Мобильный LiveInternet Daszir - Дневник Daszir |

Без заголовка Ирина_Пантусевич : 02-04-2025 03:24

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусные заварные пирожные с кремом – пошаговый рецепт

Попробуйте приготовить эти вкусные заварные пирожные с кремом. Они прекрасно дополнят утренний кофе или ароматный чай. Эти пирожные готовятся просто. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт заварных пирожных с кремом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для заварного теста:

половина стакана воды

половина стакана молока

восемь столовых ложек несоленого сливочного масла

одна чайная ложка сахарного песка

четверть чайной ложки соли

один стакан пшеничной муки

четыре больших яйца комнатной температуры.

Для кремовой начинки:

два стакана густых взбитых сливок, охлажденных

четыре столовых ложки сахарного песка

одна чайная ложка ванильного экстракта.

Дополнительно:

28 ягод малины для начинки.

Для украшения:

одна столовая ложка сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить заварные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-zavarnihe-pirozhnihe-s-kremom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заварные пирожные Ирина_Пантусевич : 02-04-2025 03:23

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Попробуйте приготовить эти вкусные заварные пирожные с кремом. Они прекрасно дополнят утренний кофе или ароматный чай. Эти пирожные готовятся просто. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт заварных пирожных с кремом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для заварного теста:

половина стакана воды

половина стакана молока

восемь столовых ложек несоленого сливочного масла

одна чайная ложка сахарного песка

четверть чайной ложки соли

один стакан пшеничной муки

четыре больших яйца комнатной температуры.

Для кремовой начинки:

два стакана густых взбитых сливок, охлажденных

четыре столовых ложки сахарного песка

одна чайная ложка ванильного экстракта.

Дополнительно:

28 ягод малины для начинки.

Для украшения:

одна столовая ложка сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить заварные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-zavarnihe-pirozhnihe-s-kremom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с клубникой Ирина_Пантусевич : 25-06-2024 00:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Возьмите 2 яйца и немного муки. Невероятно вкусный пирог с клубникой: всё смешал и готово

2835299_1pirog_s_klybnikoi (700x444, 70Kb)

Клубника — это ягода, которая обладает множеством полезных свойств. Она содержит антоцианы и другие антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от свободных радикалов и предотвратить развитие хронических заболеваний.

Исследования показывают, что регулярное употребление клубники может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря содержанию в ней флавоноидов.

Клетчатка, содержащаяся в клубнике, помогает поддерживать здоровье кишечника. Поэтому стоит чаще есть клубнику. Если не в “сыром” виде, то хотя бы в десертах.

Приготовим простой клубничный пирог

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.;

Ванильный сахар — 20 г;

Сахар — 60 г;

Сливочное масло — 80 мл;

Молоко — 100 мл;

Мука — 250 г;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Клубника — 6 ягод.

Приготовление клубничного пирога:

Взбиваем яйца миксером, добавляем к ним ванильный и классический сахар. Взбиваем компоненты до растворения песчинок.

Выливаем в яичную смесь растопленное сливочное масло и молоко, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Выливаем тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментом.

Нарезаем пластинками клубнику и выкладываем по кругу в пирог. Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.

После приготовления пирог можно посыпать сахарной пудрой и украсит клубникой.

Получается ароматный ягодный десерт к чаю.

Источник

2835299_2pirog_s_klybnikoi (700x463, 72Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливная ватрушка с творогом в духовке Ирина_Пантусевич : 25-06-2024 00:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливная ватрушка с творогом в духовке

2835299_Zalivnaya_vatryshka_s_tvorogom_v_dyhovke (700x524, 441Kb)

Предлагаю приготовить простой, но в то же время вкусный и ароматный пирог с творогом. Мягкое тесто на кефире отлично сочетается с творожной начинкой. По желанию в начинку можно добавить лимонную или апельсиновую цедру. Готовится ватрушка очень быстро и легко, поскольку начинка выпекается одновременно с тестом.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная – 300 г

Кефир – 200 мл

Яйцо куриное – 2 шт.

Масло растительное (у меня кукурузное) – 100 мл

Сахар – 160 г

Сода – 1/2 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:

Творог – 250 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 60 г

Манная крупа – 1 ст.л.

Соль – щепотка

Ваниль – 1 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Наполеон" Особенный рецепт из 60-х Ирина_Пантусевич : 25-06-2024 00:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Наполеон». Особенный рецепт из 60-х годов.

РўРѕСЂС‚ В«РќР°РїРѕР»РµРѕРЅВ»1 (700x431, 390Kb)

Торт «Наполеон» — это десерт, приготовленный из слоёного теста с кремовой прослойкой. История его происхождения до сих пор вызывает споры среди историков и кулинаров. Существует несколько версий возникновения этого торта. По одной из этих теорий рецепт десерта придумал сам Великий французский полководец. Стараясь скрыть свой роман с простой горничной, Наполеон притворился, что рассказывает ей рецепт торта.

Согласно другой версии, рецепт торта существовал ещё до войны с Наполеоном. Десерт назывался «Королевская галета» и представлял собой пирог из слоёного теста со сливками.

Со временем рецепт претерпел изменения, и появился тот самый «Наполеон», который известен нам сегодня.

Приготовим простой вариант торта “Наполеон”

Ингредиенты для первого теста:

маргарин — 250 г;

мука — 160 г;

Ингредиенты для второго теста:

сметана — 250 г;

соль — ¼ ч.л.;

яйца — 2 шт.;

мука — 520 г.

Ингредиенты для крема:

молоко — 1 л;

яйца — 5 шт.;

сахар — 500 г;

ванилин — 10 г;

мука — 3 ст.л.;

сливочное масло — 180 г.

Приготовление торта “Наполеон”:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог сметанник со вкусом баунти Ирина_Пантусевич : 25-06-2024 00:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог сметанник со вкусом баунти — очень простой в приготовлении пирог, а вкус просто на высший балл (песочный корж и кремовая начинка)

1 (700x390, 314Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом замечательного пирога сметанника на песочном тесте. Рецепт старый, придуман не мной. Но я решила добавить в начинку кокосовую стружку и пирог обрел вкус баунти. Если любите кокос, то такой пирог вам точно понравится. Делается он легко, быстро из доступных продуктов.

🔹Ингредиенты 🔹

Тесто:

✔Мука — 270 г.

✔Масло слив. или слив. маргарин — 100 г.

✔Желтки — 2 шт.

✔Сахар — 40 г.

✔Вода холодная — 60-80 мл.

✔Ванильный сахар — 1 пакетик.

✔Соль — 1/3 ч. л.

✔Разрыхлитель — 6 г.

Начинка:

✔Сметана (у меня 20%) — 350 г.

✔Сахарная пудра или сахар — 100 г.

✔Кокосовая стружка — 100 г.

✔Крахмал (у меня кукурузный) — 25 г.

✔Белки – 2шт.+ 1 яйцо

✔Миндальные лепестки — 30 г (необязательно).

👉 У меня Форма диаметром 26 см.

🔹Приготовление🔹

]more=]

Приготовления я начинаю с теста: в муку добавляем охлажденное масло и делаем крошку. Можно нарезать масло на мелкие кусочки, можно натереть на терке — как вам удобно. Я предварительно кладу масло на минут 30 в морозильник, так крошка делается легче.

2 (700x347, 143Kb)

В готовую крошку добавляем разрыхлитель, соль, сахар, по желанию — ванильный сахар. Я считаю ваниль базовым ароматизатором в выпечке, который сочетается с любыми другими вкусами. Тщательно все перемешиваем.

3 (700x356, 164Kb)

Далее добавляем желтки и холодную воду. Именно холодную, желательно из холодильника. Быстро замешиваем плотное песочное тесто. В зависимости от качества муки, от размера желтков, воды может понадобиться чуть больше или меньше. Подливайте ее понемногу. Песочное тесто нельзя вымешивать долго, как только оно слипается в шар — готово. И ничего страшного, что оно неоднородное — так должно быть.

4 (700x359, 189Kb)

Убираем тесто в холодильник на 30 минут или дольше. За это время приготовим начинку.

5 (700x401, 173Kb)

В удобную емкость всыпаем сахарную пудру. Желательно использовать именное е, но если нет, то можно и обычный сахар. Добавляем крахмал и кокосовую стружку. Ее количество можно регулировать на свое усмотрение. Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты.

6 (700x352, 149Kb)

Добавляем в сухую массу сметану и яйца. Хорошо перемешиваем — начинка готова.

7 (700x344, 140Kb)
8 (700x354, 161Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печеное Ирина_Пантусевич : 25-06-2024 00:13

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Читать журнал Приготовь. Спецвыпуск №5 2019 бесплатно

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - рецепты от читателей и шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. В выпуске: 45 рецептов пасхальных блюд.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Читать журнал Приготовь. Спецвыпуск №5 2019 есплатно Ирина_Пантусевич : 18-03-2023 20:25

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Читать журнал Приготовь. Спецвыпуск №5 2019 бесплатно

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - рецепты от читателей и шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. В выпуске: 45 рецептов пасхальных блюд.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии