1 кабачок, 1 яйцо, 1 ст. муки... и жирненькую сметанку

Кабачок средний, можно парочку, смотря для какого количества... трете на мелкой терочке с луком.... затем добавляете туда яйцо и стакан муки.. взбиваете... берете сковороду, хорошенько прокалывает на огне.. наливете подсолнечное масло и жарьте...