Собираю потихоньку рецептики печенек без яиц. Первое уже пекла - понравилось.
Песочное печенье
2 стакана (260 гр.) муки (я заменяла часть муки крахмалом)
1/4 ч. ложки соли
226 гр сливочного несоленого масла
1/2 стакана (60 гр.) сахара
1 ч. ложка ванили.
Приготовление: 1) В отдельной миске смешать муку с солью и сахаром. Добавьте размягченное масло и ванилин. Замесите тесто, сделайте из него шар и положите в целлофановый пакет. Поместите в холодильник на полчаса - час.
2) Разогрейте духовку до 180 С. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто на 0,5 см толщиной. Нарезать фигурки, используя любые формы. Положите печенье на доску и поместите их в холодильник на 15 минут. Это позволит печенью не потерять свою форму при выпечке. Выпекать 8-10 минут. Хранить в герметичном контейнере около недели.
http://www.pechenuka.ru/news/tag/pechene-bez-yaic/
[показать]
2 яблока
1 морковь
6 ст.л. муки (у меня 2 овсяной и 4 кукурузной)
4 ст.л. отрубей
Курага (или др. сухофрукты)
2 ст.л. оливкового масла
Специи (корица, имбирь)
(по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит)
Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.
http://pie-maria.livejournal.com/
[426x640]
Друзья, 14 декабря, во вторник, показа киноклуба Чертог не будет.
Тем не менее, на следующей неделе, 21 декабря, жду всех как обычно, в 19:00 на кинопоказе :)
Делала пару дней назад пост для себя, вдруг и тут кому-то пригодится :)
Фруктовый ролл с ананасом
* киви - 1 шт.
* банан - 1 шт.
* клубника - 2 шт.
* мята - 1 пучок
* ананас свежий - 1 шт.
* сахарная пудра - 5 г
1. Подготовить необходимые ингредиенты. Банан и киви очистить от кожуры, ананас очистить и удалить жесткую середину.
2. Нарезаем ананас в продольном сечении на тонкие (2 - 3 мм) продольные кусочки и выкладываем на коврик (макису).
3. Нарезаем тонкими ломтиками киви и выкладываем на ананас.
4. Нарезаем банан продольными кусочками и выкладываем на киви.
5. Закручиваем ролл, придерживая пальцами киви и ананас.
6. Придаем роллу форму с помощью коврика.
7. Нарезаем ролл.
8. Выкладываем на блюдо подачи. Нарезаем тонкими ломтиками клубнику и кладем сверху ролла.
9. Украшаем листьями мяты, посыпаем сахарной пудрой.
10. Ролл готов!
Собрала подборку рецептов овощных блюд на обед/ужин. Все рецепты страшно диетические, может кому-то будут полезны.
Приятного аппетита!
Цукини, фаршированные фетой
* 300 г цуккини (или кабачков)
* 100 г феты (или брынзы)
* 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор
Цуккини разрезать вдоль на две части, вынуть мякоть. Мякоть и фету нарезать кубиками, смешать. Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками). Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью, сверху выложить помидоры. Цуккини выложить в форму для запекания, запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Волков загнали в клетки.
Удары дубинок, выстрелы. Их по одному заводили в комнату, обитую войлоком. Сначала били, затем одиночным в голову.
За флажки никто не прыгал.
Красным флагом… да что там флагом, уже оборванной тряпицей были честь, кодекс, жажда жить по правде, по правилу.
Из остальных выбили это, вытравили, выжгли огнем, свинцом и новыми законами.
Потом новые законы рухнули, став старыми и забытыми.
Но волков больше не было.
Не осталось и красных тряпиц.
Наступило время крыс, серых и неприметных – больше в нору, забрали нору – притащу хлам в новую дыру. Нет берлоги, нет дома, нет стаи.
Не за кого прыгнуть вперед, некому, да и зачем?
Только и среди крыс есть порода. Нет семьи, нет флажков, нет кодексов, но иногда, ночами, мы выходим. И мы подставим плечо тем, кто идет с нами, хотя стали одиночками. Мы стали одиночками, не став одинокими.
Мы помним о выстрелах. Мы знаем запах крови и пороха, хотя откуда нам?
Просто наш путь будет иным. А город полон подворотен.
Мы не искали пути, мы просто однажды согласились на цель и идем своими тропами.
Мы идем без флажков.
Толкучка. Потные морды. Тяжелый смрад вспревших низменных тел. Ворчание, ненависть, скрипучие комментарии. Тесно – яблоку упасть негде.
«Осторожно двери закрываются, следующая станция Бауманская».
-Да не толкайтесь вы.
-Хватит наступать на ноги!
-Молодой человек, вы парфюмерию выбирали чтоб меня отравить?
-Уступите мне, блять, место, я инвалид вавилонской трудовой вахты.
Стоящие женщины и читающие газеты, вжатые в лавки вагона, «молодые мужички – пацанчики» из офисного планктончика. Проталкивающие себе дорогу к счастливому посмертию бабушки. Упоительный ад московской сутолки. Но голод доводит до безумия, и мне этого мало.
Рука с трудом сгибается, слишком тесно… Достать полкилограмма животного ужаса, развести усики.
«Станция Бауманская»
Толпа струей вываливается из вагона. Меня вытягивает вместе с ней. Шум. Легкое движение кистью и никому не слышимый щелчок. Сначала еле заметный в общем гуле стук покатившейся тяжелой болванки. Толпа внезапно расплескивается, как гладь потока от камня, упавшего в воду. И затем, в откуда-то проявившейся тишине, звон чеки, упавшей на мраморные плиты.
И в следующую секунду – крик животного ужаса, визг. Давка. Страх…. Да…. Это насыщает… граната еще вертится у меня под ногами. А люди давят друг друга… кричат.
А может, найдется герой? А может, она учебная?
Один из красивейших фильмов в истории кинематографа. Столь яркие и объемные персонажи, столь привлекательные героини.
Ребят, Вы Должны это увидеть.
Яркость в каждом кадре, безумно выпуклые характеры и типажи.
Есть работы, драматические, сюжетные. Когда не представляешь, или страешься угадать, что же произойдет в следующий момент. Есть работы драматические, диалоговые, склонные к театрализации. Многие наши хорошие фильмы построены именно на театральной школе. Диалоги и игра характеров в них проявлены мастерством актерской игры. Есть работы основаные на "изобразительном искустве", ловящие человека даже статикой кадра. Правда ведь красиво наблюдать алые линии на сером фоне в "городе грехов"? Ведь шокирует кадры Пилы? А это работа, с Вашего позволения,чистого кинематографичная. Сюжет - его перепетии не столь загадочны, экшн - о, весьма вероятно что многие соверменные работы его переплюнут, теоретически. Диалоги? Да, они примитивизированы, утрированы, и их крайне мало. Но фильм просто порабощает своей красотой, и не в статике кадра, а в его движении.
Помните, что на войне погибают лучшие, вот в этом фильме, как мне кажется, трое действительно лучших мужчин - погибают. А кто выжил?
В общем, открываем мясной сет. Буду рад видеть Всех! Фильм того стоит, обещаю.
Условия без изменений, приветствуются добровольные пожертвования в размере 100рублей.
Жду всех на показе фильма "Профессионал" от киноклуба Чертог, во вторник 7 декабря, в малом зале арт-этажа Шоколадной Фабрики, в 19:00.
И буду рад предложениям хорошего и красивого Мяса))))
Также о показе: http://vkontakte.ru/events.php?act=s&gid=22063762
http://www.lookatme.ru/events/143413-pokaz-kinokluba-chertog-professional
http://der-chert.livejournal.com/106029.html
О месте показа: http://www.shokoladnayafabrika.ru/index.html
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
[449x277]
Ингредиенты
- цветная капуста 1 головк
- лук репчатый 1-2 шт.
- картофель 2-3 шт.
- вода (или овощной бульон) 1 л ,
- сливки 1 стакан
- лавровый лист 2 шт.
