• Авторизация


Урок рисования для тех, кто любит думать: 4 эксперимента с восприятием Александр_АЗ : 15-11-2025 21:03


Иногда кажется, что уроки рисования — это про «как правильно держать карандаш» и «как рисовать глаза».
Сегодня будет наоборот: урок для тех, кто любит эксперименты, заметки на полях и странные вопросы.

Это не классический «мастер-класс», а маленькое исследование:
что на самом деле рисует художник — глаз, рука или память?

Возьмите лист бумаги, простой карандаш и 30–40 минут тишины.

Эксперимент 1. Яблоко, которого ещё нет
Возьмите чистый лист.
Не глядя на реальное яблоко, нарисуйте яблоко по памяти. Как получится — так и правильно.
Теперь поставьте перед собой настоящее яблоко (или любой простой предмет: кружка, лампа, чайник).
Рядом на листе нарисуйте его ещё раз — уже с натуры.
А теперь сравните две версии.

Вопросы к себе (и в комментарии, если хотите):

Где больше деталей — в рисунке по памяти или с натуры?
Есть ли на «яблоке по памяти» то, чего нет в реальности? (идеально ровный круг, бликующий «по учебнику», идеальный листик…)
Как вы думаете, что рисует художник чаще: мир или свои представления о мире?


Эксперимент 2. Рисунок «без глаз» — чистый канал «рука → мозг»
Это упражнение любят давать в художественных школах, но редко объясняют, насколько оно философское.

Положите перед собой любую сложную вещь: вашу руку, ключи с брелком, кроссовок.
Поставьте карандаш на лист, посмотрите только на объект.
Теперь начните медленно обводить взглядом контур предмета — и одновременно вести линию на бумаге.
Не отрывайте карандаш и не смотрите на лист, только на объект.
Получится странный, «ломаный» контур, как будто рисовал человек в полусне.
Это нормально.

О чём этот эксперимент:

Вы отключили контроль «красиво / некрасиво» и оставили только честное движение глаза и руки.
На несколько минут линия стала почти регистрацией внимания, а не иллюстрацией.
Можно задать себе вопрос:

что, если в обычной жизни мы «рисуем» не то, что видим, а то, что разрешаем себе заметить?


Эксперимент 3. Нарисовать то, чего нет в природе
Интеллектуалам обычно нравится этот момент.

Попробуйте нарисовать не предмет, а понятие. Например:

«ревность»
«тишина перед грозой»
«одиночество в большом городе»
«чужая жизнь за стеной»
Выберите одно слово или фразу и дайте себе 10–15 минут.

Нельзя писать текст, нельзя рисовать «готовые иконки» (например, разбитое сердечко из смайликов).
Попробуйте придумать свой визуальный способ.

Вопросы:

Сначала приходят слова или образы?
Больше ли здесь абстракции (линии, пятна, ритмы) или всё равно тянет к «сюжету»?
Какая часть рисунка вам кажется «честной», а какая — иллюстрацией штампов?
Эксперимент 4. Мини-портрет вашей памяти
Это упражнение — мостик между рисованием и когнитивной наукой.

Вспомните комнату, в которой вы жили 5–10 лет назад (детство, общежитие, съёмная квартира).
Не подглядывая в старые фото, нарисуйте её план сверху: стены, окна, двери, мебель.
Потом — одну деталь крупным планом, которая всплыла первой:
ручка двери, старый стул, рисунок на обоях, вид из окна.
Это не про архитектурную точность.
Это про то, что мозг решил сохранить.

Подумайте:

Какие детали вы помните до миллиметра?
Какие — заполнили «как обычно» (типовой шкаф, окно, стол)?
Есть ли ощущение, что вы рисуете не комнату, а свой опыт в этой комнате?
Зачем всё это вообще художнику и «обычному человеку»
Если вы преподаватель, психолог, программист, философ или просто любите смотреть на вещи глубже, чем «красиво / некрасиво», то эти четыре эксперимента — почти как маленький МРТ вашего восприятия.

Рисунок по памяти показывает, какие шаблоны живут в голове.
Рисунок «без глаз» показывает, насколько вы доверяете собственному восприятию.
Абстрактное понятие в виде рисунка показывает, как мышление заворачивает смысл в образ.
План старой комнаты показывает, какой прошлый опыт до сих пор сидит в вас в деталях.


Приглашение
Если вам интересно продолжение в таком духе, напишите в комментариях:

Какой из четырёх экспериментов оказался для вас самым неожиданным?
Нашли ли вы в своих рисунках то, чего не ожидали увидеть?
Если вы не любите выкладывать рисунки публично, можно описать словами — иногда это даже интереснее.Превью Screenshot_1 (515x689, 283Kb)Превью Screenshot_3 (513x698, 313Kb)Превью Screenshot_4 (523x700, 344Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок рисования для тех, кто любит думать: 4 эксперимента с восприятием Александр_АЗ : 15-11-2025 21:02


Иногда кажется, что уроки рисования — это про «как правильно держать карандаш» и «как рисовать глаза».
Сегодня будет наоборот: урок для тех, кто любит эксперименты, заметки на полях и странные вопросы.

Это не классический «мастер-класс», а маленькое исследование:
что на самом деле рисует художник — глаз, рука или память?

Возьмите лист бумаги, простой карандаш и 30–40 минут тишины.

Эксперимент 1. Яблоко, которого ещё нет
Возьмите чистый лист.
Не глядя на реальное яблоко, нарисуйте яблоко по памяти. Как получится — так и правильно.
Теперь поставьте перед собой настоящее яблоко (или любой простой предмет: кружка, лампа, чайник).
Рядом на листе нарисуйте его ещё раз — уже с натуры.
А теперь сравните две версии.

Вопросы к себе (и в комментарии, если хотите):

Где больше деталей — в рисунке по памяти или с натуры?
Есть ли на «яблоке по памяти» то, чего нет в реальности? (идеально ровный круг, бликующий «по учебнику», идеальный листик…)
Как вы думаете, что рисует художник чаще: мир или свои представления о мире?


Эксперимент 2. Рисунок «без глаз» — чистый канал «рука → мозг»
Это упражнение любят давать в художественных школах, но редко объясняют, насколько оно философское.

Положите перед собой любую сложную вещь: вашу руку, ключи с брелком, кроссовок.
Поставьте карандаш на лист, посмотрите только на объект.
Теперь начните медленно обводить взглядом контур предмета — и одновременно вести линию на бумаге.
Не отрывайте карандаш и не смотрите на лист, только на объект.
Получится странный, «ломаный» контур, как будто рисовал человек в полусне.
Это нормально.

О чём этот эксперимент:

Вы отключили контроль «красиво / некрасиво» и оставили только честное движение глаза и руки.
На несколько минут линия стала почти регистрацией внимания, а не иллюстрацией.
Можно задать себе вопрос:

что, если в обычной жизни мы «рисуем» не то, что видим, а то, что разрешаем себе заметить?


Эксперимент 3. Нарисовать то, чего нет в природе
Интеллектуалам обычно нравится этот момент.

Попробуйте нарисовать не предмет, а понятие. Например:

«ревность»
«тишина перед грозой»
«одиночество в большом городе»
«чужая жизнь за стеной»
Выберите одно слово или фразу и дайте себе 10–15 минут.

Нельзя писать текст, нельзя рисовать «готовые иконки» (например, разбитое сердечко из смайликов).
Попробуйте придумать свой визуальный способ.

Вопросы:

Сначала приходят слова или образы?
Больше ли здесь абстракции (линии, пятна, ритмы) или всё равно тянет к «сюжету»?
Какая часть рисунка вам кажется «честной», а какая — иллюстрацией штампов?
Эксперимент 4. Мини-портрет вашей памяти
Это упражнение — мостик между рисованием и когнитивной наукой.

