В колонках играет - AXEL RUDI PELL - Forever Ange
Настроение сейчас - отличное!!!

Вчера после тяжелой трудовой недели и инвентаризации по бару (более 400 позиций алкогольной продукции с немереным количеством каждой) в конце своей смены и перед предстоящей поездкой на три недели в Москву на обучение (я выпадаю из жизни ресторана почти на месяц) мы решили с коллективом собраться и попить пиво (в коллективе нашей смены 10 человек и среди всех я единственный парень, остальные девушки). Мы поехали в круглосуточное заведение и так отлично провели время (гуляли до 9 утра), что весь коллектив был просто на полнейшем позитиве ))) каждый естественен. Было сказано много приятных слов, обсужденно множество вопросов в которых все пришли к общему мнению ибо иного просто не может быть если коллектив становиться командой которая борется за свой автаритет и постоянно повышает свой профессиональный уровень, у кого-то произошли переоценки ценностей, кто-то новым взглядом посмотрел на привычные вещи. Мне было крайне приятно слышать и чувствовать, что команда просто не хочет, чтоб я улетал на столь длительный срок ибо каждому из них я являюсь своеобразной отдушенной, наставником и другом, плечом на которое всегда можно опереться и в то же время они искренне рады этому событию ибо хотят развиваться сами и чтоб я приехал еще большим специалистом в своем профиле.

Мероприятие проходило шумно, весело и самое главное в абсолютно дружеской обстановке ). Были и казузы, со стороны администратора заведения, когда она попросила рассчитываться после каждого заказа потому как два месяца назад это стало требованием их руководства в связи с частыми неуплатами и бегством гостей ), но потратив аж 10 минут на общение с ней она больше не стала прерывать наш отдых своим требованием и мы рассчитались в конце. В обиде ни кто не остался ) Администратор за лояльность и понимание получила хорошие чаевые от меня лично, как от виновника торжества и как от человека который попросил её не накалять с этой мышиной вознёй, официант получил очень щедрые чаевые ибо он смеренно терпел буйство нашей компании и ежеминутную беготню по нашим заказам ))).  Остались довольны все!!! И мы и работники заведения, еще бы ))) с танцами девушек на барной стойке (все было прилично )) ), реками шампанского, пива, текилы и кактелей ))) Все посетители получали отличный положительный эмоциональный заряд глядя на наше застолье )))

Совсем скоро дорога... Душа рвется к новым знаниям, но тяжело оставить ресторан на долго... Больше всего меня печалит что я не смогу оказаться рядом в нужную минуту, чтоб поддержать своих девчонок делом, советом  и просто своим присутствием, но так же и мне будет их не хватать так как за 4 месяца они стали моей семьей, мы уже очень многое прошли вместе... Выездные, обслуживание президента, мэров других городов, депутатов и иных значимых лиц нашего города и вообще гостей нашего ресторана. Эта смена официантов очень сильная, сильный администратор и именно по этому руководство на самые ответственные моменты вызывает их на работу даже в свой выходной, а они как ударная сила быстрого реагирования берут инициативу в свои руки и в очередной раз доказывают свой профессионализм и ростут профессионально! В октябре будет выездное обслуживание в Доме Дружбы Народов нашего города по поводу 450 летия вхождения в состав РФ. Будет Путин! ) и другие власть имущие первого дивизиона нашей страны, всего приглашенных 1500 человек. И обслуживать сие мероприятие будет 30 человек, по 10 человек из каждого ресторана нашей сети ресторанов, наши друзья и товарищи по ресторанному бизнесу. И на сием событии будет наша смена и я, как раз возвращаюсь за неделю то события )

Эмоций и мыслей множество и я могу очень долго все это выливать на "бумагу", как говориться "бумага все стерпит".

В колонках играет - СИгнализация орёт во дворе
Настроение сейчас - Настроение усталомутное

И вот мы дожили до вчера пятого дня Возрадумся же этому событию так как никогда...
Не известно чем сегодня я закончу вечер но одно ясно я буду пьян наверное сильно....

главное не пропить остатки зарплаты хотя какая разница в понедельник аванс Блин брынди брынди балалайка РжУнимагу с этих смайлов Осталось 17 минут до старта в открытый космос
Сегодня ядаже поработал и у меня помойму что то получилось не знаю но бумаг на столе явно стало меньше На лицо прогресс

В колонках играет - санталучия
Настроение сейчас - пока ещё не знаю

Ура и вот наступила ПятНицО великий день в недели и мы стали ещё ближе к Зарплате....
Ну чтож посмотрим как пройдёт этот день Надеюсь пладотворно ...
Да кстати я опять не с бадуна это уже прогресс вчера даже не выпил банку пива просто чудеса сам себя не узнаю
хотя позывы были накатить поллитру но Здравый смысл победил и слава богу сегодня я себя чувствую ОтлИчно

В колонках играет - ретро ФМ блин
Настроение сейчас - сонноотстойное Минимум пазитива

