• Авторизация


Хрустящие кусочки курицы с кунжутом – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 08-12-2025 20:21


Попробуйте приготовить эту оригинальную и вкусную закуску из курицы. Готовится она несложно, а получается очень вкусной. Изюминкой такой закуски является семена кунжута. Такие хрустящие кусочки с кунжутом можно приготовить на любой праздничный стол.
 
Вот рецепт курицы с кунжутом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Ингредиенты
500 г филе куриной грудки, нарезанного небольшими кусочками
70 г кукурузного крахмала
30 г пшеничной муки
1 яйцо
50 мл воды (для панировки)
50 мл воды (для соуса)
500 мл растительного масла для жарки во фритюре
4 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки сахара (или меда)
2 столовые ложки рисового уксуса
1 чайная ложка тертого имбиря
2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
1 чайная ложка кукурузного крахмала (дополнительно для соуса)
2 столовые ложки жареного кунжута
зеленый лук, нарезанный мелкими кольцами.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить хрустящие кусочки курицы с кунжутом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/khrustyathie-kusochki-kuricih-s-kunzhutom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проводила... Тяпочка : 08-12-2025 17:36


Проводила, сына Гену, на работу,
Только делать ничего мне не охота.
Укропа, три пакета измельчила,
Уже этим я довольна очень была.

Ночью, я до трёх часов не спала.
И естественно: опухшая вся встала.
Не сама проснулась, вот как было:
Звонком меня подруга разбудила.

Значит, начинался день прекрасно.
Душевно поболтали, это ясно.
Вроде, в девять только поднялась.
Но зато, наговорилась в сласть!

Завтракать меня сынуля ждал.
Он, намного раньше меня встал.
Разный творог мы на завтрак съели.
Кофе, бельгийской вафелькой заели.

С Анечкой своей, позднее, погуляла.
Пять тысяч шагов с ней нашагала.
Пустоватый день, могу сказать.
Как всегда, мне не о чем писать.

К нам несётся шторм! Предупредили.
Дожди, на той неделе, мимо проскочили.
А Эйлат залило просто жутковато...
Шторма ждать, немного страшновато.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Пюре... Тяпочка : 07-12-2025 19:28


Пюре стояло третий день, его достала.
Котлеты из картофеля я делать стала.
Как раз, на завтрак подошли и сытно очень.
Довольно вкусно получились, между прочим.

То, что салатниц взяла две, вчера жалела.
Съездили снова, ещё две купить сумела.
Они побольше, "Оливье" будет в одной.
Сын винегрет просил, и он будет в другой.

Хоть, до прихода всех гостей, аж две недели,
Но, в голове моей бардак, на самом деле.
Надеюсь, хватит сил мне Д/Р-я приготовить.
Пока, себя стараюсь, чем - то, успокоить.

Замёрзла нынче я, пока мы шли домой.
Холодный ветер с моря дул такой, что ой!
Пришлось мне капюшон на голову надеть.
Со стороны было смешно, и в правду ведь!

Народ: кто в чём одет, хотя почти зима.
Похоже, что из всех, замёрзла я одна.
Смотрю, как девушки по летнему одеты,
И красный нос, кстати у них, при этом.

Приехали с промзоны, я взялась варить обед.
Кроме сырого фарша, ничего покушать нет.
Тогда я, "ёршиков", из фарша налепила.
В духовке, с соусом, за час, их натушила.


ёршики (700x670, 173Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные и вкусные классические блинчики – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 06-12-2025 18:37


блинчики рецепт
Не знаете, что приготовить на завтрак? Попробуйте приготовить блинчики на молоке. Они получаются нежными и очень вкусными. Да и готовятся они быстро. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт блинчиков на молоке. Продукты необходимые для приготовления:
125 г пшеничной муки
два яйца
300 мл молока
1 щепотка соли
1 столовая ложка сахара (по желанию, для сладких блинчиков)
2 столовые ложки растопленного сливочного масла (плюс еще немного для жарки).
Время приготовления: 30 минут.
Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние блинчики на завтрак: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/nezhnihe-i-vkusnihe-klassicheskie-blinchiki.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С утра... Тяпочка : 06-12-2025 17:08


С утра сегодня о посылках говорили,
О тех, которых ещё раньше заказали.
И вспомнил сын, что я "фиговину" просила.
Уж получили, в деле "не употребляли".

Я говорю: "Ну, раз сегодня нет обеда,
Зайдём за фаршем и я сделаю пельмени.
Нужное тесто выберу из интернета.
Использую "фиговину", как искупленье.

