Обожаю итальянскую кухню. И особенно соусы - как то самое что делает блюдо макарон произведением искусства. И я открыл для себя (ТОЛЬКО ЧТО!) классический соус для болоньезе... Это что-то, хочется что-то приготовить только для того, чтобы приправить этим соусом, с кусочками томатов и идеально подобранным букетом специй, нежным послевкусием тмина... Чёрт, я пишу об этом - разве это ни о чем не говорит?! =)