Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 18:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 18:05
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Топ/Футболка «Венеция» Milaneeda.ru
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Топ/Футболка «Венеция» Milaneeda.ru
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 18:04
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Беру слоеное тесто — через полчаса целый поднос шариков «Наполеон»: готовятся как «Муравейник»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Беру слоеное тесто — через полчаса целый поднос шариков «Наполеон»: готовятся как «Муравейник»
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 18:03
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БРУСКЕТТЫ ПО МОТИВАМ ИЗВЕСТНЫХ И ЛЮБИМЫХ САЛАТОВ: 20 ЯРКИХ ВАРИАНТОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БРУСКЕТТЫ ПО МОТИВАМ ИЗВЕСТНЫХ И ЛЮБИМЫХ САЛАТОВ: 20 ЯРКИХ ВАРИАНТОВ
Брускетты по мотивам известных салатов — это любимый вкус в новом формате: на хрустящем ломтике хлеба раскрываются все оттенки знакомых блюд. Сочные овощи, нежное мясо, пикантные сыры и ароматные заправки создают яркие мини-версии культовых салатов — стильно, удобно и невероятно вкусно. Идеальны для фуршета, праздничного стола или уютного ужина: каждая брускетта — как маленький гастрономический привет из мира любимых салатов.
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 18:01
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ
Сочная свиная грудинка, томлёная в фольге с пряными специями и щедрым добавлением чеснока — настоящий праздник вкуса. Тонкие пластинки чеснока, спрятанные в надрезах, дарят мясу глубокий аромат, а долгое запекание делает его невероятно нежным — кусочки буквально тают во рту. Румяная корочка, аппетитные прослойки и богатый пряный букет превращают эту грудинку в идеальную звезду стола: её можно подать горячей с гарниром или в виде тонких ломтиков на бутербродах.
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 17:59
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Небесно-голубой джемпер с волнообразным узором
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Небесно-голубой джемпер с волнообразным узором
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 17:57
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Горчично-жёлтый джемпер с ажурной лиственной кокеткой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Горчично-жёлтый джемпер с ажурной лиственной кокеткой
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 17:54
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пончики, как пух: Тесто нежное и воздушное
мука — 300 г;
вода 35–38 °C — 170 мл;
дрожжи — 8 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
масло растительное — 3 ст. л.;
сахарная пудра — 10 г.
В чашу с водой высыпаем сахарный песок и дрожжи, смешиваем и оставляем на 5 минут. Соединяем соль с мукой, вливаем дрожжевую жидкость, заранее ее перемешиваем.Замешиваем тесто ложкой, а потом добавляем растительное масло. Продолжаем вымешивать тесто в миске руками.Перекладываем тесто на стол, вымешиваем 3-4 минуты.Тесто отправляем обратно в миску, накрываем целлофаном и оставляем в тепле на 30-40 минут. Например, можно положить в нагретую духовку миску.Смазываем стол растительным маслом, раскатываем тесто в две тонкие колбаски. Делим тесто поперек на много маленьких комочков.
Сформированные комочки протыкаем в середине пальцем, расширяем дырку, растягиваем пончик.Под целлофаном оставляем пончики на 15 минут.За 5 минут разогреваем в сковороде 500 мл растительного масла на огне выше среднего. Выкладываем в масло 3-4 пончика, обжариваем с одной стороны 2 минуты.Затем переворачиваем пончики и жарим еще 1,5 минуты.Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Не забываем посыпать пончики сахарной пудрой перед подачей.
https://souspark.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пончики, как пух: Тесто нежное и воздушное
мука — 300 г;
вода 35–38 °C — 170 мл;
дрожжи — 8 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
масло растительное — 3 ст. л.;
сахарная пудра — 10 г.
В чашу с водой высыпаем сахарный песок и дрожжи, смешиваем и оставляем на 5 минут. Соединяем соль с мукой, вливаем дрожжевую жидкость, заранее ее перемешиваем.Замешиваем тесто ложкой, а потом добавляем растительное масло. Продолжаем вымешивать тесто в миске руками.Перекладываем тесто на стол, вымешиваем 3-4 минуты.Тесто отправляем обратно в миску, накрываем целлофаном и оставляем в тепле на 30-40 минут. Например, можно положить в нагретую духовку миску.Смазываем стол растительным маслом, раскатываем тесто в две тонкие колбаски. Делим тесто поперек на много маленьких комочков.
