А какие продукты, поконкретнее?

Азма, Да там смесь. Кальмары, креветки, кажись мидии. И хз еще что.:)

Сначала разобрать - ху есть ху. Промыть, разложить по разным пакетам.

Рецептов в интернете полно, щас ссылку скину. Тут тебе и как правильно кальмары почистить и естественно - как приготовить))http://zahav.kuking.net/search.htm?key=%EA%E0%EB%F...pe=&cat=any&cuisine=any&num=20 http://rcp.roomservice.ru/?page=3&rec=149 http://www.russianfoods.ru/recipes/item00234/_rus_/default.asp http://ottocom.ru/razdeli/kulinarij/salati/003.php http://passion.ru/ny.php/vr/381/

Это тебе рецепты приготовления креветок - http://kuking.net/1_1285.htm http://nordfish.ru/recepti1955/HolodGoryachZakuski/GoryachZakuski/ZakuskRiba/334.htm http://rcp.roomservice.ru/?page=3&rec=1431 http://www.kuking.net/1_701.htm А от себя лично могу дать три рецепта: Креветки кидаешь в кипящую подсоленную воду, варишь 10 минут, вытаскиваешь, охлаждаешь. Часть можно просто с пивком сидеть и лузгать, очищая от панциря, держа за хвостик и блаженствуя. Часть почистить, достать авокадо, разрезать пополам, вытащить косточку, ложкой вынуть мякоть, в отдельной мисочке размять мякоть вилкой, добавить порезанное мясо креветок, выдавить дольку чеснока, чуть-чуть майонеза, перемешать, соль, перец по вкусу, и снова сложить в авокадо. Подавать охлажденым к пиву или белому вину. Кальмары - почистить, отварить в подсоленной воде, вынуть, охладить, очистить от пленочки, порезать, обжарить на сливочном масле вместе с луком(или без оного), подавать с рисом или картофелем.

А вот мидии, только внимательнее читай, там после рецепта памятка. http://kuking.net/3_1600.htm Их готовят в первую очередь, это очень быстро... Так что - не затягивай. Рецепт от себя - промыла, отварила, открывшиееся оставила, все остальные - вон. Лимон и белое вино)) В к у с н о ))

Спасибки, Танюша. :) Только заковыка в том, как это все вместе приготовить. Это своеобразный коктейль.

Нууу, всё вместе не готовила, не знаю. Это к Чижику. Он у нас эксперт-проффи)).

600 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары) 1 лимон 1 пучок свежей петрушки 1 ч. л. свежего орегано (или 1/2 ч. л. сушеного) 1 красный болгарский перец 2 зубчика чеснока 5 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Разморозить смесь из морепродуктов. 2. Для маринада перец очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Выдавить чеснок, добавить сок половины лимона и оливковое масло. Посолить, поперчить и посыпать орегано. 3. Морепродукты положить в маринад, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. 4. Достать салат из холодильника и положить на плоское блюдо. Петрушку мелко нарезать и посыпать салат. Подавать с дольками лимона. или вот... Морской коктейль Нужно: На 4 порции - 50 г моркови, 400 г лука, замороженная смесь морепродуктов (мидии, кальмары, креветки и т. п. Это можно купить и отдельно), 3 - 4 листа зеленого салата. Готовим: 1. Морковь нарезать соломкой, а репчатый лук - полукольцами. Все обжарить на растительном масле до полуготовности. 2. Добавить на сковородку смесь морепродуктов и все вместе жарить до полной готовности. Посолить, приправить красным перцем. 3. На тарелку «стоймя» выкладываем листья салата (эта конструкция должна напоминать раковину), в основание выложить смесь из морепродуктов. Украсить перьями зеленого лука или любой другой зеленью. К такому салату очень хорошо подавать белое вино Приятного аппетита!!! :)

Руанская_Дева, Ну, это прямо отдельным постом надо)) Щас перекину))

Aahz_from_Israel, Ну, и что молчите? Или так приготовили, что в больницу попали? Или наоборот, впали в блаженство и до сих пор не вышли? Результаты где?

Азма, Спасибки. Получилось все оченно скусно. Сделали салат от Руанская_Дева. Это класс.:)

!!!!!!!!!!! Давно бы так)) Теперь и я опробую))