- масло растительное ЗО г
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Капусту помыть, разобрать на соцветия. Картофель нарезать кубиками, лук — как можно мельче. Обжарить лук до золотистого цвета. Выложить в кастрюлю капусту, картофель и лук, залить водой или овощным бульоном, добавить лавровый лист и варить до готовности. Затем вынуть лавровый лист, овощи вместе с отваром взбить в блендере, добавить , соль, перец,специи, влить стакан сливок, еще раз взбить, украсить зеленью и подавать к столу.
5-6 ломтиков хлеба
3 шт варёного картофеля
замороженая смесь (морковь, горох, цветная капуста)
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли
[500x468]
200 г красной фасоли,
1 морковь,
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
50 г подсолнечного масла,
соль.
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку имбиря
банку сметаны
из специй так же можно добавить гарам масалу и куркуму
Фасоль замочить на 2-3 часа.
Отварить в воде до готовности
В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и специи
Добавить ломтиками нарезанные грибы и тёртую морковь.
Обжаривать 7-10 минут.
Добавить в сковороду готовую фасоль, хорошо перемешать и посолить.
Выложить на блюдо добавить сметану, перемешать и приятного аппетита, можно есть в горячем или холодном виде.
http://ganesa.ru
[600x387]
Учение о вегетарианстве, как о гуманном питании, древне, как человечество. Как известно нам, литературные памятники этого гуманитарного учения, можно отметить учение Пифагора, Будды, провозгласившего свою религию милосердия ко всем живым существам человеческого и нечеловеческого рода, труды Платона, Сенеки, Овидия, Эпикура и пр. и пр.
С тестируем новое место и попутно отвлечемся на более современное кино. Иная режиссура, другие проблемы и сюжеты. Вам решать, что интересней, а для этого сравнения - показы киноклуба Чертог.
«Anyone is an enemy for a price.» - Любой может стать врагом. Дело в цене.
Ронин — деклассированный самурай феодального периода Японии (1185—1868), потерявший покровительство своего сюзерена либо не сумевший уберечь своего господина от смерти, ставший наемником.
Речь в фильме Джона Франкенхаймера "Ронин" вовсе не о воинах страны восходяещго солнца. Впрочем, как и ронины-самураи, Сэм (бывший агент ЦРУ), Винсент (бывший агент французской разведки), Грегор (бывший агент КГБ), а с ними Дейдра, Спенс и Ларри, чье прошлое тоже весьма таинственно, потеряв своих «хозяев» или уйдя от них, промышляют случайными и крайне опасными операциями.
Таинственный заказчик, цель - чемодан - лакомый кусочек не только для команды наемников, но и для других, явно не слишком миролюбиво настроенных ребят, ирландцев и русских, не то агентов спецслужб, не то мафии. В общем, очень подозрительное задание. Команда - сплошь темные лошадки. По всему похоже, что подставят их со страшной силой. Однако деньги обещаны большие, и за это вполне стоит попыхтеть.
Ценителей экшна порадуют перестрелки и вкусное описание различного оружия, реалистичные погони(учитывая, что в машинах находились актеры, их знаменательные гонорары за этот фильм вполне можно счесть компенсацией морального ущерба и невостанавившихся после гонок по узким улочкам Парижа, Ниццы и Арля нервных клеток).
Вторник, 30 ноября, 19:00, вход 100 рублей.
Пробуем новое место показа со вкусным кофе, и не только кофе - Шоколадная фабрика, ст. метро Римская, ул. Рабочая, д.38.
Посмотрим, попробуем, решим :)
Так же о показе : http://vkontakte.ru/event21877828
О месте: http://www.shokoladnayafabrika.ru/index.html
Как идти: http://www.shokoladnayafabrika.ru/rull.html
Хочу предложить рецепт Тефтели из гречки с грибами в соусе
из раздела Постные блюда
[показать] Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Аюрведические товары, индийские специи, натуральная косметика, благовония - Интернет-магазин ГАНЕША
http://ganesa.ru
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.
