 500г грибов,
 100г готовых макаронных
изделий,
 100г моркови,
 100г лук репчатый,
 30г корень петрушки,
 40г растительное
или топленое масло,
 зелень мелко нарезанная,
 соль, перец по вкусу.



Готовый бульон, сваренный из целых белых грибов, процеживают, грибы нарезают соломкой.
Овощи нарезают соломкой и пассируют на масле.
В кипящий бульон закладывают нарезанные грибы, пассированные овощи,
доводят до кипения и добавляют лапшу, соль, перец. Варят до готовности.
При подаче на стол посыпают зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!