Сформированные комочки протыкаем в середине пальцем, расширяем дырку, растягиваем пончик.Под целлофаном оставляем пончики на 15 минут.За 5 минут разогреваем в сковороде 500 мл растительного масла на огне выше среднего. Выкладываем в масло 3-4 пончика, обжариваем с одной стороны 2 минуты.Затем переворачиваем пончики и жарим еще 1,5 минуты.Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Не забываем посыпать пончики сахарной пудрой перед подачей.
https://souspark.ru
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 17:54
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Даже месить не надо: универсальное тесто для пиццы и чиабатты за 5 минут работы
С этим рецептом универсального теста знакомы многие повара, которые готовят основу для пиццы, хлеб или чиабатту. Поэтому в пекарнях и пиццериях часто готовят именно такое нежное и пористое тесто на дрожжевой основе.Преимуществом такого теста считается его насыщенный вкус, который не перебивает остальные ингредиенты. Кроме того, универсальное дрожжевое тесто готовится быстро и из минимума продуктов.Основным ингредиентом считаются дрожжи. Важно предварительно проверить их качество, то есть заранее сделать опару. На верхушке опары должна образоваться пенка.
Мука — 1 кг;
Вода — 800 мл;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Дрожжи сухие — 5 г;
Соль — 2 ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.
Высыпаем в теплую воду дрожжи и сахар, перемешиваем. Просеиваем муку в отдельную миску и добавляем соль, вливаем растительное масло.Выливаем в муку опару, замешиваем липкое однородное тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30-40 минут в тепле.Ложкой складываем тесто от краев к середине. Оставляем тесто под целлофаном еще на 30 минут, а затем складываем тесто аналогично, но уже руками.Далее тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике до использования. Из этого теста можно испечь булочки, чиабатту, основу для пиццы и другие виды выпечки.
Совет: главная ошибка при работе с таким тестом — попытка добавить лишнюю муку, когда оно кажется липким. Не делайте этого! Чтобы тесто не липло к рукам при формовке, просто смажьте ладони растительным маслом или обычной водой. И обязательно дайте тесту «отдохнуть» в тепле не менее часа — именно за это время клейковина расслабится, и вы получите ту самую знаменитую пористость чиабатты
https://souspark.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Даже месить не надо: универсальное тесто для пиццы и чиабатты за 5 минут работы
С этим рецептом универсального теста знакомы многие повара, которые готовят основу для пиццы, хлеб или чиабатту. Поэтому в пекарнях и пиццериях часто готовят именно такое нежное и пористое тесто на дрожжевой основе.Преимуществом такого теста считается его насыщенный вкус, который не перебивает остальные ингредиенты. Кроме того, универсальное дрожжевое тесто готовится быстро и из минимума продуктов.Основным ингредиентом считаются дрожжи. Важно предварительно проверить их качество, то есть заранее сделать опару. На верхушке опары должна образоваться пенка.
Мука — 1 кг;
Вода — 800 мл;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Дрожжи сухие — 5 г;
Соль — 2 ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.
Высыпаем в теплую воду дрожжи и сахар, перемешиваем. Просеиваем муку в отдельную миску и добавляем соль, вливаем растительное масло.Выливаем в муку опару, замешиваем липкое однородное тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30-40 минут в тепле.Ложкой складываем тесто от краев к середине. Оставляем тесто под целлофаном еще на 30 минут, а затем складываем тесто аналогично, но уже руками.Далее тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике до использования. Из этого теста можно испечь булочки, чиабатту, основу для пиццы и другие виды выпечки.
Совет: главная ошибка при работе с таким тестом — попытка добавить лишнюю муку, когда оно кажется липким. Не делайте этого! Чтобы тесто не липло к рукам при формовке, просто смажьте ладони растительным маслом или обычной водой. И обязательно дайте тесту «отдохнуть» в тепле не менее часа — именно за это время клейковина расслабится, и вы получите ту самую знаменитую пористость чиабатты
https://souspark.ru
Без заголовка
KLIM70
:
13-11-2026 17:52
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ТEСТА
Здесь вы найдёте подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и разбором частых ошибок.
В подборке уже есть: универсальное дрожжевое, сдобное дрожжевое, тесто для пиццы, тесто на кефире без дрожжей, сладкое и несладкое песочное, быстрое слоёное, рубленое, заварное, творожное, пельменное, тесто для вареников на кефире, тесто для чебуреков на кипятке, вытяжное для штруделя, классическое бисквитное и блинное тесто.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ТEСТА
Здесь вы найдёте подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и разбором частых ошибок.
В подборке уже есть: универсальное дрожжевое, сдобное дрожжевое, тесто для пиццы, тесто на кефире без дрожжей, сладкое и несладкое песочное, быстрое слоёное, рубленое, заварное, творожное, пельменное, тесто для вареников на кефире, тесто для чебуреков на кипятке, вытяжное для штруделя, классическое бисквитное и блинное тесто.
Без заголовка
KLIM70
:
12-11-2026 22:24
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Лучшая замена бутербродам с икрой: всего 100 г красный рыбы — и целый поднос закуски
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Лучшая замена бутербродам с икрой: всего 100 г красный рыбы — и целый поднос закуски
