
На Руси самыми популярными методами заготовок были квашение, мочение и соление под гнетом. Так запасали любые дары природы - овощи, фрукты, ягоды, грибы. Но сегодня из них выжила только квашеная капуста. Остальные встречаются эпизодически. Почему это случилось? И нужно ли их возрождать? Может быть, если мы от них отказались, они не так уж и хороши? Ушли они с дороги прогресса, и бог с ними?




Сами себе сантехники
Включаем «обогреватель»
У вас частенько мерзнут ноги, и не только на улице, но и в кровати перед сном?
Конечно, можно согреться, натянув теплые носки и выпив горячего чая или глинтвейна.
А можно испробовать новый способ.
Отлично согревает ледяные ноги точечный массаж. Причем массировать надо не сами ноги, а пальцы рук.
Прямо по центру верхней фаланги среднего пальца находится точка «чжун-чун». Здесь и находится волшебный «обогреватель».
Хорошо помассируйте эти точки на обеих руках, и уже через минуту по всему телу разольется тепло и отлично прогреет даже ноги.


1. Нейропластичность через вращение
Учёные обнаружили: когда человек вращается вокруг своей оси, мозг вынужден синхронизировать зрение, равновесие и дыхание. Это создаёт перегрузку, которая активирует глубокую нейропластичность. Мозг буквально “перепрошивает” карту тела, убирая старые страхи и обостряя концентрацию.
Один участник эксперимента говорил: “Провёл 30 секунд вращения, а чувствовал, будто в голове нажали кнопку перезапуска”.
2. Активация вестибулярной системы
