Перепелиные яйца очень ценный диетический продукт. Немаловажной составляющей является то, что при выращивании перепелок не применяют антибиотиков против заболевания птицы, так как температура тела перепелки 42°С , а сальмонелла гибнет при 40°С.

Для приготовления блюда перепелиные яйца, фаршированные красной икрой необходимы следующие ингредиенты:

Перепелиные яйца – 10 штук

Майонез – 1 столовая ложка

Красная икра – 10 чайных ложек

Маслины без косточек – 20 штук

Зелень укропа – 10 веточек.

Подробный мастер-класс смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/189-perepelinihe-yayjc...nihe-ikroyj-recept-s-foto.html

Бывает так, что гости приходят без приглашения. Конечно же, не всегда в холодильнике найдутся блюда, которые можно угостить этих неожиданных гостей. У меня появление таких гостей бывает часто. Вроде бы, они хотят сделать сюрприз, но это меня всегда застает врасплох.

Недавно я нашла довольно простой рецепт очень вкусного салата. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол, и  тогда, когда на пороге неожиданно появляются гости. Да и продукты для его приготовления простые. Их можно приобрести в любом магазине, который находится поблизости.

Итак, для приготовления салата с ветчиной, нам будут нужны вот эти продукты:

одна средняя морковь,

два яйца,

один репчатый лук,

баночка консервированного зеленого горошка,

штук шесть маринованных маленьких огурчиков (можно любые, но я люблю маленькие),

около 200 г любой ветчины,

грамм 150 риса,

200 г сыра твердых сортов,

оливковый майонез (или тот, который вам нравится).

Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь: https://yaumnica.ru/salatih/84-nezhnihyj-salat-s-vetchinoyj-recept-s-foto.html