• Авторизация


Салат "Нежность" Кулинарочка : 16-10-2010 14:04


Сегодня у меня такая банальщина как салат,да ещё и название такое-вычурное что-ли).Получается прям как в фильме: Моя мама печет точно такой же, но в рецепте он называется «Чайный»!
Но во-первых,как правило у меня приживаются названия блюд те,под которыми я узнаю рецепт.
А во-вторых-салат действительно нежный.

[700x525]

 

Описание и фото тута
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычки для дочки. Кулинарочка : 15-10-2010 12:57


Не знаю у кого как,а мне,чтобы накормить мою дочку нужно потратить много сил и выдумки.Во-первых,что важно для меня,это должно быть полезным.Ну,или хотя бы не вредным.Во-вторых,что важно для неё-это должно быть как то необычно.И в-третьих,что важно для нас обеих,это должно быть вкусным.
Эти шашлычки всегда идут на ура.Когда у дочки гости,то она просит приготовить картошку-фри и эти самые шашлычки.Делать их очень просто,а получается очень вкусно.И ещё один плюс.Готовить их можно и на гриле,и на сковородке,и в духовке.

 

[700x525]

 

Дальше сюда
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Новые тортики Cuisine_de_Evguenie : 13-10-2010 18:35


Представляю вашему вниманию новые тортики.Они приготовленны для семейных торжеств.
Первый я приготовила через неделю после родов ,к приходу гостей для знакомства с моим сынулей.Как на зло сломался компьютер и малыша я лепила по памяти.Правда вместо малыша получился мужчинка Ему бы вместо мочалки ,бутылку с пивом нужно было вставить
Внутри торта апельсиновый бисквит с творожно-сливочным кремом.Рецепты тортов напишу чуть позднее.

" В КАДКЕ С ВОДОЙ "

[показать]

[показать]

А этот простенький торт был приготовлен для мужа моей сесты у которого была премьера в одном из парижских кабаре " Paradis Latin "
Внутри торт " Ночь нежна " Шоколадные коржи с шоколадным муссом и сгущеным молоком.

"КАБАРЕ "

[показать]

[показать]
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Флешмоб.Страсбургский пирог со сливами. Кулинарочка : 05-10-2010 14:12


 

  1. Вы мне оставляете комментарий, если хотите участвовать, и пишите, с какого числа, месяца и года у вас ведется дневник.
  2. Я вам называю какую-нибудь дату в прошлом.
  3. Вы находите в своем дневнике запись от этого числа (или за ближайшее к нему), постите ее у себя в дневнике заново, и пишете к ней свои, сегодняшние, комментарии с высоты прожитого опыта.

 

От Njamochka мне досталась дата 01.10.2009 .

Так как личного у меня в дневнике маловато,то я не удивилась когда это выпал рецепт.

Пирог очень вкусный,лёгкий в приготовлении и воздушный.Хорошо,что вспомнила про него-сливы у нас сейчас ещё есть в продаже-обязательно приготовлю)


Страсбургский пирог со сливами

 

Завалялись тут у меня сливы и сыр-рикотта.Не знала куда пристроить их.Но вот попался на глаза такой рецептик,я приготовила и не пожалела:).
Готовится довольно быстро,без заморочек,а получается вкусно и нежно.

Итак понадобится:
Для теста:
200 г. муки
60 г. сахара
125 г. масла или маргарина
1 яйцо
маргарин для смазки формы
Замесить тесто, выложить в форму для пирога,руками разровнять,сделав бортик.
Вынуть косточки из слив и уложить разрезом вверх на тесто, в каждую положить кусочек сахара или посыпать сахарным песком.

начинка:
500-700 г. слив
250 г. творога (вкуснее с рикоттой)
3 желтка
100 г. сахара
50 г. крахмала
200 мл. сметаны
3 белка
Смешать творог с желтками, сахаром, крахмалом, сметаной. Взбить белки и добавить в массу. Выложить на сливы. Выпекать примерно 50 минут при 180-190°C.

Для сладкоежек сахара насыпать немного больше.Я потом просто сахарной пудрой посыпала.

 

[700x525]

[700x525]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённое филе индейки. Кулинарочка : 29-09-2010 18:58


Я люблю индюшку.Готовлю её очень часто,это наверное,да нет,точно-это самое частое мясо у меня дома.Готовлю по всякому,но вот запекать как то не приходилось.До тех самых пор,пока не сходила я в гости к Бабаю.И обнаружила там этот замечательный даже не рецепт,а скорее способ запекания.Приготовила в ближайшие же дни и ни разу не пожалела.Потому как получилось необыкновенно вкусно,сочно,ароматно и ваще крута)

  [700x525]

 

продолжение тут
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии