[600x450]




После похода на шашлык очень часто остаётся уже обжареное мясо, которое просто не влезло в гостей :)) Вот вариант, чтобы мясо не пропало :))) Укладываем в смазаную маслом форму шашлык, сверху раскладываем кружки помидоров.

[600x450]


Кружки баклажанов посыпаем солью, оставляем на пару минут, потом промываем, обсушиваем, выкладываем на помидоры, посыпаем специями (можно и не посыпать :))).

[600x450]


Смешиваем столовую ложку майонеза, столовую ложку сметаны, резаную зелень, давленый чеснок, соль и пару столовых ложек кипячёной воды, поливаем сверху наше рагу, посыпаем тёртым сыром и в духовку. Можно ущё кружки лука положить сверху баклажанов. Запекаем минут 30.

[600x450]