Купила у себя в супермаркете вот такие специи. Ничего обычного, но все же.

Перец: Приятный, не очень острый. Скорее спокойных. Хорош для тех, кто не любит острую пищу, но при приготовлении не может исключить этот ингредиент.

Морская соль: менее соленая, чем обычная. Я бы тоже про нее сказала, что она спокойная. Приятная, без лишней кислинки.
Пробуйте и Enjoy!!!
[320x480]

[640x427]

Этот совет конечно немного не в сезон, но и в тоже время хорош и зимой. сейчас зелень дорогая и пропадает быстро. А так хочется сохранить ее вкусовые качества.
Зелень помыть, слегка обсушить бумажным полотенцем. Мелко порубить и положить в ячейки для льда, залив водой. Пропорции 1:1. Заморозить, сложить в пакеты. Таким образом зелень пролежит в холодильнике очень долго. А при приготовлении просто киньте в кастрюльку или сковородку, лед растает, а свежесть останется!
Фото

Смотреть это видео

Настроение сейчас - меланхолия смешанная с радостью

Наконец у меня появился свой дневничок на Li.ru, я теперь очень рад и доволен думаю мне не помешало бы что-нибудь написать о сегоднешнем дне.... Ну сегодня проходит средней паршивости....Я встал где-то в 15:00...и сел за комп, поговорил по телефону, создал дневник и вот сижу теперь слушаю Evanescence-Even in Death, настроение подходящее, хочется задуматься о чём-то серьёзном погрузиться наконец.....Хочу курить, но нечего.((( А может это и к лучшему....

Что же это такое, возможно спросите вы. Это такой фрукт. Впервые его попробовала. Хотя я его смело бы отнесла к овощу. Он не сладок, а на вкус похож на огурец, хотя утверждают, что он еще отдает бананом. Не заметила.
Большой минус: слишком большое количество жестких, не съедобных косточек, как у огурца переростка. Но сам фрукт очень сочен.
[640x427]
Любуйтесь на сее чудо.

После того, как вы купили свежие и ароматные специи и травы из вашего продовольственного магазина, правильное хранение продлит их свежесть.
Вот - некоторые советы хранения и использования:

1. Целые специи и травы сохраняют свою свежесть дольше чем молотые.
2. Держите специи и травы подальше от высокой температуры, влажности и прямого солнечного света.
3. Избегайте хранить специи и травы над плитой, или около окна.
4. Специи и травы будут храниться в течение долгого времени, если они будут храниться в воздухонепроницаемых бутылках. Срок годности, должным образом сохраненных специй и трав - приблизительно 4 года для целых специй, 2-3 года для молотых специй и 1-3 года для листовых трав, в зависимости от травы.
5. Специи и травы не портятся, но они теряют свою силу. Старые и слабые приправы не будут давать вкус, на сколько они должны.
6. Есть три вида проверки свежести - взгляд, запах и вкус. Визуальная проверка на исчезновение цвета- хороший индикатор потери аромата. Попробуйте и понюхайте ваши специи и травы; если свежий аромат или вкус не очевидны, они должны быть заменены.
7. Не сыпьте специи и травы непосредственно из бутылки в посуду с паром. Пар, попадающий в бутылку ускорит потерю вкуса и аромата. Пар также приведет к скатыванию продукта.
8. Удостоверьтесь, что ваша ложка измерения полностью суха, когда Вы опускаете ее в бутылку. Влажность, введенная в бутылку также приведет к скатыванию и потере аромата.
9. Семейство красного перца, включая: красный перец , паприка и чили порошок, сохранят их цвет и останутся более свежими если они хранились в холодильнике.
10. Закрывайте бутылки плотно немедленно после использования.