Вспомните комнату, в которой вы жили 5–10 лет назад (детство, общежитие, съёмная квартира).
Не подглядывая в старые фото, нарисуйте её план сверху: стены, окна, двери, мебель.
Потом — одну деталь крупным планом, которая всплыла первой:
ручка двери, старый стул, рисунок на обоях, вид из окна.
Это не про архитектурную точность.
Это про то, что мозг решил сохранить.

Подумайте:

Какие детали вы помните до миллиметра?
Какие — заполнили «как обычно» (типовой шкаф, окно, стол)?
Есть ли ощущение, что вы рисуете не комнату, а свой опыт в этой комнате?
Зачем всё это вообще художнику и «обычному человеку»
Если вы преподаватель, психолог, программист, философ или просто любите смотреть на вещи глубже, чем «красиво / некрасиво», то эти четыре эксперимента — почти как маленький МРТ вашего восприятия.

Рисунок по памяти показывает, какие шаблоны живут в голове.
Рисунок «без глаз» показывает, насколько вы доверяете собственному восприятию.
Абстрактное понятие в виде рисунка показывает, как мышление заворачивает смысл в образ.
План старой комнаты показывает, какой прошлый опыт до сих пор сидит в вас в деталях.


Приглашение
Если вам интересно продолжение в таком духе, напишите в комментариях:

Какой из четырёх экспериментов оказался для вас самым неожиданным?
Нашли ли вы в своих рисунках то, чего не ожидали увидеть?
Если вы не любите выкладывать рисунки публично, можно описать словами — иногда это даже интереснее.Превью Screenshot_1 (515x689, 283Kb)Превью Screenshot_3 (513x698, 313Kb)Превью Screenshot_4 (523x700, 344Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогоднее сахарное печенье в виде елки – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 31-10-2025 18:42


печенье рецепт
Это сахарное печенье в форме ёлки придаёт столу особую структуру и блеск. У вас получится печенье, которое сохранит форму после выпекания и украшения, но при этом будет мягким, как и должно быть у сахарного печенья. Никакого жёсткого хруста. Никакой сухой серединки. Только маслянистая, насыщенная ванилью основа, которая хорошо сочетается с детальной глазурью и прочным силуэтом дерева.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для печенья:
350 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
225 г размягчённого сливочного масла
200 г сахарного песка
1 большое яйцо
1,5 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ч. л. миндального экстракта (по желанию).
 
Для королевской глазури:
480 г просеянной сахарной пудры
3 ст. л. порошка для безе
6 ст. л. воды
зеленый гелевый пищевой краситель
желтый гелевый пищевой краситель
Посыпка, съедобные блёстки и круглые конфеты для украшения.
Время приготовления: 2 часа 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить новогоднее печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-v-vide-elki.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные кофейные макаруны – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 29-10-2025 13:26


макаруны с кофе рецепт
Эти макаруны со вкусом кофе вот-вот станут вашей новой страстью. Макаруны скреплены густым шоколадным ганашем, который дарит изысканное наслаждение. Как и у всех хороших макарун, у них хрустящая корочка и тающая во рту начинка. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт кофейных макарун. Продукты необходимые для приготовления:
3 яичных белка, выдержанные в течение 24–48 часов в холодильнике и доведённые до комнатной температуры
1/4 стакана белого сахара
2 стакана сахарной пудры
1 стакан миндальной муки
1 ст. л. растворимого кофе.
 
Для начинки: 
1 стакан шоколадной крошки
1 ст. л. растворимого кофе
1/2 стакана жирных сливок для взбивания для начинки.
Время приготовления: 1 час.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные макаруны с кофейным вкусом: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-kofeyjnihe-makarunih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные жареные пирожки с начинкой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 21-10-2025 16:05


пирожки рецепт
Этот рецепт пирожков позволяет сократить время на подготовку теста, которое нужно оставить на ночь. Пирожки получаются идеально прожаренными, а в качестве начинки можно выбрать капусту или мясной фарш. Эти пирожки готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт жареных пирожков. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Тесто: 
1 стакан теплой воды
1 стакан тёплого молока
2 яйца
1 ч. л. дрожжей быстродействующих
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахар
около 1 кг муки
1 ст. л. масла.
 
