а как правильнее: шаВЕрма или шаУрма?

А у нас это называется шаварма))

Кура-гриль ,как-то, уместнее...А вдруг жар-птицу не прожарят. Какая же это будет Жар- птица?Насмешка просто...

Ответ на комментарий Тамуна # Правильнее ЭТО не употреблять вовсе...

Тамуна, наверное правильнее, как называют на родине блюда:)) Шаварма.
Я не покупаю, боюсь. У нас одно время у метро готовил один югослав, так очередь на километр выстраивалась, после него не рискую пробовать.

Lady-in-red111, жар-птица это прожаренная птица, а кура-гриль непонятное существо кура:))))) Правда в деревнях слышала как куриц зовут: - "Кура-кура-кура" А гриль слово не из нашей деревни:))))

Вся Земля - одна общая наша деревня.Жар-птица-наш мифологический, сказочный персонаж и превращать ее в кулинарное блюдо, извините, пошлость.
А традиция готовить курицу способом "гриль" не отечественная.

Тамариск, в Греции называют йиро, в Америке Джайро. а родина где? откуда это блюдо?

Жар-птицу есть жалко...

Тамуна, да и готовят по-разному:))) Вообще какая основа у этого блюда?

murzulia, жар-енную птицу можно есть, а жар-птицу - нельзя?
Где логика?

Готовят-то ее способом "гриль", а не жарят на противнях или сковородах. Противоречиво название-то...

Тамариск, то что в Греции делают, там разные мяса, все как-то "склеивают", прессуют как-то и надевают на штык :)

Lady-in-red111, а на шампурах?

Тамуна, получается главное мясо вертикально жаренное, и поэтому оно пропитывается соком верхних слоёв, а остальное просто, как гарнир.

Ответ на комментарий Тамариск # Кострища в закрытых помещениях?Это невозможно.

Lady-in-red111, мне на свадьбу в 1970 году подарили электрошашлычницу!

Ответ на комментарий Тамариск # Это и не производительно, и не вкусно.А кур готовят только способом "гриль"

Lady-in-red111, а гриль, как готовят? На открытом огне? Привезли в 90-тых много иностранных слов и всё.
Я понимаю шаверма, шаУрма, йиро, Джайро - это принципиально другое блюдо!

тут такая тема пошла :))) я уже запуталась.

Ответ на комментарий Тамариск # Принцип работы гриля другой."Шаверма, шаУрма, йиро, Джайро"- это я СОВСЕМ не употребляю. И не обсуждаю.А куры-гриль- это я тоже раз в 5-7 лет пробую.

Ответ на комментарий Тамуна # Да и ,думаю, ее надо закрыть.

Lady-in-red111, а зачем закрывать? может кому-то еще интересно будет обсуждать

На вокзале лучше шаверму не брать)))

Пудициция, это точно. Съел, сел в поезд и скончался по дороге или в другом городе:))

Ответ на комментарий Тамариск #

Исходное сообщение Тамариск
Пудициция, это точно. Съел, сел в поезд и скончался по дороге или в другом городе:))

:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))