( Источник: http://allrecipes.com/HowTo/10-Spice-and-Herb-Storage-Tips/Detail.aspx )

Я поднимался на шестой этаж, в квартиру, за неделю которая стала мне настолько родной и приятной, что сейчас уже не было сил сделать в неё первый шаг.. Очень странное описание)) Но квартира несла собой магическую силу, только в то время, когда я в ней находился с М. Я вспоминаю, как снимал её сапоги в прихожке в то время, когда она смотрела по сторонам и что то бубнила себе под нос. Потом притягивала к себе и целовала с улыбкой и стеснением как всегда ей это удавалось делать.... Сейчас... Сейчас я по другому принимаю эту квартиру где оказался без неё и в пустых комнатах слышны лишь мои шаги и тихое завывание ветра. Она уехала в Москву и я собственноручно проводил её... Не пытался остановить и порвать билет и запретить куда либо ехать. Мне хотелось эти выходные провести в нашем осеннем городе. Не помешала даже бы работа, и после каждой ночной смены я снова возвращался ожидая её увидеть в дверях и все такой же манящей к себе как и первый раз нашего сознательного знакомства. Из большой комнаты пахло лилией, я подошел и потрогал листья со стеблем. они были мощны и вода в самоваре, в котором стоял цветок, была чистой... Одев свою новую кофту, выбранную на кануне, сделал несколько фотографий на фоне и перенес лилию на кухню. В комнате надо было убираться. Я присел на кровать. Стало неимоверно грустно и тоскливо вспомнив что происходило на ней,.. несколько волос так и остались лежать на подушке а запах легких духов давал заново пережить все воспоминания наших ночей. Я соскучился по ней уже сейчас, а ведь прошло только два часа как я её посадил в вагон уносящий прочь в столицу. И не оставаясь на платформе до отхода поезда, я быстрым шагом уходил прочь от платформы и вокзала, думая что тем самым смогу снова увидеть её как можно раньше. Ненавижу долгие прощания.. А в море провожают так вообще с порога дома, но никак не с причала. Профессия ушла в память, а повадки остались прежними...

В колонках играет - Tracktor Bowling

5:50 утра, все люди находятся в глубине своих снов. А я... я остался на работе. Собственно то к чему я так стремился, это помогает только в одном, когда человек хочет ограничиться от мечтательных мыслей, а вернее.. от любых мыслей. Я полностью поглощен работой, которая сразу за временем принимается за меня и забирая каждую частицу свободны.. Грубо сказано. все обстоит куда прекрасней, или просто мысли сгущаются в утреннем рассвете нового дня...

Настроение сейчас - Романтическое

Не важно с кем ты живешь, главное без кого не сможешь жить...

На днях впервые попробовала этот фрукт. Я его знаю давно, но вот рискнула недавно. Вкус не ярок. Очень похож на яблоко, но не настолько сочен.
[640x427]

[640x427]

Настроение сейчас - Отличное, хотя сегодня на работе)))

Определенно решил поехать в Москву к друзьям... Настроение уже располагающее и дни для этого мероприятия уже давно выбраны. Только вот, за последнею неделю, они поменялись, но думаю что на данный момент это уже окончательно. Сейчас сообщаю всем друзьям и знакомым о моем приезде. Так почему же так хочется поехать в Москву? Я воздержусь от ответа на этот вопрос, откровенно говоря... Ведь можно много привести причин,.. но так и не сказать истинной.
Вчера узнал, что отца не будет в это время в МСК, а я уже настроился и его повидать... Думаю, по крайней мере, мой младший брат сможет найти время для встречи со мной. Если, не уходя от темы о братьях, то вчера я проводил старшего в море. теперь я его увижу только через четыре месяца.... покажется очень странным.. Но за все время моего пребывания вместе с ним на берегу, мы, действительно, серьезно поговорили только вчера в машине, когда я его провожал на поезд. Он Сказал, что это последний раз... Так ли это покажет время. Мы обменялись друг с другом грандиозными планами о будущей жизни, где все будет иначе и куда приятней. Думаю, что все обязательно сбудется! Такие дела.