600 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары)
1 лимон
1 пучок свежей петрушки
1 ч. л. свежего орегано (или 1/2 ч. л. сушеного)
1 красный болгарский перец
2 зубчика чеснока
5 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить смесь из морепродуктов.
2. Для маринада перец очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Выдавить чеснок, добавить сок половины лимона и оливковое масло. Посолить, поперчить и посыпать орегано.
3. Морепродукты положить в маринад, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
4. Достать салат из холодильника и положить на плоское блюдо. Петрушку мелко нарезать и посыпать салат. Подавать с дольками лимона.

или вот...

Морской коктейль

Нужно:
На 4 порции - 50 г моркови, 400 г лука, замороженная смесь морепродуктов (мидии, кальмары, креветки и т. п. Это можно купить и отдельно), 3 - 4 листа зеленого салата.

Готовим:
1. Морковь нарезать соломкой, а репчатый лук - полукольцами. Все обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Добавить на сковородку смесь морепродуктов и все вместе жарить до полной готовности. Посолить, приправить красным перцем. 3. На тарелку «стоймя» выкладываем листья салата (эта конструкция должна напоминать раковину), в основание выложить смесь из морепродуктов. Украсить перьями зеленого лука или любой другой зеленью.

К такому салату очень хорошо подавать белое вино
Приятного аппетита!!!