• Авторизация
Дневник Lyutik Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яица 20-03-2004 10:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Нет, не у кошки выросли яица - она стопроцентно женского полу...
Я в принципе спросить хотела...
Вот есть такая тема - яица варить... Лично я не повар-кулинар, всяких там "мужуле во фритюре" не готовлю, но...!
.... не получается сварить яица - хочу всмятку сварить - взрываются!
Да так, что кастрюльку не отмоешь. Хочу вкрутую - вообще растекаются по салату, как я не знаю что. Неужели руки такие кривые?! Прям не верится даже...
У кого-нить бывает иначе?
Научите, а.... тоже хочу..., а то прям и салатиком не попитаешся.


PS Кошка выкушивает их в любом виде, и после взрыва и недоваренные...
Подходит и " жрёть", так сказать... капустои захрустывает, и запивает водичкои из-под "горошка зелёного консервированного" - она нормальная?
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
Lusia 20-03-2004-11:19 удалить
Надо воду посолить, чтоб не взрывались)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lyutik 20-03-2004-15:56 удалить
Знаю я эту тему... нифига - варить их надо полчаса, наверное... они взрываются , точно говорю...
Надо радикальнее способ, какои-нить... :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lyutik 21-03-2004-21:34 удалить
Исходное сообщение grin
......

LI 3.9.25


Хм-м... Основательно...
Пояснений как-то слишком много, тебе не кажется?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Тот_самый_Макс 22-03-2004-10:25 удалить
Очень осторожно опускаешь яйцо столовой ложкой в кастрюльку с кипящей водой, желательно, чтобы яйцо перед этим горячей водой помыть - чтобы разницу температур сгладить.

Потом варишь ровно столько минут, чтобы получить искомое состояние (в смятку, кажется 4 минуты, в крутую - 6 минут).
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lyutik 22-03-2004-23:52 удалить
А-а-а-а, так их в кипящую воду надо класть, а я в холодную всегда...
Но по-моему 4 и 6 минут - это фантазии - так не бывает, у меня по краинеи мере...
Если снимаю раньше чем через 20 - смятка несьедобная получается... Или это у меня руки кривые..
Обратиться - Ответить - К полной версии
Тот_самый_Макс 23-03-2004-09:30 удалить
Вот если именно в кипящую, тогда они очень быстро варятся (не учитывается время на нагрев воды до кипения). Только время надо очень тшательно замерять - буквально лишние пол - минуты и они (яйца) уже "в мешочке", ещё пол - минуты, и они уже вкрутую.

А вот насчет времени, мог и спутать (то ли 4 и 6 минут, то ли 14 и 16 ). Давно уже сам не варил...

Скорее, всё же 4 и 6...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ёлкина 24-03-2004-10:26 удалить
Вопрос можно решить радикально - купить яйцеварку :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
nika5 25-03-2004-01:40 удалить
надо просто после минуты кипения сразу выключить огонь
и держать в горячей воде - минут 7-8 - под крышкой
потом опять до кипения и опять выключить - после этого сразу в ледяную воду...

оно тогда вкуснее в 100 раз не вру...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кальмарная_Тушка 29-03-2004-18:40 удалить
Хм...Не в тему, правда..У меня тут недавно был совершенно мистический случай - купила десяток яиц, а они ВСЕ (!!!)-оказались с двумя желтками.Кошка выла от ужаса и отказывалась их жрать.Ни в сыром виде ни в варёном.
Может, они из Чернобыля, фиг знает..
Но на каждом яйце аккуратненько так стоял штамп о сроке годности и производитель :"Нарофоминский птицекомбинат.."
К чаму бы это?Просто ужас... А Вы изволите рассуждать - как варить...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lyutik 02-04-2004-21:46 удалить
Исходное сообщение nika5
надо просто после минуты кипения сразу выключить огонь
и держать в горячей воде - минут 7-8 - под крышкой
потом опять до кипения и опять выключить - после этого сразу в ледяную воду...

оно тогда вкуснее в 100 раз не вру...


Я попробую, спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lyutik 02-04-2004-21:50 удалить
Исходное сообщение Кальмарная_Тушка
Хм...Не в тему, правда..У меня тут недавно был совершенно мистический случай - купила десяток яиц, а они ВСЕ (!!!)-оказались с двумя желтками.Кошка выла от ужаса и отказывалась их жрать.Ни в сыром виде ни в варёном.
Может, они из Чернобыля, фиг знает..
Но на каждом яйце аккуратненько так стоял штамп о сроке годности и производитель :"Нарофоминский птицекомбинат.."
К чаму бы это?Просто ужас... А Вы изволите рассуждать - как варить...


А по-моему это здорово, можно было десяток желании загадать - все бы сбылись, точно!

А кошке надо было взбить это яицо, она бы никогда не догадалась сколько там желтков :)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яица | Lyutik - Хорошо жить! | Лента друзей Lyutik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»