[640x480]

Нужно:

• 500 гр телячьего фарша
• несколько ломтиков хлеба,размочённого в воде (после хлеб отжать)
• 2 яйца
• 2 небольшие натертые на терке луковицы
• 4-5 зубчиков чеснока (натереть на терке)
• 1 маленькая картошка натёртая на тёрке
• чёрный перец
• красный острый перец хлопьями (пул)
• сухие травы(я поставил майоран и тмин)
• соль
• растительное масло для жарки
  
   

1. смешать все ингридиенты, хорошо вымесить, несколько раз отбить фарш. Сформировать котлетки, пожарить на растительном маслице на сковородочке и скушать. А теперь тоже самое в картинках:
 

Отгадайте, кто какие котлеты налепил?
 

[640x480]

рецепт Джады