Это цитата сообщения Den72 Оригинальное сообщение

Сырный суп



От модератора TUFELKA
данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 30 августа, его добавили в свои цитатники более 50 пользователей Лиру.
______________________________________
Опубликовал у себя в дневе, и рецепт стал пользоваться успехом. Поэтому решил выставить на всеобщее обозрение. Если уже было похожее - извиняйте. [525x350]
Захотелось сделать что-то вкусненькое - и тут я вспомнил про сырный супчик. Продуктов для него надо немного, он достаточно легкий и очень вкусный.
На кастрюлю трехлитровую я взял упаковку плавленного сыра - в идеале, конечно, ВИОЛУ, но отлично подошла и наш. Еще нужны 2-3 морковки, баночка зеленого горошка и вилочек (или как там это правильно называется) цветной капусты. Ну и чуть-чуть СЛИВОЧНОГО масла.

Ставим воду на плиту, разделяем капусту на соцветия - небольшие, режем кубиками морковь. В закипевшей воде разводим плавленный сыр, бросаем цветную капусту,
[452x350]
а морковку обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Да, хоть мы и добавили сыр - все равно нужно добавить соль (смотрите по вкусу)
[525x350]
Цветная капуста варится быстро, поэтому когда вода снова закипит и несколько минут поварится - добавляйте обжаренную морковь, и горошек из банки.
[457x350]
Еще пару мгновений и все, супчик готов!
Приятного аппетита!!!

[600x400]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Неплохой соус подойдет для макарон, мяса, листового салата...



СЫРНЫЙ СОУС

100мл молока доводим до кипения.
Растворяем с нем 100граммовую пачку плавленного сыра типа "Янтарь".
Еще раз доводим до кипения, но не кипятим! И все время помешиваем.
Вливаем 50 мл холодного молока с разболтанной в нем 1 ч.л. картофельного крахмала. Завариваем до загущения.
Отставляем, пусть охладится.
Добавляем чуть молотого перца, зелень укропа и маленький зубчик чеснока, безжалостно и мелко раздавленный.
[400x276]

Это цитата сообщения LeriKKKa Оригинальное сообщение

Мое любимое блюдо!!!!!



как-то отдыхая в своем любимом Крыму,в одном кафе попробовала такое блюдо,под названием "горячая тарелка" и недавно решила приготовить!Результат превзошел все ожидания!Значит необходимые ингредиенты:
куринное филе 400 гр
картофель (впринципе всегда беру на глаз,просто должно быть чуть больше чем курицы)
сыр
грибы шампиньоны(всего 3 штучки)
помидоры(1 большой,или 2 маленьких)
майонез
приправы(много разных,на свой вкус!)
Нарезаем филе тоненькими полосочками,картофель круглешками(средней толщины)и маринуем все в майонезе и припраах.....
Берем удобную посуду,которую вследствии поставим запекаться в духовку.
Выкладываем весь картофель на дно,следов тоненькие кусочки филе,посыпаем дополнительно какой ниб приправой(напр.хмели-сунели),затем слой помидор,тоненько нарезанных соответственно и следом грибы,они сюда идут больше для придания небольшого вкуса и красоты,так что стараемся нарезать аккуратно))и посыпаем всю эту красоту сыром. Затем ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут,просто посе 40 минут смотрим на степень готовности,когда сыр окончательно запечется,пробуем аккуратно картофель,вот по нему и ориентируемся!!!
вот и все)))Впринципе не требует так много усилий,а получается безумно вкусно!!! вот фото,перед тем как я собиралась поставить в духовку!!
[700x525]
[700x525]

что означает, когда человек в своём дневнике всё время жалуется и ноет? Бедный он такой несчастный, страдает круглыми сутками, всё время что-то слезливое и жалостливое пишет, причём подсознательно желает, чтобы его пожалели - это понятно только потому, что если пойти ему хоть чуть-чуть наперекор (например покритиковать или выразить противоположное мнение не грубо, а нормально, человеческим языком)он начинает рычать, пытаться задеть или подцепить, а потом истерично ставит антипатию или же запрещает комментировать запись)))Причём самые близкие друзья на дневниках так встают горой, как будто дитятко постоять за себя не может) Да ладно постоять - ведь никто даже не наезжает... все начинают кидаться на амбразуру и говорить, что мол "дитятко такое бедное несчастное не надо его так! Ты страдаешь юношеским максимализмом и вообще не умеешь аргументировать своё мнение!" - стандартные фразы во многих ситуациях))) Причём человек претендует на "взрослость", умность и рассудительность... А объясняет всё тем, что его видите ли критика ранит... Если человек пишет в дневнике - он же хочет услышать мнение его ПЧ? Верно ведь? Ну да не всегда оно бывает положительным или таким же как у автора? У меня создаётся впечатление что мне просто тупо затыкают тряпкой рот! И почему я в конце-концов не имею права писать то, что думаю? Иначе зачем я в ПЧ? Или я должна с кем-то всё время соглашаться? Хорошую мне в своё время мама сказала поговорку "На каждый роток не накинешь платок". Да нет, если бы человеку хамили или задирали.. так нет же...
Вообщем, на мой взгляд, если не умеешь сдерживать свои непонятные эмоции или адекватно реагировать на вещи или на критику, то хотя бы не строй из себя пуп земли...