Капустная начинка:
половина кочана капусты
1 ст. л. масла
половина луковицы
1 морковка
3 ст. л. сливочного масла
соль и перец.
 
Мясная начинка:
450 г куриного фарша
одна луковица
соль и перец.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить домашние жареные пирожки с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/vkusnihe-zharenihe-pirozhki-s-nachinkoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное и нежное печенье с безе – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 19-10-2025 13:49


домашнее безе рецепт
Пышное, лёгкое и воздушное, нежное и изящное, идеально хрустящее и восхитительно сладкое угощение. Приготовить это причудливое печенье проще простого, если следовать нескольким простым шагам и рекомендациям. Отличный ностальгический рецепт, который стоит добавить в свою кулинарную книгу, и идеальное праздничное угощение!
 
Вот рецепт печенья с безе. Продукты необходимые для его приготовления:
4 крупных яичных белка, комнатной температуры
1/2 ч. л. винного каменя
3/4 ч. л. ванильный экстракт
150 г сахара
1/8 ч. л. соли.
Время приготовления: 2 часа 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное печенье с безе в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vozdushnoe-i-nezhnoe-pechenje-s-beze.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный торт «Ферреро Роше» - пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 15-10-2025 20:23


торт с орехами рецепт
Этот воздушный торт можно приготовить как на праздничный стол, так к семейному чаепитию. Торт получается очень вкусным. В его приготовлении нет ничего сложного. Обязательно попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.
 
Вот рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для коржей:
пять крупных яиц
6 столовых ложек сахарного песка
около 400 г молотого фундука
2 ст. л. муки
2 ст. л. какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя.
 
Для крема:
200 г сливочного масла комнатной температуры
350 г шоколадной крошки
7 столовых ложек Нутеллы
250 г измельчённых вафель
10 конфет Ferrero Rocher
половина стакана фундука порезанного для украшения торта.
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vozdushnihyj-tort-ferrero-roshe.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний торт Зебра – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 14-10-2025 13:16


торт зебра рецепт
Этот рецепт торта «Зебра» идеально подойдёт для детского дня рождения, особенно если вы украшаете его в стиле животных. Когда вы разрежете торт, будьте готовы к тому, что ваши маленькие гости будут в восторге от этих крутых завитков! Вам понравится этот торт с минимальным набором ингредиентов и простым приготовлением. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт торта Зебра. Продукты необходимые для его приготовления:
5 яиц
около двух стаканов сахара
100 г несолёного сливочного масла комнатной температуры
200 г сметаны
треть чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовых ложки какао-порошка
около двух стаканов муки.
 
Пропитка: 
половина стакана жирных сливок для взбивания.
 
Крем:
1,5 стакана жирных сливок для взбивания
половина стакана сахарной пудры.
 
Шоколадный ганаш:
220 г полусладкой шоколадной крошки
три четверти стакана жирных сливок для взбивания.
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт зебра в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-tort-zebra.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные домашние голубцы в духовке – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 27-09-2025 21:07


голубцы рецепт
Эти традиционные голубцы готовятся из мясного фарша, риса, овощей и сочного томатного соуса. Получаются они вкусными и сочными. Пожалуй, самое сложное в приготовлении голубцов - это их сворачивание! Не бойтесь, на самом деле это довольно простой процесс, а благодаря прочности капустных листьев сворачивать голубцы легко. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт домашних голубцов. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
250 г белого риса
две крупные моркови,  натертые на терке
две средние луковицы, нарезанные кубиками
450 г мясного фарша - курица и говядина
1 ст. л. соль по вкусу
1 ч. л. перец по вкусу
один большой кочан капусты
3 ст. л. растительного масла.
 
