• Авторизация


Заметили? -_Шоколад_- : 09-11-2025 13:37


Последнее время во всех СМИ делается акцент (пропагандируется) на здоровый образ жизни, сокращённо ЗОЖ.
Особенно часто убеждают не сидеть долго за компом, не игнорировать физически нагрузки и много ходить, быть на свежем воздухе (где его найти только, но уже славно, что мы его ещё не покупаем, как питьевую бутилированную воду).
Однако, если врачи советуют - надо придерживаться, но как?. Мы все так много работаем, в том числе за компьютером...

Колитесь, кто ЗОЖист?
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИКЁРЫ И НАСТОЙКИ ИЗ ХУРМЫ: 3 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 09-11-2025 13:11


Хурма – фрукт явно недооцененный. Ну что с ним можно сделать? Ну съесть. Ну варенье наварить или там компот. Все, фантазия иссякла. А, между прочим, потенциал у этого плода просто огромен! Например, в Средней Азии и на Кавказе вовсю гонят «хурмовый» самогон, говорят, вещица – закачаешься! Конечно, если у вас нет «40 килограмм хурмы», браться за дистилляцию не стоит. Но вот последовать примеру европейцев и сделать из хурмы вкуснючую настойку или ликер вполне можно!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПАСТА С СОУСОМ ИЗ...: 20+ РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 09-11-2025 13:08


Основа этих соусов может быть любой: растительное и сливочное масло, томатное пюре, сливки или вино, но любой из соусов, подающихся к горячим макаронам, уваривается до необходимой густоты. Горячим соусом поливают готовое блюдо и без промедления подают к столу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ТРАВАМИ Жанна_Лях : 09-11-2025 13:04


ШВЕДСКАЯ КУХНЯ.
Фрикадельки бывают не только из мяса, но и из рыбы. Этот рецепт точно станет вашим фаворитом. В качестве гарнира можно отварить рис.
jpg_1000_41c04e27-24c3-425d-a582-82840cde16b9 (620x310, 168Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАЙНАЯ СМЕСЬ *ЗВЕЗДА ВОСТОКА* Жанна_Лях : 09-11-2025 13:03


Гармоничная и нежная композиция, адепт чая чёрного ароматизированного от бренда Gutenberg.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
☕︎ -_Шоколад_- : 09-11-2025 10:54


- А как же ты можешь разговаривать, если у тебя нет мозгов, - спросила Элли.
- Не знаю ответило чучело, но те, у кого нет мозгов, очень любят разговаривать.

А. Волков,
"Волшебник Изумрудного города" (сказка).


Хороший диалог, актуален и в наше "ядерное" время...

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавный монолог. -_Шоколад_- : 09-11-2025 10:51


brunch-154850__340 (680x340, 83Kb)

... Ойо ойо, я однажды обзавелась животным... у меня и без того уже было множество преимуществ - дом, муж, дети, личность, автомобиль, положение, возраст, имя, два автомобиля, репутация, собака, образование, страна, родина, начальник, небо, жизнь, каштановые глаза, такие же волосы, красивое манто, религия, тридцать лет...
Тридцать один год одно манто... тридцать два года, тридцать три года, тридцать четыре года два манто, тридцать пять лет четыре любовника, два каракуля, тридцать шесть лет... тридцать семь лет... в тридцать семь лет я сказала себе: Лев. Вот что мне нужно, живой лев. Нормальный.
Я им обзавелась. Он ничего не говорил. Только рычал. Сто пятьдесят семь килограмм. Шесть килограмм мяса в день. Конечно, нужны определенные средства. Я располагала ими. Так вот, нет. Он превратился в жалкую тряпку. Нас разлучили. И с тех пор, что бы там ни было, пусть даже этого льва ничто и не заменило, Я ГОВОРЮ НЕТ животным.
Это был всего лишь лев.

М. Дюрас,
"Шага".
Монолог (сцена разговора).
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕШКИ СО СПЕЦИЯМИ: 6 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 08-11-2025 13:30


Горстка хрустящих орешков, приправленных солью и специями - оригинальный снэк на все случаи жизни. Знатоки утверждают, что идеальный коктейль орешков должен дразнить все вкусовые рецепторы, подавая для начала немного сладости, затем накатывая соленой волной и оставляя пряное послевкусие на языке.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЛЬМАРЫ ПО-МАЛЬОРКСКИ Жанна_Лях : 08-11-2025 13:24


Для большинства из нас кальмары ассоциируются с жареными кальмарами, и в этом нет ничего плохого! Кто не любит свежую тарелку жареных и хрустящих кальмаров, но кальмары — это нечто большее, чем просто жареные кальмары. Этот рецепт кальмаров по-мальоркски выводит кальмаров на новый уровень, раскрывая их вкус наилучшим образом. Этот рецепт вдохновлён кулинарными традициями прекрасных Балеарских островов у восточного побережья Испании. Эти острова известны своим вкладом в испанскую кухню. В этом блюде используются простые, но вкусные ингредиенты, а благодаря нескольким простым приёмам вы сможете приготовить блюдо, достойное ресторана.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*МУЖДЕЙ*: МОЛДАВСКИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС Жанна_Лях : 08-11-2025 13:21


«Муждей» - холодный соус молдавской кухни, приготовляется на основе мясного или куриного бульона с большим количеством чеснока. Также добавляется зелень (обычно петрушка), молотый перец и винный уксус или лимонный сок. Такой соус можно подавать практически ко всем холодным и горячим мясным и овощным блюдам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*КАНЗАС СТАЙЛ*: СУХОЙ МАРИНАД ДЛЯ МЯСА Жанна_Лях : 08-11-2025 13:20


Неострый ароматный маринад для свинины, птицы и ягнятины.
2fd584baa588306d7d73383e14389d17 (700x350, 393Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Да, у кого-то выходной день, а у меня - нет. -_Шоколад_- : 08-11-2025 08:35


Уже на любимой работе.
Меня так красиво доставил к офису Валентин, с милым букетом маленьких голубеньких цветов и шоколадкой, даже не шоколадкой, а шиколадищей, такой большой в красивой упаковке и двумя булочками с маком, видимо к чаю. Ну, вот такое у него было настроение прекрасное и у меня тоже.
Вечером легли поздно из-за меня - готовила дополнение к Положению об оплате труда. На работе времени не хватило: шеф устроил "праздник" просто - совещание за совещанием + прикатили собственники, нужно было и им уделить время, кое-что пояснить, потом, по традиции - покормить в красивом месте.

Пока я занималась "домашним" заданием, Валентин восседал рядом, поил меня чаем с тётушкиными плюшками периодически - он решил, что я что-то похудела основательно и меня нужно подкармливать вкусностями - незабываемый вечер соучастия), и почитывал журнал.

Если вернуться к Положению... - мы отказались от грейдинга, аналога тарификации. Тарификация мне не нравилась, казалось прошлым веком т.к. рост производительности не устраивал, шеф со мной согласился. Мы обошли Hay Group, Mercer, Watson Wyatt всю эту западную мишуру в своё время, к счастью. Теперь имеем классное Положение, способное решать вопросы, связанные с особенностью рынка, который сходит с ума периодически.
Кто в теме - знает о чём я.
Так вот.
Корректировала, весь прекрасный вчерашний осенний вечер!, систему вознаграждения, по поручению шефа.
Теперь сижу в кабинете, жду шефа.
Цветочки поставила в вазу. Любуюсь.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии