Что у вас из экзотики?
Ну, Северный олень.
Сразу подумала, вот приезжает житель крайнего севера, приходит в ресторан и говорит: «Мне экзотики!» и ему приносят мясо северного оленя.

Там же: «Наш директор сам пробует все блюда».
Сидит бедный директор на входе в зал и пробует каждое блюдо, которое проносят мимо. Несчастный, толстый, вечно сытый директор:)
[700x525]