Соус для голубцов:
одна большая луковица нарезать полукольцами
один стакан сметаны
половина стакана томатного соуса.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошговый фото рецепт домашних голубцов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/ochenj-vkus...shnie-golubcih-v-dukhovke.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные домашние хинкали – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 25-09-2025 20:05


хинкали рецепт
Хинкали - это блюдо грузинской кухни. Самый распространённый вариант - с мясной начинкой, как в этом рецепте. Помимо мяса, в хинкалях есть бульонная начинка, которая образуется из-за сока, выделяемого сырым мясным фаршем при приготовлении. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт хинкалей. Продукты необходимые для приготовления:
Для теста: 
4 стакана пшеничной муки
2 ч. л. соли
два яйца
один стакан воды.
 
Для начинки:
450 г говяжьего фарша
450 г куриного фарша
одна средняя луковица, мелко нарезанная
1 ч. л. молотый чёрный перец
1 ст. л. соль по вкусу
1 ст. л. трав (по желанию).
Время приготовления: около часа.
Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить сочные хинкали в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/sochnihe-domashnie-khinkali.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневые котлеты с мясной начинкой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 23-09-2025 21:27


мясные котлеты рецепт
Гречневые котлеты с мясной начинкой содержат белок, полезные злаки и овощи. Они идеально подходят в качестве закуски, гарнира или основного блюда. А самое приятное, что вы можете приготовить их из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне! Готовятся легко, а получаются вкусными.
 
Вот рецепт гречаников. Продукты необходимые для приготовления:
один стакан гречки
450 г куриного фарша
450 г говяжьего фарша
одна луковица, нарезанная кубиками
две морковки, натертые на терке
два крупных яйца
1 ст. л. молотый чёрный перец
1 ч. л. паприка
2 ст. л. соли по вкусу
2 ст. л. масла.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить гречневые котлеты с мясной начинкой:/yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/grechnevihe-kotletih-s-myasnoyj-nachinkoyj.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/grechnevi...tih-s-myasnoyj-nachinkoyj.html "> https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/grechnevi...myasnoyj-nachinkoyj.html 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые и вкусные яблочные пончики – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 21-09-2025 13:44


пончики с яблоками рецепт
Яблочные пончики - настоящее лакомство. Несмотря на то, что эти пончики выглядят и на вкус впечатляют, их довольно легко приготовить в домашних условиях. Яблочные пончики - это пончики в деревенском стиле, начиненные кусочками свежего яблока и пряной корицей. Тесто немного плотнее, чем у традиционных пончиков, что делает их еще более подходящими для того, чтобы макать их в кофе или чай. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт пончиков с яблоками. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для пончиков:
1 стакан пшеничной муки
2 ч. л. разрыхлителя
четверть чайной ложки соли
1 ч. л. корицы
1 ч. л. лимонного сока
3 стакана яблок,
3 ст. л. сахара
два яйца
четверть стакана молока
масло, для жарки.
 
Глазурь для пончиков:
1,5 стакана сахарной пудры
четверть чайной ложки лимонного сока
4 ч. л. воды.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пончики с яблоками: https://yaumnica.ru/desertih/prostihe-i-vkusnihe-yablochnihe-ponchiki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влажный торт с ганашем и ореховым кремом – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 27-08-2025 21:18


шоколадный торт рецепт
Шоколадно-ореховый торт отличается насыщенным вкусом и изысканной текстурой. В этом рецепте мягкая шоколадная основа сочетается со сливочно-ореховой начинкой, а сверху заливается гладкий ганаш, который застывает ровно настолько, насколько нужно. Этот торт хорошо подходит для празднования дня рождения или званых ужинов.
 
Вот рецепт шоколадно-орехового торта. Вот эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления:
Для торта: 
около двух стаканов пшеничной муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
три четверти стакана какао-порошка
около двух стаканов сахара
0,5 стакана растительного масла
2 крупных яйца комнатной температуры
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
1 стакан молока комнатной температуры
180 мл горячего кофе (или горячей воды).
 
Для начинки из фундука: 
180 мл жирных сливок
1,5 стакана полусладкой шоколадной крошки
половина стакана ореховой пасты (например, Nutella).
 
Для ганаша:
180 мл жирных сливок
1,5 стакана кусочков полусладкого или тёмного шоколада.
 
Для украшения: 
0,5 стакана измельчённого жареного фундука
цельный фундук для украшения
шоколадные локоны или стружка.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить бисквитный шоколадный торт с орехами: https://yaumnica.ru/vihpechka/vlazhnihyj-tort-s-ga...i-orekhovihm-kremom.html 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский торт с шоколадным кремом без выпечки – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 16-08-2025 17:54


Этот десерт без выпечки - идеальное летнее лакомство: слоёные итальянские печенья савоярди, пропитанные молоком и обвалянные в кокосовой стружке, с кремом из сливочного сыра и шоколадного маскарпоне. Его легко приготовить, и он выглядит достаточно эффектно, чтобы произвести впечатление на любом празднике.Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт торта без выпечки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
160 г шоколадной крошки
1 стакан жирных сливок для взбивания
50 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
450 г сыра маскарпоне
примерно 24 печенья савоярди (печенье «дамские пальчики»)
250 мл молока
85 г несладких кокосовых хлопьев.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт с кремом без выпечки: https://yaumnica.ru/vihpechka/italjyanskiyj-tort-s...nihm-kremom-bez-vihpechki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Сникердудл» с шоколадной начинкой – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 08-08-2025 17:44


печенье с шоколадной начинкой рецепт
Это печенье отличается от обычного. Характерная для сникердудла посыпка из корицы и сахара в сочетании с нежной шоколадной начинкой создают идеальный баланс сладости и пряности. А благодаря фигурным краям это печенье выглядит не просто как обычное, а как изысканное, что делает его идеальным для особых случаев. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт печенья Сникердудл с шоколадом. Продукты необходимые для приготовления:
На 25 штук:
2,5 стакана пшеничной муки
1,5 чайной ложки винного камня
1 чайная ложка соды
0,5 чайной ложки соли
225 г размягчённого несолёного сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 больших яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта.
 
Для посыпки из корицы и сахара:
четверть стакана сахарного песка
2 чайные ложки молотой корицы.
 
Для шоколадной начинки:
225 г полусладкого или тёмного шоколада, мелко нарезанного
1 столовая ложка сливочного масла (по желанию, для большей однородности).
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное и нежное печень с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/pechenje-snikerdudl-s-shokoladnoyj-nachinkoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные кексы со сливочным кремом и гранатом – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 05-08-2025 17:40


кексы с гранатом рецепт
Эти пряничные кексы, покрытые сливочным кремом с корицей и украшенные гранатом, - настоящее праздничное угощение, которое выглядит великолепно и при этом очень вкусное. В каждом кусочке сочетаются уютный вкус пряников, сливочный крем с корицей и свежий, сочный вкус граната. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт праздничный кексов. Продукты необходимые для приготовления:
Для имбирных кексов:
1,5 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 чайной ложки соды
1,5 чайных ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
четверть чайной ложки молотого муската
четверть чайной ложки молотой гвоздики
четверть чайной ложки соли
1 пачка размягчённого несолёного сливочного масла
0,5 стакана коричневого сахара
1 крупное яйцо комнатной температуры
0,5 стакана патоки
0,5 стакана цельного молока комнатной температуры.
 
Для сливочного крема с корицей:
2 пачки размягчённого несолёного сливочного масла
3,5 стакана просеянной сахарной пудры
1 чайная ложка молотой корицы
1–2 ст. л. молока или жирных сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта.
 
Для украшения:
зёрна граната
печенье "Пряничный человечек"
свежие веточки розмарина (по желанию).
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить домащние праздничные кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihe-keksih...ochnihm-kremom-i-granatom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный торт Брауни с пряничным кремом – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 01-08-2025 17:46


торт брауни рецепт
Вкусный, праздничный торт с большим количеством шоколада и пряничной нотой. Торт украшен стружкой темного шоколада и пряниками в шоколаде. Для праздничной атмосферы посыпать сахарными снежинками. Этот торт станет украшением новогоднего стола. Обязательно попробуйте его приготовить и удивите свою семью.
 
Вот рецепт праздничного торта брауни. Продукты необходимые для приготовления:
Для основы брауни:
100 г сливочного масла
180 г горького шоколада
2 яйца
10 г какао
70 г пшеничной муки
120 г коричневого сахара
половина чайной ложки разрыхлителя
50 г грецких орехов.
 
Для крема:
250 г маскарпоне
270 мл сливок
100 г молочного шоколада
50 г горького шоколада
2 столовых ложки приправы для пряников.
 
Для украшения: 
несколько пряников в шоколаде
40 г горького шоколада (для стружки).
Все продукты собраны. Начинаем готовить праздничный торт брауни на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihyj-tort-brauni-s-pryanichnihm-kremom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое песочное печенье в шоколаде – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 31-07-2025 20:26


Самое рассыпчатое и вкусное апельсиновое печенье в шоколаде. Приготовить печенье несложно. Апельсиновое печенье можно заморозить запеченым, в том числе и шоколадным. Просто заверните несколько пирожных в пищевую пленку или уберите их в герметичный пищевой контейнер. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт песочного печенья в шоколаде. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
100 г сливочного масла комнатной температуры
200 г пшеничной муки
2 яичных желтка
80 г сахарной пудры
пакетик ванилина
30 мл алкоголя, например, водки
цедра тертая с большого апельсина
50 г горького шоколада.
Мы собрали все продукты по списку. Теперь сам пошаговый рецепт песочного печенья с апельсином: https://yaumnica.ru/vihpechka/apeljsinovoe-pesochnoe-pechenje-v-shokolade.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с клубничным кремом и безе – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 26-07-2025 17:17


торт с безе рецепт
Шоколадный торт с клубничным кремом и безе - это десерт, элегантный и полный аромата. Дно - это плотный шоколадный торт, вроде тяжелый и все же нежный. На нем нежный крем из маскарпоне, сливок и клубники, на котором лежит хруст снаружи и мягкое безе внутри. Верх с нарезанной свежей клубникой и небольшим количеством шоколадной стружки. Обязательно попробуйте.
 
Вот рецепт щоколадного торта с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:
Для шоколадного бисквита:
150 г сливочного масла мягкого
3 яйца комнатной температуры
200 г горького шоколада
100 г сахара
100 г пшеничной муки
30 г какао
1 столовая ложка разрыхлителя.
 
Для клубничного крема:
450 г клубники (замороженная или свежая)
250 г маскарпоне
250 мл сливки 36%
1 ложка сахара (для клубники)
40 г сахарной пудры (для крема)
3 чайные ложки желатина.
 
Для безе:
4 белки
200 г сахара
щепотка соли.
 
Дополнительно
большая горсть клубники (можно также использовать малину или чернику)
2 ложки шоколадной стружки.
Время приготовления: около четырех часов.
Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного тота с клубникой и безе: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s...hnihm-kremom-i-beze.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая лучшая шоколадная бабка – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Вкусная_кухня_интернета : 16-07-2025 18:06


шоколадная бабка фото рецепт
В этом рецепте шоколадной бабки лёгкий и пышный хлеб бриошь свёрнут в рулет с прослойкой из шоколада. Нет ничего лучше кусочка этого настоящего произведения искусства. Готовится несложно, а получается не только вкусно, но еще и красиво. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт шоколадной бабки. Ингредиенты необходимые для приготовления:
Тесто:
4 стакана пшеничной муки 
1/2 стакана сахара
1 ст. л. активных сухих дрожжей
1/2 ч. л. соли
3 крупных яйца
100 мл теплой воды
10 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры.
 
Шоколадная начинка:
8 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
280 г полусладкого шоколада или шоколадной крошки
50 г какао-порошка.
 
Сироп:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана воды.
Время приготовления: 2 часа.
По списку все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашней шоколадной бабки: https://yaumnica.ru/vihpechka/samaya-luchshaya-shokoladnaya-babka.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии