[показать]Хочу предоставить вашему вниманию способ заготовки помидоров моей сестры.Получается необыкновенно вкусно.


Итак что нам нужно?Помидоры [показать]
Чеснок [показать]
Укроп и болгарский перец [показать]
Острый перчик, уксусная кислота или уксус.соль сахар. [показать]
Баночки можно взять бывшие в употреблении, но хорошо их промыть ,обдать кипятком и протереть насухо. [показать]
На дно каждой банки кладём укроп, несколько нарезаных долек чеснока,чёрный перец горошек и кусочки болгарского перца .Заполняем помидорами. [показать]
Одновременно с этим у нас должна на газе закипать вода [показать]
Не выключая ,газ наполняем каждую баночку кипящей водой. [показать]
Наполнив банки водой ,мы определяем сколько литров рассола потребуется и снова ставим воду закипать.На каждый литр -столовую ложку соли и две столовые ложки сахару.
Далее сливаем воду в раковину и сразу же кладём в каждую баночку кусочек острого перчика(тут будьте осторожны т.к. тот ,кто острое не любит ,лучше не увлекаться)и наливаем по чайной ложке уксусной кислоты(не знаю сколько уксуса в данном случае).Сразу заполняем рассолом и закручиваем.Лучше чтоб крыжки закрутил мужчина.
Банки переворачиваем крыжками вниз, составляем на полотенце. [показать]