы обязательно должны проходить ежедневно;

первая пятерка- это количество порций свежих овощей и фруктов, которые вы должны съесть за день;

140- это верхнее давление, которое не должно ни в коем случае превышать эту цифру;

вторая пятерка- оптимальный показатель уровня холестерина в крови;

вторая тройка- показатель " плохого " холестерина;

второй ноль- отсутствие сахарного диабета и ожирения.

Я от души желаю вам, мои дорогие друзья, проверить себя и, если что- то не в порядке, срочно к врачу для исправления ситуации.

Удачи вам!!!

Использованы материалы Оксаны Саловой. "Семейный доктор".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анна Кирьянова. Если выдался плохой день... Лариса_Воронина : 13-11-2026 09:12




Анна Кирьянова
Иногда выдается плохой день. Очень плохой. Не про то мелкие неудачи, а удары судьбы- один за другим. И уже еле стоишь на ногах. И терпишь. А что ещё делать- то?

Можно советы мудрые почитать: про лимоны, из которых надо сделать лимонад. Про оптимистичный настрой и непременную улыбку в ответ на испытания. И по то, как оставить список позитивных мыслей и думать их. Но когда их думать- то, если надо постоянно бороться и уворачиваться от ударов? Скажем, машину разбитую транспортировать, больного отвезти в приемный покой или, не приведи Бог, похороны организовать. Какие лимоны? Какая улыбка? Только ненормальные улыбаются , когда случилось несчастье, и позитивные мысли думают...

Мне лично помогает простая фраза одного монаха. Очень простая. Он говорил: "Господь даёт нам сил ровно на один день." Не надо пока думать о будущем. О том, как завтра встанешь и что предпримешь. И что будешь чувствовать. Надо вот этот день прожить и максимально выложиться. Преодолеть трудности настолько, насколько можешь. Сделать столько шагов, насколько хватит сил именно в этот день. Потому что на один день силы всегда даются.

А завтра... Завтра все может измениться к лучшему. И чёрные тучи начнут постепенно уплывать за горизонт.
Главное- день прожить.


Анна Кирьянова- психолог, философ, писатель.
Kiryanova.com.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 13-11-2026 06:04


«Счастье — это бесстрашие во всех смыслах. Сегодня что-то есть, а завтра нет: не бойся, живи!

Если бы не было теневой стороны жизни, мы бы не знали, что такое свет. К поражениям нужно относиться так же мудро, как и к победам. Но это трудно. Я еще юным понимал выражение: «Если бы юность умела, если бы старость могла». Несмотря на то, что считаю себя и благополучным, и состоявшимся, и счастливым, и реализованным. Одновременно чувствую усталость, задумчивость совсем другого порядка. Не могу избавиться от каких-то странных ожиданий. Иногда, размышляя о каких-то вещах, которые со мной уже произошли, думаю: «Эх, пораньше бы»…

Старость неизбежна, но я отношусь к ней как к пятому времени года».

(с) Виктор Сухоруков
[534x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 13-11-2026 05:50


тебе бы радоваться.
тебе бы смеяться.
простое счастье тебе к лицу.

все наладится.
мы с этим справимся,
и будем вместе встречать весну.

тебе бы выспаться.
тебе бы выстоять.
с простой улыбки начать свой день.

тебе бы не выгореть,
а ты ведь искорка,
как можно дольше побудь в тепле.

и поздней ночью,
коснувшись взглядом,
едва заметно держась за руки,

я знаю точно —
ты будешь рядом.
ты будешь рядом, и боль отступит.

скажи мне тихо:
«со мной останься.
теперь я вряд ли смогу уснуть.

а ты, мой ангел,
ты улыбайся.
простое счастье тебе к лицу».

(с) В. Понкин
[546x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДАВАЙТЕ ВЫПЬЕМ ЗА УМЕНИЕ ОТПОЛЗАТЬ Варфоломей_С : 13-11-2026 05:45


Не отовсюду можно выехать на белом коне.
Нет, откуда-то можно, но далеко не отовсюду.
Мы все, что греха таить, давно прошиты Голливудом, где главный герой в последний момент хватается за веревку, вспоминает код, находит дверь, подменяет таблетки или оказывается спасён высшими силами. Куча денег зарабатывается на желании наивно победить любой ценой, сделать из дерьма конфетку и выйти сухим из воды.
Кажется, что если надавить на себя побольше, то силы, наконец, появятся и результат будет достигнут с опережением, а если вычерпать до дна, то вода волшебным образом начнёт прибывать.
Не начнёт.
Иногда дерьмо - это просто дерьмо.
И конфетка не получится.
Иногда не только не выехать, там и остаться, а также попасть в больницу, отравиться, сломаться или даже закончиться.
Совсем.
Поэтому давайте выпьем за пришедшее с опытом умение бесславно отползать, проигрывать, отказываться, признавать поражение и тем самим сохранять свои силы.
А иногда и жизнь.

(с) Аглая Датешидзе

[471x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва Варфоломей_С : 13-11-2026 05:32


Господи, ни охнуть, ни вздохнуть
Дни летят в метельной круговерти
Жизнь — тропинка от рожденья к смерти
Смутный, скрытый, одинокий путь…
Господи! Ни охнуть, ни вздохнуть!

Снег. И мы беседуем вдвоем
Как нам одолеть большую зиму
Одолеть ее необходимо
Чтобы вновь весной услышать гром
Господи! Спасибо, что живем!

Мы выходим вместе в снегопад
И четыре оттиска за нами
Отпечатанные башмаками
Неотвязно следуя, следят…
Господи, как ты метели рад!

Где же мои первые следы?
Занесло печальную дорогу
Заметет остаток понемногу
Милостью отзывчивой судьбы
Господи! Спасибо за подмогу!

Господи, ни охнуть, ни вздохнуть!
Дни летят в метельной круговерти
Жизнь- тропинка от рожденья к смерти
Смутный, скрытый, одинокий путь…
Господи! Ни охнуть, ни вздохнуть!

© Эльдар Рязанов

[640x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Листья падают с клена галина5819 : 13-11-2026 04:29


Листья падают с клёна
Значит кончилось лето
И придёт вместе с снегом
Скоро зима...
xudozhnik_Elena_Yushina_17 (700x602, 563Kb)
Все балконы закрыты
Двери крепко забиты
И под сумрачным небом
Стоят дома...
РЎРЅРёРјРѕРє3 (700x531, 754Kb)
Но под вечер светится окошко
Там надежда и любовь моя...
Листья падают с клёна
Значит кончилось лето
И придёт вместе с снегом скоро зима!
РЎРЅРёРјРѕРє2 (700x513, 506Kb)
Струйки с крыши стекают
И тоску навевают,
Журавли улетают
На тёплый юг.
 
Утром поздно светает.
Ветер зло завывает
Он пору накликает
Снегов и вьюг.
РЎРЅРёРјРѕРє8 (678x470, 892Kb)
Но в душе моей весна таится.
И когда-нибудь придёт она!
Листья падают с клёна
Значит кончилось лето
И придёт вместе с
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудодейственный рецепт масла от болей в желудке: проверено! галина5819 : 13-11-2026 04:25


155306187_1de7193b8404cd40d651d77893856bf5 (16x16, 0Kb)Это масло поможет вам избавиться от болей в желудке. Проверено. 


[453x290]

Для этого нам понадобится:

151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Шоколадная Белочка 🍰 Нереально вкусный шоколадный торт галина5819 : 13-11-2026 04:23


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Новогодние праздники не за горами. Предлагаю рецепт вкусного и нежного торта, который готовится очень просто. Нежный шоколадный торт «Белочка» очень ореховый, влажный, хорошо пропитанный, с лёгкой кислинкой сметанного крема.Торт «Белочка» - очень ореховый и удачный, на мой взгляд, десерт, не требующий долгой пропитки. Через 2-3 часа после приготовления его можно подавать к столу.

u3294-7d482894ba9cac3693a0cc3833328deb (600x450, 239Kb)

7d3e0c913d2770ea95cffb692dec5a74-2026 (625x421, 201Kb)

151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная курица в томатном соусе с яйцами галина5819 : 13-11-2026 04:21


4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Курица в томатном соусе с яйцами — простое и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Кусочки курицы тушатся с помидорами, луком, чесноком и пряностями, приобретая насыщенный вкус. В конце приготовления добавляются взбитые яйца, которые делают блюдо ещё сытнее. Подавать можно прямо в сковороде.

big_901558 (673x449, 275Kb)

big_901583 (673x449, 269Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая и слоистая самса на газированной воде и майонезе (рецепт этого теста продают на кулинарных курсах) галина5819 : 13-11-2026 04:19


10 (26x23, 4Kb)Представьте себе хрустящее слоеное тесто, которое тает во рту, а внутри — сочная начинка, пробуждающая самые яркие вкусовые ощущения. Именно такой получается самса на газированной минеральной воде и майонезе — блюдо, которое удивит даже искушенного гурмана. Это сочетание ингредиентов придает самсе неповторимый вкус и делает ее особенно нежной и воздушной. Приготовьте это блюдо, чтобы порадовать себя и своих близких!

3242147_64872-710x550x (700x542, 536Kb)

3242193_49376-640x480 (480x480, 179Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ставлю стакан с солью в комнате — и ахаю от аромата спа-салона: запомните этот трюк и родным расскажите галина5819 : 13-11-2026 04:17


c55fd2ca92b623db219a5a240619f776 (40x32, 2Kb)Магазинные освежители воздуха действуют пару часов, а потом оставляют после себя химический шлейф. Есть способ создать натуральный, нежный и долгий аромат в каждой комнате без батареек и розеток. Простая соль и пара капель масла работают лучше любого диффузора.

РЎРЅРёРјРѕРє (700x550, 397Kb)


llKb8Sy2wE9j (67x100, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой, но такой вкусный: салат с зеленой редькой и курицей галина5819 : 13-11-2026 04:15


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Прекрасное сочетание небольшого количества простых продуктов. Готовится очень легко и быстро, если использовать оставшуюся курицу от ужина или специально ее отложить при приготовлении супа.

scale_1200 (700x466, 285Kb)

У салата есть нежность, сочность, приятный хруст и легкая острота. Вкус получается легким, освежающим. Отличный салат, чтобы разнообразить ежедневное меню. Готовим!


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Санта-барбара_ОК Дневник Санта-барбара_ОК / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»