Друзья, теперь вы снова можете добавлять свои рецепты в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
Это отличные новости, ждём новых рецептов!
Привет, друзья!
На днях я показала свою новую "фишку" этого года-я сделала моченые яблоки. Делала я их и в том году, но в этом они получились очень вкуснными, есть чем похвастаться и чем разнообразить свой зимний стол.
Меня спросили рецепт моченых яблок.
С удовольствием рассказываю.
В том году я готовила моченые яблоки из больших яблок сорта Антоновка, и случайно положила к ним несколько небольших яблочек типа Китайки. Так вот как раз мелкие яблоки по вкусу потом мне понравились гораздо лучше крупных, потому я в этом году решила сделать моченые яблоки именно из них.
В конце сентября на даче я взяла пару трехлитровых балона, ошпарила их изнутри кипятком. И слоями уложила яблоки Китайки, которые только что сорвала с дерева, предварительно ополоснув их холодной кипяченой водой. Нарвала я в саду листьев черной смородины, вишни и хрена, сполоснула все это. Накануне я сварила рассол - на 1 литр воды я взяла 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки сахарного песка, 2 листика лаврушки, 3 горошинки черного перца и сухие стебли укропа. Рассол охладила. Уложила стоями яблоки и подготовлнные листья. В одну банку добавила ещё несколько веточек мяты и красной рябины. Последний слой у меня в банке всегда листья и этот слой примерно на 5 см ниже горлышка банки делаю. Далее я залила рассолом яблоки с листьями до самого верха банок , закрыла сверху марлей и оставила на кухне на 3 дня. Далее закрыла пластиковыми крышками и убрала эти банки в темную холодную кладовку. Под каждую банку сотавила поддон, что бы при процессе бложения жидкость не вытекала на пол. Так в холодной кладовке банки у меня на даче простояли весь октябрь, а в начале ноября мы их привезли домой, в город. Из трехлитровых банок я аккуратно переложила уже готовые моченые яблоки в поллитровые и литровые банки. Залила их рассолом, который был в 3х литровых банках. Все листья, с которыми квасились яблоки я выкинула. Баночки убрала в холодильник. Теперь иногда достаю их к столу для разнообразия.
Носила на работу попробовать-всем понравилось. Да ещё прикольно, что яблочки мелкие и с веточками, за которые их удоно держать во время еды. Яблочки получились вкусные и на вид как стеклянные-полупрозрачные. Я думаю, что для разнообразия рациона теперь каждый год буду
Всё лето я живу на даче. Совсем недавно мы закончили наш дачный сезон и вернулись в город. Теперь я заново привыкаю к городской обстановке, к готовке в квартире, а не на летней кухне. Зато я привезла очень много своих дачных заготовок, в том числе сушеных трав, которые я всё лето запасала на даче. Теперь пришло время их использовать по полной программе.
Сегодня я решила на обед приготовить рис с овощами и куриными крылышками. Пловом я это своё блюдо не назову, но всё равно получается вкусно. Посмотрите какие продукты и травы я использую, когда готовлю такое блюдо. Не вошли в кадр только пара куриных крыльев, с которыми я готовила этот рис.
Для приготовления риса с куриными крыльями и овощами я использовала:
рис 0,5 стакана
крылья куриные -2 шт.
масло подсолнечное -2 ст.л.
паста томатная -2 стл.л.
соль адыгейская или простая -по вкусу
чесночные стрелки в масле -2-3 ст. л
томленая стручковая фасоль с кабачками и зеленью (моя заготовка)
укроп сушеный - 0,5 ч.л.
листья чесночные сушеные - 0,5 ч.л.
Макароны-перья 17 рублей, вермишель 15 рублей.
Творог 9% -39,33 руб.
Карюонад сырокопченый 350 гр-125 рублей
Лососёвое масло по смешной цене - 17,99
Икра селедочная в сливочном соусе (взяла с большой скидкой) всего за 39 рублей.
Ну сладости всякие-иногда покупаю, тк сочется с чаем или кофе не только своего варенья.
Это цитата сообщения omut1 Оригинальное сообщение
Как правильно подобрать размер дисков для мишек Тедди
https://www.livemaster.ru/topic/103241-kak-praviln...mishek-teddi?vr=1&inside=1&wf=
Нас очень часто спрашивают как правильно подобрать диски для вашего мишки Тедди. И хотя эта тема уже неоднократно расписывалась в интернете и здесь на Ярмарке вопросы продолжают литься на нас.
Что ж, постараемся еще раз подробно все показать и рассказать.
Для определения размера диска нам понадобиться ваша выкройка.
Вопросы: "ну в среднем мишка до 25 см" или "мишка из 1/8" здесь не пройдут! Ваш мишка может быть худенький, с тонкими ручками и ножками, а может быть толстеньким крепышом. В каждом отдельном случае нужно подбирать свои диски.
Итак, у вас уже есть выкройка. Вооружаемся линейкой и меряем ширину руки / ноги в том месте, где будет стоять диск. Процедура для рук и ног одинаковая.
авторские мишки тедди, крепления
Здесь на фотографии у нас получается почти 51мм.
От этого размера мы отнимаем 5мм: 51-5=46мм
Поскольку большинство дисков идет с шагом в 5 мм (20, 25,30,35,40...) мы округляем полученное нами значение до ближайшего. В нашем случае это будет диск 45мм.
мишки тедди, суставы
Таким образом наша выкройка больше диска на 2-3 мм по всей окружности.
диски
За счет этого ткань будет огибать диск и заворачиваться на внешнюю сторону ноги/руки.
Также это обеспечивает плотное прилягание руки/ноги к туловищу по всей площади конечности, а не только в центре.
Это цитата сообщения Ирина_Лебедь Оригинальное сообщение
Мишка Тедди " Модель 1900 года выпуска " Выкройка
Это цитата сообщения Ирина_Лебедь Оригинальное сообщение
Мишка тедди Томас " Выкройка от Софьи Гапонцевой (Вахловой)
Это цитата сообщения Ирина_Лебедь Оригинальное сообщение
Мишка Тедди Розамая (длинноножка) " Авторская выкройка от Юлии Бандурка
Это цитата сообщения Елена_Никоноровна Оригинальное сообщение
Авторская выкройка мишки Тедди Брауни от Ольги Архиповой.
Ольга известный Теддист 
ее мишутки неоднократные победители конкурсов Golden George в Германии 
и призеры России
1.
Это цитата сообщения Ирина_Лебедь Оригинальное сообщение
Медвежонок тедди Умка " Авторская выкройка от Ксении Мороз
Это цитата сообщения Ирина_Лебедь Оригинальное сообщение
Мишка тедди Brut " Авторская выкройка от Татьяны Пименовой
Это цитата сообщения Natella_Korottini Оригинальное сообщение
Как раскроить и сшить мишку Тедди
Своего первого мишку проще всего сшить по выкройке «классического немецкого медведя». Этим термином теддисты называют мишку, придуманного всемирно известной фирмой Steiff.
Какие же особенности отличают этого медведя? Во-первых, его конструкция напоминает кукольную: он стоит на задних ногах и имеет шарнирное крепление головы и всех четырех лап, что позволяет им свободно вращаться.
Во-вторых, пропорции «медвежьего телосложения» связаны с размером его головы (1 часть). Полный рост медвежонка составляет 4 части, туловище — 2 части, длина верхних лап — приблизительно 1,6 части, а нижних — 1,4.
Сегодня у меня выходной. Не спеша попили чаю днем.
К чаю у нас цукаты из тыквы, варенье из кабачка и апельсина. Ещё клубника протёртая с сахаром без варки-из морозилки. Ну и их геркулеса и сиропа,, который у меня от приготовления цукатов остался я испекла овсяный пирог, который получился похожим на большое овсяное печенье.
Внутри у него цукаты из тыквы.
Сверху украсила кабачковым вареньем, которое на вкус как ананасовое получилось.
Бабай пришёл посмотреть чем мы занимаемся на кухне.
Вечереет...
Вот видео нашего чаепития.
На днях ходила в магазин за продуктами, вот чек.
Вот мои покупочки.
Ещё.
Дизайнерская мука.
Из одной четвертой пачки фарша я приготовила котлет 7 штук.
11
11
Есть видео, я показываю как готовила.
А это уже готовые котлеты
.
В принципе, их можно просто запечь в духовке-тогда получится более диетическое блюдо.