яблоки - 500 г;
белый хлеб (батон) - 300-400г;
яйцо - 2-3 шт.;
молоко - 1/2 стакана;
сахар - 2-3 ст.л.;
молотые сухари - 1 ст. л.;
сахарная пудра - 1-2 ч. л.


Мякоть черствого белого батона (без корки) нарезать кубиками. Очищенные яблоки нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.

--------------------------------------------------------------------------------