Дожил до обеда и что я сделал составил договор 2шт Продал Купил пару тачек
оприходовал жалюзи отправил в налоговую доки которые уже второй месяц бороздят просторы нашего города Хм корка срок их предоставления был 17 июля жесть Что то по паливу прибило меня из за этой мукулатуры........
А терь самое главное Обед сожрал на обед пять мини сосисков зажареных в микре стакан картошки и баунти всё это залил томатным соком и кофом Вроде от кофа даже вставило токо в каком месте не пойму Сижу туплю Чего делать опять не знаююю....."Помойму хочу спать " да точно хочу спать но нельзя
Джиго написал что он болдеет после обеда что на улице кайф и вообще жисть удалась ...Мддааа я не могу сказать этого пока моя голова забита бумагами а стол и тумбочки ломяца от документовв" НаверноЕ КтуЛХу скоро придёт"

Сижу Ни чо Не понимаю чешу репу работоспособность ваще не какая как говориЦо я Не оЛЁЁЁЁ

Всё в москве 7-09 утра пора и мне начать работать попробую ща еще чтонить сделать конечно если ПолуЧицО

В колонках играет - чот там гундит
Настроение сейчас - Я ВеЛИкиЙ наХ КреВедко

работать ваще не прёт сижу договор читаю не понтня зачем мну договоры читать я же не юрист....
Дико туплю мне плохо ООО прошла девушка из Гаранта с отличной попкой теперь хочу женщину Ну как работать в такой ДИкой обстановке..
Не чо не хочу делать,ну не хочу стоко дел я не сращу с чего начать
зря я стал бухгалтером это очень мутно ... Помойму сегодня опять придёцо пить чтоб снять стресс не выполненных дел ужасс
................................................................................................................................................................
Да Прибудет с Нами Великий БУДДО красаВЧеГ
Научился ставить тут смайлы Хоть что то полезное

В колонках играет - РадиО
Настроение сейчас - Дикое

Сегодня первый день моего дикого дневника и как он начался :
Утро бадун на работу еле дополз... слава богу не опаздал!
Начал работать ,звонил на Камчатку.. после еле уламал зав.хоза далее (Рожа,Рожу) чтоб тот поехал забрал документы блин месячной давности Глав бух с меня уже кровь за них пить начала ЖЕСТЬ
ну вот теперь поработаем
Сел топляк списать за июль и до сих пор сижу туплю в инете гдеб скачать карту Прим края чтоб на ней нарисовать маршрут от Влада до кипарисова
ужас уже сижу 2 часа не чо не понимаю Хочу жрать Карта сволочь не качается что делать не знаю

Наверно брошу это занятие

В колонках играет - Ja Rule - Always on time
Настроение сейчас - интересное )

Как всегда все в жизни просто и банально, пока мы сами не предадим чему-либо величественного и не объяснимого значения...

Звонок друга, с которым вместе снимаем квартиру:
- Олег, у тебя есть знакомые, которым нужна работа?
- А что за работа?
- Позвонил Хаус (наш общий знакомый), предложил мне работу барменом в новом VIP-ресторане.
- Давай съездим, посмотрим?
- Давай.
Обговорено время с человеком, отвечающим за набор барменов.
17.00 местного времени. Мы в ресторане. Сидим за барной стойкой и разговариваем с Хаусом. Интересуемся уровнем ЗП и системой работы. (Когда-то мы все вместе работали в одной из крупнейших компьютерных фирм нашей республики).
Вот появляется мужчина лет 40, ростом 165 (ориентировочно), в очках и с лысиной на голове.
- Юрий Валентинович, сомелье группы компаний Даско (представился он)
- Олег,
- Сергей.
- Заполните пока анкеты.
Мы заполняем анкеты и естественно там присутствует графа "желаемая зарплата". Мы отмечаем там свои цифры, которые гарантировано, зарабатываем +30%. Хаус, глядя на это, говорит, что сразу видно, что мы и представления не имеем о работе бармена. Да, действительно мы не имеем представления об этом.
Подходит к нам Ю.Валентинович, смотрит наши резюме.
- Кто готов выйти завтра на работу?
- Я (молниеносно принял решение Олег, хотя в этот момент он еще крутился в шоубизнесе...)
- Рассказывай.
- Что именно?
- О себе.
- Что интересует конкретно?
- Где работал, чем занимался?
После краткого рассказа мной было услышано следующее?
- Белая рубашка, черные брюки, черные ботинки, к 10 утра на работу и без опозданий.
Вот таким не замысловатым образом я попал работать в VIP-ресторан, не имея ни какого представления об этом и опыта.

Но история на этом еще не заканчивается...

P.S. продолжение будет, если появятся люди, которым это интересно или если мне просто захочется зафиксировать следующие этапы развития событий )

Делимся опытом )
О том как мы достигаем успехов в жизни и размышления по какой причине терпим неудачи...
Жизнь многогранна и даже вечности не хватит познать её всю от "большого взрыва" до бесконечности...
[466x699]