Научился правильно варить глинт. Несколько дней назад так хорошо посидели в общаге - с глинтвейном, какао, кальяном и разговорами за жизнь...
Сразу горло вылечилось:)
Эксперимент по приготовлению классического немецкого глинтвейна с красным перцем и ромом прошел успешно. Надо будет еще попробовать классический ирландский сделать, с каркаде и черным чаем... Или французский. С кофе.
А пока - рецептик немецкого глинтвейна в моем исполнении. (Все специи из расчета на одну бутылку "Рубина Херсонеса")
В емкость наливается 120 гр холодной воды. Туда добавляются пряности (5 ложек сахара, 6-7 бутонов гвоздики, 1/8 мускатного ореха, 4-5 горошин душистого перца, 1 палочка корицы, 4-5 лавровых листа, имбирь, анис, кардамон, корка лимона, 2 чайных ложки красного перца), доводятся до кипения, варятся 2-3 минуты, потом 15 минут настаиваются под крышкой.
Вино наливается в кастрюлю с толстым дном и медленно нагревается. Когда оно станет достаточно горячим - градусов 55-60 - вливается смесь со специями. После этого добавляются нарезанные яблоко, апельсин и лимон и 6-7 столовых ложек мёда. Глинтвейн доводится почти до кипения (до появления белой пенки) и снимается. Фильтровать не нужно. После этого в вино добавляется 50-70 грамм коньяка (брали четырехзвездочный Коктебель, хотя можно и более дешевый вариант, т.к. особых вкусовых оттенков коньяк не дает, просто доводит градус до принятых в Германии 7-12).
Вот так оно выглядит в процессе:
Кастрюлька со специями:
Собственно глинт:
Ингредиенты и оборудование:
А вот он и готов:
Кальянчик:
Вот. Аа, постскриптум: для немецкого глинтвейна требуется сухое красное вино - Саперави, Каберне, Рубин Херсонеса и т.д. Мерло на крайняк, ибо дешевое))
КОЛЬЦО-КУЛОН КУЛИКОВО ПОЛЕ
Оригинальный аксессуар из двух ювелирных украшений.
ПОДВЕСКИ В ФОРМЕ МЕЧА ПЕРЕСВЕТ
и
Ширина/высота кольца: 15 х 6 мм.
Регулируемый размер Ø: 20-25 мм.
Длина/ширина меча: 50 х 7 мм.
Меч вынимается из кольца, что дает возможность носить «Куликово поле», как единый кулон, и как отдельные кулон и кольцо.
Все кольца, представленные в нашем интернет-магазине, имеют конструктивную особенность, позволяющую легко менять их размер. Ювелирный сплав, который мы используем для производства колец, обладает пластическими свойствами, дающими возможность точно подогнать кольцо по размеру и исключающими неожиданное и обидное повреждение изделия.
В 1380 году на Куликовом поле православными воинами Руси была одержана важная победа. Она имела огромное значение для дальнейших судеб не только раздробленных русских княжеств, но и всего мира. Бою предшествовал легендарный поединок православного инока Пересвета и язычника Челубея. Предание гласит, что воин-монах вышел на бой против вооруженного варвара в одной рубахе. На шее у него был только крест. Легендарный поединок вдохновил русичей и они одержали важную победу.
Два монаха, посланные на битву, были не простыми людьми. В то время в школе-монастыре, руководимой Сергием Радонежским, они были известны как Александр Пересвет, в миру боярин Брянский и Андрей Ослябя, боярин Любецкий. Об их мужестве и храбрости ходили легенды. До принятия пострига они прославились как доблестные воины и люди, опытные в ратном деле. Этих монахов у Преподобного Сергия и попросил в свои полки Великий Князь Дмитрий Донской. Он надеялся, что мужественные люди, которые всецело посвятило себя Богу, будут примером для его воинства. И Преподобный Сергий, не задумываясь, выполнил просьбу Великого Князя. Он велел Пересвету и Ослябе готовиться к делу ратному. Но вместо лат и шлемов приказал надеть схимы с изображением креста Христового. Благословив дружину русичей, преподобный Сергий предрек победный исход будущей битвы
Львовяне жгут. Помимо улиц Захер-Мазоха и Джохара Дудаева там есть еще и улица Джона Леннона, причем вполне официальная.
Продолжаю публикацию на тему Фонарей, на этот раз из вечного города - Рима. Вот этот красавец фонарь я приметил в первый же вечер, недалеко от здания Парламента Италии... ну а остальные дальше по маршруту)))
последняя серия Грани - от 7 октября. уже вторую серию подряд смотрю с субтитрами, не дождавшись лостовского перевода, а перевод потом просто качаю в коллекцию.
http://cs12824.vkontakte.ru//u3326833/video/1e951c05b0.240.mp4
Упорная борьба с ангиной, кажется, начинает приводить к каким-то положительным результатам. Сейчас съезжу доделаю то, что не успел вчера - и домой, пить горячий чай (купить чай!) с сахаром (купить сахар!)
Вчера был в аэропорту:
[700x525]
и это здание - всего лишь ресторан. Странновато смотрится в сравнении с другими зданиями аэропорта, построенными в типично совковом стиле.
Продолжаю публикацию на тему Фонарей, на этот раз из вечного города - Рима. Вот этот красавец фонарь я приметил в первый же вечер, недалеко от здания Парламента Италии... ну а остальные дальше по маршруту)))
пУрпурный
кровоточИть
бомбардировАть
бОчковый
плацЕбо
диспансЕр
вручАт
чЕрпать
короче вот сайт: http://udarenie.info/
[699x306]
Перуанский писатель, драматург, политический деятель удостоен награды Нобелевского комитета