Это цитата сообщения Alisha Оригинальное сообщение

Re: Ответ в Alisha; обожаю его!

Исходное сообщение Nellina: Здорово как !!!!!!!!!!!!!!!! жаль что фотки нет :((((((

рецепт дай :)

Лови:
тесто: Стакан кефира или сметаны, стакан сахара, 2 яйца, полпачки маргарина, немного соды (щепотку, сколько захватишь), пакетик ванилина, стакан манной крупы и стакан муки.
Нагреваешьо кефир до тёплого и туда соду, мешаешь. Потом туда же растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, ванилин, манку и муку..Хорошо вымешать. Тесто должно быть густым и течь, как очень густая сметана.
Сковороду посыпать манной крупой слегка, ничем не смазывать. Вылить половину теста туда. слой смородинки (или другой ягоды, крыжовника, вишни..), ещё слой теста, а сверху - малинки например. Если есть ягода одного вида, можно делать так: полностью всё тесто вылить, а ягодку выложить сверху. Или только внутри пирога, а сверху не надо. Как самой захочется. И в духовку разогретую!
Печётся от получаса (на среднем огне) до часа. Смотреть, как подрумянится. Он должен подняться хорошо. Проверять спичкой можно на пропесчённость внутри. Но уж если подрумянился - то внутри точно пропёкся:))) Если начнёт подгорать - приуменьшить огонь:)
Делается быстро и очень вкусный!!! Мы съедаем его зараз:) Почти каждый день делаю:)

LI 7.05.22