Если вы любите делать сюрпризы и радовать близких домашней выпечкой, то этот рецепт как раз для вас. Посмотрите, какое красивое, румяное печенье получилось. На тонком печенье красуется хрустящая корочка меренги, а под ней всех ждет сюрприз в виде тянущейся ириски. Особенно оно понравится любителям безе.
	 
	Вот рецепт печенья. Нам потребуется на 12-14 шт размером 6 см:
	Яйца – три штуки, 
	Сахарный песок - 170 г, 
	Мука пшеничная высшего сорта - 200 г, 
	Масло сливочное - 100 г,
	Соль - 2 г,
	Ирис - 125 г.
	Время приготовления: 1 час 30 минут.