[600x450]




В оригинальном рецепте была фунчоза... но мне она не нравится, я вообще лапшу из крахмала не люблю :))))

столовую ложку кунжута обжариваем до золотистого цвета

[600x450]


грибы (шампиньоны или вешенки) нарезаем, обжариваем, добавляем столовую ложку белого винного уксуса и протушиваем минут 5.

[600x450]


мякоть говядины нарезаем полосками, отбиваем и начинаем жарить. Пока жарится мясо трём на тёрке или нарезаем соломкой дайкон и морковку. Лук режем соломкой

[600x450]


Когда мясо станет румяным солим, добавляем овощи, головку давленного чеснока и 3 столовых ложки соевго соуса. После этого тушим минут 30.

[600x450]


Пока мясо тушится, отвариваем рисовую лапшу, варится она долго :)))

[450x600]


В мясо добавляем резаный пучрк кинзы и петрушки, кунжут и грибы, перемешиваем, протушиваем ещё минут 10

[600x450]


Потом добавляем в мясо горячую лапшу, перемешиваем и подаём на стол