Мобильный LiveInternet Fiona_N

Творожно-маковый пирог Ipola / Моя_кулинарная_книга : 18-06-2025 13:23

[700x393]

Ингредиенты на форму 18–20 см:

Для теста:

Сливочное масло — 90г

Сахар — 80 г

Мука — 190 г ⠀

Для начинки:

Молоко — 450 мл

Сливочное масло — 60 г

Сахар — 90 г

Мак — 100 г

Манка — 90 г

Творог — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Ванильный сахар — 8 г

Соль — 1 щепотка ⠀

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чебуреки «Крымские» Ipola / Моя_кулинарная_книга : 18-06-2025 13:15

[600x450]

Вкусные и аппетитные чебуреки с пузырчатым тестом и начинкой из мяса, лука и чеснока. Для начинки лучше всего использовать баранину.

Ингредиенты

Для теста:

Мука — около 3 стаканов

Вода или минералка — 1 стакан

Растительное масло — 3 ст. л.

Соль — 0,5 ч. ложки

Начинка:

Мясо — около 0,5 кг

Лук — 2 головки

Чеснок — 2 зубчика

Перцы молотые — по вкусу

Бульон или вода — 50 мл.

Соль — по вкусу.

Для фритюра:

Растительное масло для жарки — до 1 л

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с шоколадным муссом и вишней – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 17-06-2025 14:05

В летнее время попробуйте приготовить вкусный торт с шоколадным муссом и вишней. Этот торт сочетает в себе липкий шоколадный торт и пушистый шоколадный мусс. Торт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт торта с вишней и муссом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита:

1 яйцо

50 г сливочного масла

80 г сахара

50 мл молока

1 ч. л. растворимого кофе

60 г пшеничной муки

15 г какао

40 г горького шоколада натереть на мелкой терке

три четверти ч. л. разрыхлителя.

Для мусса:

200 мл сливок 36%

300 мл сливок 36% (хорошо охлажденных)

80 г молочного шоколада

140 г горького шоколада

15 г сахарной пудры

2 ч. л. желатина + 30 мл холодной воды.

Для слоя желе:

1 упаковка вишневого желе + 300 мл кипятка

400 г черешни.

Для крема с маскарпоне:

120 мл сливок 36%

60 г маскарпоне

10 г сахарной пудры.

Для украшения:

несколько вишен.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить торт с вишней и муссом: https://yaumnica.ru/vihpechka/tort-s-shokoladnihm-mussom-i-vishneyj.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Грибной салат с овощами Galche / Моя_кулинарная_книга : 14-06-2025 11:00

Салат готовится просто и легко, а вкус у него замечательный. В этом салате есть хруст, острота, прекрасный аромат и вкус. Лучше всего для такого салата подходят вешенки (они плотные после приготовления и с насыщенным грибным вкусом). Для салата часть овощей обжариваю, а часть добавляю в свежем виде.

Получается очень вкусный, ароматный и красивый салат.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нут в духовке Galche / Моя_кулинарная_книга : 13-06-2025 11:00

Нут в духовке - если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски к пиву, можете попробовать приготовить этот рецепт. Рецепт очень простой и его очень легко готовить. Специи для нута можно использовать другие какие вам больше нравятся. А если вам не очень хочется заморачиваться с замачиванием и отвариванием нута, его всегда можно купить уже вареный, пересыпать специями и запечь.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний шоколадный торт брауни – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 12-06-2025 14:59

Попробуйте приготовить шоколадный торт брауни. Этот торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Этот торт готовится не так сложно, как это покажется на первый взгляд. Обязательно попробуйте его приготовить на день рождения или любой другой праздник.

Вот рецепт шоколадного торта брауни. Продукты необходимые для приготовления:

Для торта:

170 г топленого сливочного масла

60 мл масла (для выпечки)

400 г сахара

5 яиц

120 мл шоколадного ликера

180 мл молока

60 г муки

90 г какао-порошка

1,5 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соли.

Для масляного крема:

570 г размягченного сливочного масла

30 г какао-порошка, просеянного

щепотка соли

2 ч. л. порошка эспрессо быстрого приготовления

1 ч. л. горячей воды

2 ч. л. ванильного экстракта

580 г сахарной пудры

1-2 ст. л. сливок (по желанию).

Для глазури:

100 г сахарной пудры с какао

2-3 ст. л. теплой воды.

Фрукты и шоколадная стружка для украшения.

Время приготовления: около 2 часов.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт брауни: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shokoladnihyj-tort-brauni.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный торт без выпечки – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 12-06-2025 14:29

Десерты без выпечки не занимают много времени на их приготовления. Есть немало рецептов тортов, которые можно приготовить без выпечки. Десерт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить торт без выпечки.

Вот рецепт торта. Продукты необходимые для его приготовления:

Для основы:

200 г печенья, раскрошенного в 2 ст. л. сахара

60 г топленого сливочного масла (или маргарина),

Для начинки чизкейка:

180 г белого шоколада, измельченные

3 ст. л. взбитых сливок

1 ч. л. ванильного экстракта

600 г сливочного сыра комнатной температуры

50 г сахара

2 ч. л. сметаны

1 чайная ложка специй для печенья

200 г взбитых сливок

5-6 печенье, раскрошенное.

Для украшения:

200 г взбитых сливок

1 ч. л. сахарной пудры

1/2 ч. л. ванильного экстракта

12-14 печенья, раскрошенного.

Время приготовления: около двух часов.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/ochenj-vkusnihyj-tort-bez-vihpechki1.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт клубнично-шоколадный Galche / Моя_кулинарная_книга : 12-06-2025 11:00

Нежный десерт из клубники со вкусом шоколадного мороженого.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ягодный кекс Ipola / Моя_кулинарная_книга : 10-06-2025 15:05

[700x367]

Прекрасное дополнение к семейному обеду или ужину!

Ингредиенты:

Мука — 200 г

Масло сливочное (растопить) — 150 г

Сметана — 200 г

Сахар ванильный — 10 г

Сахар — 150-200 г

Разрыхлитель — 10 г

Яйца — 3 шт.

Ягоды свежие или с/м — 300 г

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком Ipola / Моя_кулинарная_книга : 10-06-2025 14:57

[598x400]

Сегодня мы с вами приготовим необычный торт "Сникерс". Как сделать Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком рецепт простой.

Ингредиенты.

Для бисквита:

Яйца 6 шт

Сахар 120 гр

Соль щепотка

Растительное масло 80 мл

Мука 120 гр(6 ст ложек)

Темный какао 20 гр(2ст ложек)

Разрыхлитель 1 ч ложка

1ый крем:

Сливочное масло 200 гр+1 банка вареного молока

2 ой крем:

1 пачка желатина +100 гр воды, 400 гр каймака, 1 банка сгущенного молока

Начинка:

Земляной орех (арахис)

Варёное сгущенное молоко 1 банка

Ганаж:

Шоколад 200 гр

Растительное масло 70 мл

Измельчённые орешки 100 гр

Как приготовить Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке Ipola / Моя_кулинарная_книга : 10-06-2025 14:47

[600x450]

Очень вкусные хрустящие пузырчатые чебуреки из теста на кипятке.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 3,5 стакана

Вода (кипяток) - 1 стакан

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 100 г

Начинка:

Свинина - 0,5 кг

Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Москвариум. Часть 5. Капибары. klari126 / Шагая_по_Москве : 09-06-2025 18:41

В Москвариуме живут две капибары, это мальчик и девочка. Мальчика зовут Санчес, а девочку Лючия.

Для них разработали специальный экосистемный вольер с живой растительностью, водоёмом, заселённым несколькими видами рыб, оптимальным для животных сочетанием воды и суши. Много зелени, даже бывает тропический дождь.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные домашние рулетики с пиццей – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 09-06-2025 16:17

Кто не любит пиццу? А теперь представьте, что это сырное, сочное и пикантное блюдо завернуто в золотистую хрустящую корочку, и все это в идеальном кусочке, который можно взять с собой. Именно это и есть домашние рулетики с пиццей! Если вы ищете быстрый перекус, забавную закуску для вечеринки или идею для семейного ужина, эти рулетики с пиццей станут хитом. Их легко приготовить, они полностью настраиваемые и намного лучше, чем покупные.

Вот рецепт рулетиков с пицеей. Продукты необходимые для приготовления:

1 тесто для пиццы домашнего приготовления

растительное масло для смазывания

70-90 г соуса для пиццы

170 г тертого сыра моцарелла

30 г растопленного солёного сливочного масла

пепперони по желанию

тертый сыр пармезан для посыпки опционально

свежий измельчённый базилик для посыпки

Время приготовления: 1час.

Продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашние рулетики с пиццей: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/vkusnihe-domashnie-ruletiki-s-picceyj.html

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные грудки в сливочном соусе – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 09-06-2025 15:57

Курица в сливочном соусе - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, сочетающее нежную курицу-гриль с насыщенным сливочным соусом. Этот рецепт идеально подходит для ужина в будни, семейных посиделок или приготовления еды впрок и обязательно станет вашим любимым.

Вот рецепт куриных грудок в соусе. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

4 куриные грудки без кожи и костей

соль и перец по вкусу

3 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. пшеничной муки

свежая петрушка для украшения (по желанию).

Для соуса:

1 стакан куриного бульона

1/2 стакана молока

1/4 стакана сметаны

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чайной ложки чесночного порошка

1/2 чайной ложки итальянской приправы

Время приготовления: 40 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусные куриные грудки в соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurinihe-grudki-v-slivochnom-souse.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свиная рулька с гарниром в духовке Ipola / Моя_кулинарная_книга : 05-06-2025 07:02

[700x525]

Ингредиенты:

Рулька свиная — 1–1,2 кг

Картофель — 8–9 шт.

Кетчуп — 3 ст. л.

Соевый соус — 5 ст. л.

Смесь перцев — по вкусу

Чеснок — 4 зубчика

Кориандр — 1 ч. л.

Острый перец чили — по вкусу

Соль — по вкусу

Горчица — 1 ст. л.

Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса Ipola / Моя_кулинарная_книга : 05-06-2025 06:55

[660x400]

Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса простой рецепт.

Ингредиенты.

Яйца - 6 шт

Сахар - 230 г

Сметана - 150 г

Какао - 4 стол ложки

Мука - 280 г

Сода - 1 ч ложка

Ванилин - 5 г

Растительное масло - 5 стол ложек

Крем:

Сливочное масло - 250 г

Сгущённое молоко- 230 г

Варёное сгущённое молоко- 1 банка

Арахис - 200 г

Ванилин - 1 пачка

Пропитка:

Сгущённое молоко - 80 г

Кипяток - 150 мл

Карамель использовала готовую

Как приготовить Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слойки-розочки с курицей и сыром Ipola / Моя_кулинарная_книга : 05-06-2025 06:45

2835299_Sloikirozochki_s_kyricei_i_sirom (600x450, 257Kb)

Розочки из слоеного теста – красивое и не сложное в приготовлении блюдо. Слоеное тесто всегда приходит на выручку когда нет времени готовить. Такие розочки очень просто приготовить, но не смотря на свою простоту они очень эффектно смотрятся. Если вы соберетесь печь такие булочки, то похвала от домашних вам обеспечена.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г

Филе куриное - 450 г

Яйцо куриное - 1 шт

Сыр твердый - 80 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль и специи - по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Английские маффины (English muffins) Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:54

[600x450]

По сути это обычные булочки, которые отличаются своей формовкой: они не формируются руками, а вырубаются из теста вырубкой. Очень ароматные! Английские маффины пекутся как в духовке, так и на сковороде. Я предлагаю рецепт в духовке. Как правило, английские маффины ничем не смазывают, но я смазала и еще присыпала кунжутом. Вы можете этого не делать, но в рецепте я покажу, как будет выглядеть тесто после выпекания: тускло и скучно. Выбирать вам.

Ингредиенты

Вода - 130 мл

Молоко - 130 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

Дрожжи сухие - 5 г

Мука пшеничная - 450-500 г

Дополнительно (факультативно):

Яйцо куриное - 1 шт.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии