ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ.-
Все, что приятно, не полезно - шутят острословы. Неправда, мы с ходу можем
> назвать шесть вкусных и даже изысканных продуктов, очень полезных для здоровья и долголетия - кто не верит пусть проверит...
> Оливковое масло
> В состав этого масла входят вещества, которые успешно борются со
старением.
> Это ненасыщенные жирные кислоты (их в оливковом масле в
> 3,5 раза больше, чем в любом другом), они предупреждают болезни сердца и сосудов. Безвредный холестерин (HDL) снижает уровень "плохого" холестерина в крови и защищает нас от атеросклероза. Витамины А, D, Е и К
> укрепляют кости, мышцы, иммунную систему.
> Неудивительно, что древние греки называли оливковое масло "жидким
> золотом". Оно и бережет сердце, и нормализует артериальное давление
> (экстракт из листьев оливкового дерева даже используют при производстве
> препаратов от гипертонии), заживляет язвы, защищает от диабета и ожирения,
> полезно тем, кто страдает дисфункциями желчных путей... Мало того,
> американские ученые считают, что олеиновая кислота, которой много в
оливковом
> масле, стимулирует ген, подавляющий активность раковых клеток, и может не
> допустить онкологических заболеваний, в частности, возникновения рака груди у женщин.
> Совет. Дюжина оливок перед едой - средиземноморский секрет здорового желудка.
> Кофе
> Этот напиток решает массу возрастных проблем: улучшает память, особенно у пожилых людей, помогает сконцентрироваться, активизирует
> работу коры головного мозга и ускоряет обработку информации. Повышает
> сексуальность у женщин.
> В кофе есть антиоксиданты. И хотя их меньше, чем в той же клюкве или в красном вине, но кофе мы пьем чаще, чем вино и морсы, поэтому американцы, например, больше всего антиоксидантов - этих борцов со старением клетки - получают из кофе.
> Совет. Кофе можно не только пить, но и делать с ним омолаживающие маски и принимать ванны. Достаточно вылить чашку крепкого кофе в
> ванну с теплой водой (37-39 С), полежать в ней 10-15 минут, и вы выйдете бодрой и освеженной, с прекрасным цветом лица.
> Орехи
> В орехах много полезных жиров, которые снижают "плохой" холестерин в
> крови и таким образом защищают нас от инфарктов и инсультов. Их белок
легко
> усваивается, а кедровых - так вообще на 99%. Орехи богаты витамином С
> (особенно грецкие, в них этого витамина в несколько раз больше, чем в
черной
> смородине или в цитрусовых), богаты очень важным для профилактики старения
> витамином Е (особенно миндаль), витамином А и витаминами группы В. В них
есть
> такие важные для долгой жизни и здоровья микроэлементы, как калий,
кальций,
> фосфор, железо... В Древнем Вавилоне простолюдинам запрещали есть орехи,
> считая, что эти плоды укрепляют ум, а черни становиться умной ни к чему.
И
> правда, современная медицина доказала, что орехи, особенно грецкие и
фундук,
> защищают нас от старческого слабоумия и улучшают работу мозга.
> А в бразильском орехе очень много селена, нехватка которого приводит к
> преждевременному старению. Нет селена - и клетки становятся беззащитными
> перед вирусами, раком, возникают болезни сердца.
> Недавно ученые из Барселоны обнаружили, что грецкие орехи
> нейтрализуют негативное влияние животных жиров на стенки сосудов. В
> орехах есть важные аминокислоты: L-аргинин и альфа-линоленовая (АЛК). Если
> после обильной и сытной трапезы съесть 8 грецких орехов, они защитят ваши
> сосуды так, как не может защитить ни один продукт.
> Совет. 30 г миндаля 2 раза в неделю снижают риск развития инфаркта почти на 50%. А всего два бразильских ореха дадут вам дневную норму селена.
> Клюква
> Свежий клюквенный сок нормализует холестериновый обмен, препятствует
> образованию тромбов в сосудах и не позволяет развиться сердечно -
сосудистым
> заболеваниям пожилого возраста. Вещества Р-витаминного действия, которыми
> богата клюква, укрепляют стенки сосудов, повышают прочность и эластичность
> капилляров, успешно борются с воспалениями и нейтрализуют последствия
> радиации. Клюква стимулирует работу поджелудочной железы. Ее сок не дает
> образовываться камням в почках. Он мешает болезнетворным бактериям
вольготно
> чувствовать себя у нас во рту, разрушает зубной налет, защищает рот от
кариеса
> и пародонтоза. По предварительным данным научных исследований,
кверцитин,
> содержащийся в клюкве, препятствует росту раковых клеток.
> Клюква - богатый источник витаминов и микроэлементов. В ней много витамина
С,
> калия, фосфора, натрия, железа, марганца, алюминия, цинка.В общем, эту
ягоду
> можно назвать царицей профилактики.
> Полифенола - растительного антиоксиданта - в ней больше, чем в красном
> вине. А еще клюквой лечат - ангину, ревматизм, цистит... Американские и
> израильские ученые считают, что клюквенный сок является природным
> антибиотиком.
> Совет. 1 стакан клюквы разминают деревянной ложкой, отжимают сок, шкурки
> заливают 1 л холодной воды и кипятят, добавляют 1 ст. ложку меда, отвар слегка
Читать далее...