Всё для того, чтобы не зря купить просила.
Да и намёков совсем слушать не люблю.
Так что, сходили, фарш и пряности мы взяли.
Тесто готово, пельмешек позже налеплю.

Не скрою факта: тесто делали мы вместе.
Вначале он, в тестомешалке, тесто взбил.
Потом пришлось мне тесто замесить руками.
Сын отдыхать ушёл, он это заслужил.

Мы, в магазине, куски палтуса купили.
Всего грамм сто, на пробу мне, а не сынку.
Я вспомнила, как свекровь палтус привозила,
Соседям, нам же привозить, ей было ни к чему))



«Как корабль назовёшь, так он и поплывёт»
И у меня такое точно же, случилось.
"Фиговиной", покупку с интернета назвала.
Пельмешка, ни одна, с неё не получилась((

Пришлось, по старому, всё тесто расскатать.
И чашечкой, кружки "нашлёпать" быстро
Вместо пельменей чебуреки получились.
За мной сын убирал везде, что б было чисто.

А брызги, с новенькой сковороды летали.
Хоть я, с высоким краями, выбирала.
Никак не успевала убрать руку...
Реакцию на скорость, растеряла.


фиговенка (700x687, 195Kb)
пельмешки (606x700, 166Kb)
получились (700x661, 208Kb)

у дома с мандаринами (490x700, 228Kb)
Мандарины видны, на этот раз))
на скамейке (494x700, 228Kb)
Как не присесть на новую скамейку?
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантный праздничный торт с клюквой и глазурью – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 04-12-2025 12:21


Идея праздничного торта заключается в том, чтобы сделать слои нежного ванильного бисквита с начинкой из клюквенного соуса и взбитых сливок, а затем покрыть их гладкой глазурью. Можно украсить верх торта засахаренной клюквой и свежим розмарином, чтобы получился классический рождественский торт, простой, но праздничный. 
 
Вот рецепт торта с клюквой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для коржей: 
2,5 стакана муки
2,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
три четверти стакана несоленого сливочного масла (размягченного)
около двух стаканов сахара
4 крупных яйца
1 ст. л. ванильного экстракта
1 стакан цельного молока
Цедра 1 апельсина (по желанию).
 
Для клюквенной начинки:
2 стакана свежей или замороженной клюквы
0,5 стакана сахарного песка
четверть стакана апельсинового сока или воды
1 ч. л. апельсиновой цедры (по желанию).
 
Для сливочной глазури:
340 г сливочного сыра (размягченного)
три четверти стакана сливочного масла (размягченного)
4 стакана сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка соли
2–3 ст. л. жирных сливок.
 
Для украшения по желанию:
Свежие веточки розмарина
Свежая клюква
Сахарная пудра
Клюква в сахаре.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления торта с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/ehlegantnihyj-prazdn...t-s-klyukvoyj-i-glazurjyu.html
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний десерт Павлова с ягодами – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 02-12-2025 20:04





Новогодний десерт «Павлова» выпекается в хрустящей оболочке из безе с мягкой, как зефир, начинкой, покрытой взбитыми сливками и ягодами. Основа сохраняет форму, а начинку можно приготовить заранее. Вы можете украсить этот десерт «Павлова» клюквой в сахаре, дольками цитрусовых или гранатом, чтобы он соответствовал зимнему сезону.


 


Вот рецепт десерта Павлова. Продукты необходимые для приготовления:


Для безе:


4 больших яичных белка комнатной температуры


200 г сахарной пудры


1 ч. л. уксуса


1 ч. л. кукурузного крахмала


1 ч. л. ванильного экстракта.


 


Для начинки:


1 стакан жирных взбитых сливок холодных


2 ст. л. сахарной пудры


1/2 ч. л. ванильного экстракта.


 


Для ягодной начинки:


1/2 стакана свежей малины


1/2 стакана свежей черники


1/2 стакана свежей клюквы или красной смородины


2 ст. л. сахарного песка (для дополнительного эффекта глазированных ягод)


Веточки свежего розмарина (для украшения)


По желанию: зерна граната для блеска.


Время приготовления: 1 час 20 минут.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/novogodniyj-desert-pavlova-s-yagodami.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Совершенно... Тяпочка : 02-12-2025 11:22


Совершенно я без сил сегодня встала.
Развернувшись резко, чуть-что, не упала.
Вот тогда - то, я и за компьютер села.
Отсюда точно не свалюсь, большое дело))

Вечером, палец я залила кипяточком.
Но, от ожогов была мазь, везло и точка!
Сегодня только покраснений есть немного.
Всё обошлось, могу сказать:"Спасибо Богу!"

А сын, что на работе был, обжогся тоже.
Что, на него это, совсем ведь, не похоже.
Он аккуратнее, и молод, не заносит.
Меня ж, качать чего-то стало, между прочим.

Вчера ходили с Аней за моим лекарством.
Хожу я в Суперфарм с завидным постоянством.
Везёт мне в том: в одно окошко попадаю,
К русскоязычной подхожу, всё получаю.

На все три месяца вперёд, лекарств набрала.
Ходить туда я, лишний раз, нет не мечтала.
И так я дома мёрзну, нос свой "подтираю".
На улице теплей, но я одна не выбегаю.

Сегодня дома я весь день, и жду внучонка.
Приедет утром, иль проедет он сторонкой?
Пока писала, позвонил, что заезжает.
Что: пирог с яблоками ждёт, того не знает.

Часа он, полтора сидел, поговорили.
Что там он строит, показал, мы "обсудили".
Всё объяснил, я только слушала, кивала.
Кофе лишь пил, с собой полпирога отдала.

Уехал Стас к жене, в больницу он собрался.
К ней на работу, там машинами менялся.
Утром отвозит в "школу" доченьку Ямулю.
После работы, Вика заберёт её, родную.

Пожалуй всё, закончен пост, нет дел особых.
И никаких нет новостей, пока что, новых.
Включу я телек, ведь на вечер есть еда.
Посуду вымыла, на этом, все дела.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодня я свободна... Тяпочка : 01-12-2025 11:23


Сегодня я свободна, чему радуюсь, конечно.
Позднее, за лекарствами, я с Анечкой схожу.
Вчера мариновала грудку нам, на этот вечер.
С утра картошку чистила, намылась и сижу.

Смотрела "Аватар" вчера, но заснула на диване.
В самом конце, обидно мне, хоть и смешно, при том!
Заснула перед тем я, как Свиридову узнали.
Про Глызина нет сил смотреть, ушла я спать потом.

Сейчас: плюс восемнадцать, похолодало снова.
Опять проблема встала, чего мне надевать?
Я, от скачков погоды, конечно же, устала.
За окном одни машины, людей там не видать.

Пришлось тепло одеться, замёрзла после душа.
Если напьюсь я чаю, то покраснеет нос.
Сначала отогреюсь, в носках и тёплой кофте.
Что второй завтрак будет, то это не вопрос!
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Утром я... Тяпочка : 30-11-2025 11:36


Утром я, плиточку, что за плитой намыла.
Там, капли жирные повиснув, прилипали.
Вроде, не видно их, но сбоку, как взглянула,
Мои волосья поднялись и дыбом встали.

Пришлось помучиться, рукой не дотянуться.
Взяла стремянку, хоть плита и "подвывала".
Индукционная она, чуть прикоснёшься,
И сразу вздрогнешь, визга же, не ожидала.

Потом полы взялась я мыть, хоть и лень было.
Завтра мне, с Аней, за лекарством идти надо.
С полами, долговато нынче провозилась.
Но, что закончила уже, признаюсь: рада!

Вчера сготовила, рулетики на пробу.
Грудку куриную на части разрезала.
Грибы, из баночки, нажарила я с луком.
Перекрутила в блендере, с сыром перемешала.

До этого куски я, молотком отбила
Перцем посыпала, сольцом, да и приправой.
Их завернула я в бекон, по одной штуке.
Признаюсь честно, что бекона было мало.

Что вышло вкусно, вы мне на слово поверьте.
Возни, естественно, девчата, многовато.
Но, тем не менее, готовить их придётся.
Хотя и думать мне пока, чуть рановато.


рулетики из грудки. (677x700, 222Kb)
рулетик с пивом (418x700, 134Kb)
рулет в разрезе. (553x700, 183Kb)
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя слоеная выпечка с нутеллой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 29-11-2025 19:59


Готовый десерт не только красиво смотрится на столе. Он быстро исчезает. Эта слоеная выпечка с шоколадной начинкой готовится просто. Это один из тех быстрых десертов из слоёного теста, которые выглядят впечатляюще, но требуют минимальных усилий. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.
 
Вот рецепт слоеной выпечки с нутеллой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
2 листа слоёного теста, размороженных, 
половина стакана «Нутеллы» или другой шоколадно-ореховой пасты
1 яйцо
1 столовая ложка молока
Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Формочка для печенья в виде звезды (по желанию, для верхушки ёлки).
Время приготовления: 40 минут.
Продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусный новогодний десерт с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnyaya-sloenaya-vihpechka-s-nutelloyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прошлись за фруктами... Тяпочка : 27-11-2025 12:12


Прошлись за фруктами, гулять манит погода.
Утром: пятнадцать плюс, так радует природа.
И значит снова, что надеть придётся угадать.
В окно пытаюсь посмотреть, кто в чём идёт гулять.

Естественно, прикинула, и кой-чего достала.
Надела джинсы новые, я здесь о них писала.
И джемперок, заказанный, я на себя надела.
Синтетика "голимая" дышать ведь не хотела.

Поскольку: шея старая, из джемпера торчала,
Платочком петербургским, я шею прикрывала.
Немножечко кокетливо, ну мне так показалось.
Надо платочки применять, многовато их собралось.

Гулять нормально не пришлось, я в этом виновата.
Ну, что поделаешь, друзья, здоровье плоховато.
Хотя, грех жаловаться мне: хожу, живу, дышу!
И помогать, с ивритом лишь, сынулю я прошу.

Пока домой мы добрались, гораздо жарче стало.
Одетых, так же, как и я, признаюсь: было мало.
Кто в куртке, в летнем большинство, по улице ходило.
Ветер холодный, всё же был, шею не зря прикрыла.


при +16 (438x700, 192Kb)
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Проснулась в восемь... Тяпочка : 26-11-2025 16:57


Проснулась в восемь, ринулась на кухню.
Мне суп готовить надо бы успеть.
Поскольку, нынче предстоит прогулка.
С утра я, вся на нервах была, ведь.

Лекарство сына выписать просила.
Смешно, но в этом я не разбираюсь.
Естественно, всё было на иврите,
Он сделал, хоть поворчал, не каясь.

Но мне хватило, нервы не в порядке.
Что б успокоиться мне нужен день.
Куриный суп я отварить успела.
А с курой печь пирог, мне было лень.

Но тесто "отошло", и что с ним делать?
Решилась настроение поднять.
В суп: овощи, куски куры, пихнула.
И пирог яблочный решилась выпекать.

Сын у врача, всё за собой убрала.
Пирог готов, пока слишком горячий.
Налью счас кофе, с пирогом, конечно.
Порадую себя, а как иначе??

Лак ещё слез, пришлось остатки снять.
Пусть отдохнут от лака ноготочки.
Себе, что б, настроение поднять,
Отрежу пирога пару кусочков!!

На этот раз, вдруг тесто поднялось.
Варенье я с мукой перемешала.
Вкуснющий получился мой пирог.
К тому ж, варенье, вытекать не стало.


пирог с яблоком (700x500, 110Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный шоколадно-миндальный кекс – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 25-11-2025 20:24


Этот мягкий и маслянистый кекс, приготовленный по всем правилам, с кусочками тёмного шоколада, миндальными ломтиками и пастой внутри, станет незабываемым завтраком. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного кекса с миндалем. Продукты необходимые для его приготовления:
Для теста:
500 г пшеничной муки
50 г сахарного песка
4,5 г активных сухих дрожжей
2 больших яйца
180 мл молока
30 г размягчённого сливочного масла
1/2 чайной ложки соли.
 
Для начинки:
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1/4 стакана сахара
1/2 стакана миндальной муки
1/2 чайной ложки миндального экстракта
1 разделенное яйцо
50 г нарезанного миндаля
115 г тёмного шоколада, измельчённого.
Время приготовления: 4 часа 15 минут.
По списку все продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный домашний шоколадный кекс с миндалем: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-sho...o-mindaljnihyj-keks.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обманули нас... Тяпочка : 24-11-2025 12:38


Обманули нас сегодня, как с похмелья.
Сын купил суфганиёты без варенья.
Половинку пончика, когда я съела.
Пропихнуть туда варенье захотела.

Жаркий день последний нам обещают.
Ночью, холод с ураганом предвещают.
Я, сегодня, ещё в летнем погуляю.
Во сколько Анечка зайдёт, пока не знаю.

Ждём посылку, с сыном мы, очередную.
Без пяток туфли заказала и волнуюсь.
Натираю всегда пятки, что б ни надела.
Мне не нравится совсем такое дело.

Блузку зелёную руками простирала.
И на плечиках, над ванной, сушить стала.
Блузка сжалась вся, и стала нормальной.
За совет, спасибо вам, за идеальный!!

Я не знаю, чем сейчас мне заняться.
Аня может, на час раньше, постучаться.
Нет, конечно, она позвонит, сначала.
Только, жить я ожиданием, устала.
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии