Ответ на комментарий LelikaDgi #
для вырезания кругов из теста пробовал пользоваться кружкой - маловато, потом взял банку из-под 1л квашеной капусты-майонеза (не помню) пластмассовую, вот это наш размерчик. а тесто мне больше нравится слоено-дрожжевое.