Сегодня испекла очень вредный для талии,но очень вкусный торт-Муравейник.Для моего Любимого-это вкус из детства,вот я и решила его побаловать=)Кому интересно-даю рецепт.
Для теста:
200 г сливочного масла
2 яйца
150 мл молока (я использовала меньше+добавила 2 ложки сметаны)
2 чайные ложки разрыхлителя для теста (или просто сода,погашенная уксусом)
ванильный сахар (ванилин)
500 г муки (но лучше "на глазок")
Для крема:
1 банка вареной сгущенки
200 г сливочного масла
Приготовление теста: смешать масло и яйца,добавить молоко,перемешать.Добавить разрыхлитель,ванилин и муку.Замесить не очень крутое тесто.Скатать в шарик и убрать в холодильник (не в морозилку) на 40-60 мин.
Духовку нагреть до 180 градусов.противень смазать маслом.Достать тесто,порвать на небольшие кусочки и выложить на противень.Скажу сразу у меня получилось 3 средних противня.Выпекать до образования золотистой корочки.
Приготовление крема: взбить масло до бела,добавить сгущенку и снова взбить.
Готовое тесто смешать с кремом,выложить горкой и украсить по вкусу.Я,например,украсила тертым шоколадом.Приятного аппетита!
