Книга тайны хорошей кухни - вещь просто потрясная, особенно в практическом исполнении! Сам пробовал. В отличии от традиционных рецептов - даются технологии.

Короче моих испеченных булочек мне попробовать не довелось - все съели!

Книга здесь, 118 кб док формат
http://www.box.net/public/shg4p0xqq7
[400x200]